Oignon de printemps Grenade

Allium cepa - Grenada

L'oignon est un légume ancestral originaire d'Asie centrale, connu des anciens Égyptiens et Sumériens. Il contient de nombreux éléments - fer, zinc, magnésium, phosphore, potassium, sodium, calcium, cuivre, soufre et même un peu d'iode. En outre, de l'acide folique, des vitamines C, E et toute une gamme de vitamines B. L'oignon guérit. Le jus d'oignon avec du sucre ou du miel est efficace contre la toux. Tout comme le thé à l'oignon, il était utilisé dès le Moyen Âge, où l'on tentait de soigner la peste avec. L'oignon aide contre les parasites intestinaux. Il améliore l'appétit et par conséquent la digestion des aliments, car il stimule la production d'enzymes digestives et de bile.

Nous connaissons plusieurs types d'oignons - d'hiver, échalote, oignon perlé ou l'oignon de cuisine mentionné. Il suffit de choisir et de commencer à cultiver !

Comment cultiver l'oignon

• Il nécessite un emplacement ensoleillé, mais pas de lumière directe du soleil. Le sol doit être perméable, bien travaillé avec une dose suffisante de nutriments. L'ombre ne lui convient pas. La plante a les besoins en arrosage les plus importants après le semis et lors de la formation du bulbe. Par temps humide, nous ne recommandons pas d'arroser le soir. Il y a un risque d'attaque de mildiou de l'oignon. Sur la même parcelle, nous ne recommandons pas de cultiver l'oignon pendant 4 à 5 ans, afin de limiter l'attaque des ravageurs et maladies.

• Semis direct : le semis de printemps commence de mars à avril. Les rangs doivent être espacés de 20 à 30 cm, profondeur de semis 15 à 20 mm. Le semis des variétés d'hiver s'effectue du 20 août à la fin du mois. L'oignon devrait former 3 à 4 feuilles avant l'hiver. Les variétés d'hiver se récoltent de mai à juin.

  Plantation de bulbilles : les oignons ne s'épluchent pas. Avant la plantation, il est nécessaire de les tremper par exemple avec Rovral 50WP ou Rovral FLO. La plantation s'effectue fin mars. On plante en rangs espacés de 25 à 30 cm. L'espacement dans les rangs doit être de 10 cm, profondeur de plantation 4 à 6 cm.

• L'oignon se développe mieux dans des sols sablo-argileux perméables et riches. pH optimal 6,5.

• L'oignon a une courte période de végétation et n'a donc pas besoin de beaucoup de nutriments. Il ne supporte pas la fertilisation directe avec du fumier. Avant le semis ou la plantation, on fertilise avec 80g N, 30g P et 100g K. Au stade de développement de 2-3 feuilles, 30g N en nitrate. Lors de la première fertilisation - avant le semis - nous appliquons le plus d'azote, mais la proportion la plus faible de P2O5 et K2O. L'oignon est exigeant en soufre, que nous appliquons sous forme de sulfate de potassium. Nous pouvons utiliser des engrais spéciaux destinés aux plantes à soufre.

• Les plantes sont attaquées par les mouches de l'oignon, qui pondent leurs œufs au collet des plantes. Les larves écloses dévorent la plante. On les élimine avec des préparations Diazinon ou Sumithion. Les oignons cultivés à partir de bulbilles sont sensibles à l'attaque du thrips de l'ail. Celui-ci pond des œufs sur les feuilles d'oignons qui germent. Celles-ci se tordent alors et la plante meurt lentement par la suite. Contre ce ravageur, nous intervenons préventivement dès la plantation en recouvrant la parcelle d'un voile non tissé. Si nous n'avons pas appliqué de voile, l'une des préparations Sumithion, Karate ou Dragon aidera.

  Par temps humide, il y a un risque d'attaque de mildiou de l'oignon. Il se manifeste par le jaunissement des feuilles et des taches brunes. Les feuilles meurent et l'oignon pourrit. On élimine la maladie avec Novozir ou Kuprikol.

• Nous récoltons l'oignon lorsque le feuillage commence à jaunir. Les tiges commencent à se courber vers le sol. À ce moment-là, nous tirons l'oignon par le feuillage et pouvons les laisser sécher une à deux semaines sur la parcelle.