Semis de légumes en serre

En bref : Dans la serre, semez les légumes dans des caissettes et des godets propres dès février, surtout les choux précoces, la laitue, le céleri, les poivrons, les tomates et les aromatiques. Les choux et la laitue se plaisent à 16–18 °C, les tomates, concombres et poivrons à 22–25 °C. Repiquez les plants dans des caissettes plus profondes et endurcissez-les avant la plantation.

Semis de légumes en serre

Dans la serre, nous pré-cultivons à 90 % des légumes. Nous semons ces légumes dans des caissettes et des pots séparés. Outre la pré-culture des plants de légumes, nous utilisons la serre pour produire de la laitue précoce, des radis, des crucifères. Nous forçons la ciboulette, le persil et d'autres aromatiques en pots. Les herbes fraîches sont très appréciées en cuisine à la sortie de l'hiver.

Si nous avons dans la serre un étage, qui peut n'être qu'une planche placée sous le toit, nous pouvons y placer des cactus et des plantes exotiques. Dans le vestibule de la serre, on peut cultiver des palmiers et des agrumes. Elle peut remplacer un jardin d'hiver.

Le semis des légumes en caissettes, godets et pots se fait très tôt au printemps. Certaines cultures peuvent être semées dès février. Les caissettes et godets de semis doivent être propres, désinfectés, pour que moisissures et ravageurs ne pénètrent pas dans la serre. Pour le semis des graines, nous suivons les instructions figurant sur les sachets des différentes plantes. Certaines petites graines de légumes ne se recouvrent pas d'une autre couche de terre – pour une meilleure germination et pour garder la chaleur, nous pouvons les couvrir temporairement de papier journal.

Semis de légumes en serre

Pour le semis des légumes, nous suivons toujours les conseils figurant sur l'emballage dans lequel nous avons acheté les graines. Nous améliorons la terre de semis avec du compost, de la tourbe et nous pouvons l'aérer avec du sable. On peut aussi acheter un substrat spécialement destiné au semis des légumes.

Dans les caissettes placées dans la serre, nous semons dès février le plus souvent ces espèces de légumes :

• choux précoces
• laitue précoce
• céleri
• poivrons
• tomates
• aromatiques

Dans la serre, nous pouvons préparer le semis des graines de melons, concombres et maïs doux. Nous cultivons ces graines dans des bacs de pré-culture ou des godets. Nous pré-cultivons ainsi une petite quantité de plants. C'est parce que les godets occupent plus de place dans la serre que des caissettes pleinement utilisées. L'arrosage – dans la serre, il doit être fin. Nous recommandons de choisir un arrosoir adapté et d'arroser les plantes avec de l'eau tiède. Un tonneau d'eau de pluie peut être placé directement dans la serre. 

Aération – par temps très ensoleillé, nous recommandons d'aérer la serre. Les choux précoces et la laitue se plaisent à une température de 16–18 °C. Les plantes plus thermophiles (tomates, concombres, poivrons) se plaisent à une température de 22–25 °C.

Plants de légumes pré-cultivés

Les plants de légumes cultivés dans la serre , nous recommandons de les repiquer. Le repiquage se fait dès que la plantule a formé ses premiers cotylédons, ou dès qu'elle a formé ses premières vraies feuilles. Nous repiquons dans des caissettes plus profondes. Nous obtenons ainsi des plants de meilleure qualité ! Nous recommandons d'ajouter de la tourbe dans les caissettes. Les plantules repiquées forment ainsi mieux leur motte de racines (par exemple, les tomates se repiquent à 10 cm les unes des autres). Lors du repiquage, nous éliminons les plantules faibles, étiolées, qui tombent.

Nous pouvons aussi pré-cultiver les plantes séparément, par exemple dans des pastilles de tourbe, que nous plaçons dans des godets en plastique. Les godets en plastique retiennent mieux l'humidité que les pots en terre cuite. Si vous avez un surplus de pots en terre cuite et voulez les utiliser pour la pré-culture, il est recommandé de les enterrer en grande partie dans la terre, afin que l'humidité s'y maintienne plus facilement.

ASTUCE – pour la pré-culture des concombres (et des melons) en serre, ne remplissez les godets qu'à moitié de substrat. À mesure que les plantules grandissent, ajoutez progressivement du substrat jusqu'au bord. Avant le semis, laissez gonfler les graines dans de l'eau tiède.

Les plantes germées des serres, endurcissez-les progressivement. Avant de les semer sur la planche, il est recommandé de les mettre quelque temps dans une couche chaude, où les plantes s'habituent à des températures plus basses.

Essayez d'utiliser la serre le plus économiquement possible ! Utilisez-la seulement pour la pré-culture de plants de légumes de qualité. En mai (après les saints de glace), lorsque vous libérez la serre parce que vous repiquez la plupart des légumes pré-cultivés sur la planche extérieure, utilisez la serre pour cultiver des poivrons, des concombres, des concombres à salade et des tomates.

Au cours de septembre, la serre peut être ressemée – de radis et de laitue. En automne, vous pouvez encore finir de cultiver dans la serre du chou-fleur et du chou chinois.

La serre peut se refroidir en fin d'hiver et en automne. Cela arrive aussi par nuits froides et par temps venteux. Pour que la température ne fluctue pas, nous pouvons provisoirement utiliser pour l'isolation un film de polyéthylène.

L'air entre le verre et le film forme l'isolation thermique nécessaire.

Construction d'une serre

Si vous envisagez de construire une serre, tenez compte de ces facteurs :

• emplacement – choisissez un endroit non ombragé, ensoleillé
• chauffage – si possible, construisez la serre près de votre maison
• construction – sur un terrain trop dégagé, enterrez une partie de la serre dans le sol

Avant la construction :

• faites un plan – prévoyez les dimensions de la serre. En quoi sera la structure de la serre. Où seront les portes et quelle sera leur largeur (pour qu'une brouette puisse éventuellement passer)
• chauffage de la serre – nécessaire ou non. Le chauffage est judicieux si vous envisagez une culture toute l'année ou l'hivernage de plantes. À partir d'octobre, les rayons du soleil diminuent et cultiver des légumes à tout prix, même en hiver, n'est pas forcément efficace
• pièces – si vous avez la place pour une longue serre, prévoyez un couloir (vestibule, sas), qui protégera les plantes de l'entrée directe d'air froid

Lors de la construction de la serre, veillez aussi à l'isolation, à la couverture ou à l'occultation du toit.

Avez-vous de l'expérience dans la construction d'une serre ? Quelles plantes semez-vous le plus souvent dans la serre ? Partagez avec vos amis sur Facebook !

Auteur : Hana Michalíková

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