Ruban de semis radis toute saison Lada, 5m

Raphanus sativus - Lada

Le radis est un légume-racine originaire du Japon. Il est caractérisé par son goût et sa facilité de culture. Son goût piquant provient de l'huile de moutarde qui favorise la digestion. Les radis contiennent une grande quantité de vitamine C et d'acide folique. Ils contiennent également du calcium, du soufre, du carotène, du potassium et de la vitamine B. Les radis ont des propriétés antibactériennes, détruisent les champignons dans les intestins, les muqueuses et l'estomac, réduisent le cholestérol, facilitent l'expectoration en cas de toux, éliminent la constipation et agissent contre les flatulences. De plus, ils sont adaptés aux régimes car ils contiennent un minimum de graisses. En cuisine, ils sont très appréciés. Ils sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés frais, par exemple dans les salades ou les tartinades.

Comment cultiver les radis

• Pour les semis précoces en pleine terre, il est conseillé de choisir des emplacements ensoleillés, et plutôt ombragés pour les semis d'été. Arrosez les radis matin et soir. Pour éviter l'éclatement des bulbes, il est recommandé de limiter les variations d'humidité du sol par un arrosage régulier. Pendant la végétation, désherbez les planches de radis et binez-les délicatement.

• Le semis de printemps en planches s'effectue dès que le sol est sec. Semez en lignes espacées de 15 à 20 cm et à 1 cm de profondeur. Après la levée et la formation des feuilles cotylédonaires, éclaircissez à 3-4 cm.

  Les radis peuvent être cultivés en avance sous serre chaude ou sous châssis dès février. Dans ce cas, semez en lignes espacées d'environ 10 cm. Après la levée, éclaircissez également les plants.

• Pour la culture des radis, un sol perméable, léger à moyennement lourd, profondément travaillé, riche en humus et suffisamment humide est approprié.

• Ne fertilisez pas les radis avec du fumier de ferme. Ils accumuleraient des nitrates dangereux pour l'organisme humain. Ne fertilisez pas les radis pendant la végétation. Il est recommandé de les utiliser comme culture précédente.

• Dans les semis trop denses, il y a un risque d'attaque par une maladie fongique du collet des plantules connue sous le nom de fonte des semis. Le collet atteint brunit et les plantules meurent. Effectuez un semis clair et maintenez une humidité modérée.

  L'éclatement des bulbes est lié à un arrosage irrégulier, par exemple lors de pluies après une longue période de sécheresse.

  La mouche du chou, dont les larves creusent des galeries dans les racines, est un ravageur important des radis. Un voile de forçage empêchera les mouches de pondre leurs œufs sur le collet des radis. Pour la protection chimique, il est recommandé d'utiliser Sumithion Super. Un arrosage régulier empêche également les attaques d'altises qui grignotent les feuilles.

• Récoltez les radis selon les besoins, lorsqu'ils sont mûrs. La maturité se reconnaît à la taille du bulbe.