Semis de printemps des légumes

En bref : Les légumes rustiques – carotte, persil, panais, betterave rouge ou épinards – se sèment en pleine terre à la mi-mars, en altitude à la fin de mars. Au printemps, ameublissez la planche sur environ 25 cm de profondeur ; la largeur optimale de la planche est de 120 cm et les rangs sont espacés de 20 cm. Semez par temps couvert.

Semis de printemps des légumes

Tôt au printemps, nous semons les espèces de légumes moins délicates – surtout les légumes-racines et les épinards. Si vous prévoyez de semer ces légumes, nous recommandons de préparer les planches dès l'automne. Bêchez et ameublissez bien les planches. Au printemps, il suffit ensuite d'ameublir légèrement les planches sur environ 25 cm de profondeur et de les égaliser au râteau. Le semis de printemps se fait à la mi-mars, en altitude vers la fin du mois de mars.

1. Semis de printemps des légumes – nous semons des plantes plus rustiques comme : carotte, persil, panais, betterave rouge, scorsonère, aneth, radis noir et autres. Les semis de printemps ne sont pas exigeants en arrosage et il n'est donc pas nécessaire de les arroser.

Si vous semez de la carotte, gardez à l'esprit que la carotte germe lentement. Entre les rangs de carottes, vous pouvez semer ce qu'on appelle des « plantes marqueurs ». Parmi les plantes marqueurs figurent le radis, les épinards, la laitue, l'aneth et l'oignon, dont vous cultiverez des petits bulbes à replanter.

2. Semis à la mi-mai – nous semons des légumes plus délicats : haricot, melons, concombres, tomates, céleri, courges et autres.

3. En juillet et en août (pendant l'été) – nous semons directement sur la planche après la récolte des légumes précoces : chou chinois, haricot et choux-raves, chou-fleur, chou frisé. Ces semis tardifs demandent un arrosage régulier. De même, si vous semez de l'oignon d'hiver et du poireau. Les choux conviennent pour les semis tardifs. Les choux ont un bon système racinaire, qui puise l'eau aussi dans les couches profondes du sol.

Types de semis

La largeur optimale de la planche est de 120 cm. Les rangs de légumes sont idéalement espacés de 20 cm. La profondeur de semis dépend en général de la taille des graines : les plus grosses graines se sèment plus profondément. Et aussi du type de sol :  dans les sols lourds, on sème les graines moins profondément.

Types de semis :

• semis à la volée – à la volée, nous semons des légumes à cycle de végétation court. Ainsi, on sème : radis, aneth, épinards et oignon). Le semis à la volée (uniformément sur toute la planche) a l'inconvénient que les adventices doivent être soigneusement retirées entre les plantes de légumes levées.
• semis en poquets – on sème ainsi les concombres et le maïs. Les graines sont semées à des intersections régulières, également espacées.
• semis par pincées – on sème par pincées les haricots. Les groupes de graines – de plantules levées – se recouvrent dans le sens longitudinal comme transversal du semis sur la planche.

Quand semer :

Nous semons les légumes par temps couvert. Un semis sous un soleil de plomb ne convient pas aux graines. Il n'est pas non plus recommandé de semer par vent trop fort. Le semis est approprié après une pluie brève et abondante, dès que le sol a un peu séché. Dans ce cas, nous n'arrosons que peu les graines et plants installés. Nous maintenons le sol suffisamment humide jusqu'à ce que les plantules reprennent.

Par temps chaud et ensoleillé, nous semons les légumes en soirée. Lorsque les températures baissent la nuit et le matin, les plantes repiquées se remettent vite et supportent mieux la chaleur du soleil pendant la journée. L'arrosage par temps ensoleillé est également approprié le soir.

Avec quoi planter:

Les plants que nous repiquons de la couche chaude sur la planche, nous les piquons avec un plantoir. Les plantules que nous repiquons des pots de semis, nous les piquons avec une petite pelle ou une binette. Les racines doivent toujours avoir assez de place dans le trou creusé. Lors du repiquage, efforcez-vous de ne pas abîmer le système racinaire. Tassez doucement la terre contre les racines pour que la plante soit stable. 

ASTUCE : Pour les tomates et les concombres il est conseillé de coucher les tiges (surtout des plants étiolés) en oblique, de façon qu'environ 1/3 de la plante reste dans le trou. Recouvrez-la de terre.

Plantez plus profondément le chou et le poireau. Sont sensibles au repiquage – le céleri et la laitue. Procédez avec eux avec une prudence particulière. Ils ne supportent pas le repiquage dans des trous profonds. C'est parce que, chez la laitue, des racines « noyées » provoquent la pourriture des feuilles du bas et la pomme se développe mal. Le céleri forme, en cas de repiquage trop profond, de petites racines tubéreuses avec de nombreuses racines.

Selon l'espèce de légume, nous plantons :

• en rangs – petits bulbes d'oignon, ail, poireau
• en poquets – tomates, poivrons
• en espacement triangulaire – laitue, choux-raves, chou-fleur

Semis de printemps et arrosage régulier

Presque tous les légumes ont besoin, à un certain stade de leur développement, d'un arrosage suffisant et régulier. Ceux qui ont le plus besoin d'eau sont les légumes-fruits et les légumes-feuilles. Pour ces plantes, l'arrosage est particulièrement important jusqu'à ce que leur système racinaire soit assez puissant pour puiser l'eau dans les couches plus profondes du sol.

Les plantes insuffisamment enracinées, nous les arrosons donc avec de plus petites doses d'eau et plus souvent !

Le meilleur moment pour arroser les planches en pleine terre est l'après-midi et le soir. Dans les abris en film plastique et les couches chaudes, il est conseillé d'arroser le matin, pour que l'eau soit séchée sur les plantes avant le soir. Arrosez les tomates au pied (si vous arrosez les feuilles et les fruits, le mildiou peut se propager).

Certains légumes n'ont pas du tout besoin d'arrosage au cours de leur développement. Il s'agit de l'ail, de l'échalote, des petits bulbes d'oignon et de la betterave rouge.

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Auteur : Hana Michalíková, 

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