Poivrons : maladies et ravageurs, comment les combattre

Les poivrons sont, avec les tomates, l'un des types de légumes les plus cultivés. Les conditions climatiques permettent la culture des poivrons sans grandes restrictions.

Il est vrai cependant que dans les régions plus froides, les serres, les châssis ou au moins les emplacements protégés sont plus adaptés pour la culture des poivrons.

Les poivrons partagent généralement les serres avec les tomates et les concombres, ce qui peut parfois causer des problèmes, car tandis que les concombres et les tomates préfèrent des emplacements plutôt secs, les poivrons aiment l'air humide tropical.

Les poivrons (lat. Capsicum) sont des plantes de la famille des solanacées (lat. Solanaceae). Leur région d'origine est l'Amérique centrale, où ils étaient cultivés sous les tropiques.

Pour cette raison, les poivrons préfèrent un emplacement chaud et humide. Aujourd'hui, il n'est cependant pas difficile de créer des conditions appropriées presque partout dans le monde.

Les poivrons sont cultivés pour leurs fruits, qui sont consommés comme légumes, les piments chilli utilisés comme épices sont particulièrement appréciés.

Les informations sont essentielles lors de la culture des poivrons

Que vous décidiez de cultiver des poivrons doux ou des piments chilli, vous devriez en savoir autant que possible sur la culture des poivrons, car de beaux poivrons ne pousseront que sous les mains de cultivateurs expérimentés et bien informés.

Le semis lui-même peut être une pierre d'achoppement lors de la culture des poivrons. Les poivrons ont une période de végétation très longue, il est donc nécessaire de commencer la préculture des jeunes plants au plus tard à la mi-mars. Le semis lui-même est un art.

Le semis dans la perlite (Agroperlit) s'est peut-être avéré le plus efficace. Semez les graines dans des pots remplis de perlite bien humidifiée. Après le semis, recouvrez les graines d'une fine couche de ce matériau de manière à ce qu'elles ne soient pas complètement recouvertes.

Pour maintenir une humidité constante et une température plus élevée (idéalement autour de 28 - 30 °C), placez les graines dans une mini-serre spéciale, que vous pouvez également acheter dans notre boutique en ligne.

En l'achetant, vous vous épargnerez beaucoup de travail pour assurer des conditions appropriées à la germination. N'oubliez pas de placer le semis dans un endroit lumineux. Après la germination, offrez aux plantes suffisamment de lumière, de chaleur et un substrat nutritif.

Vous pouvez traiter préventivement les plants repiqués contre la fonte des semis, par exemple avec le produit Previcur.

Les poivrons sont très variés, il suffit de choisir !

Les poivrons aiment les nutriments en abondance et la chaleur

Étant donné que les poivrons sont plutôt cultivés en serre, les cultivateurs font face à un autre obstacle résultant de l'espace de culture limité - le sol épuisé.

Une méthode plus laborieuse consiste à remplacer complètement le sol de la serre, mais il est beaucoup plus simple d'utiliser de la chaux azotée. La chaux azotée s'épand de préférence en automne sur les plates-bandes bêchées ou dans la serre, puis s'incorpore au sol.

Le traitement du sol avec de la chaux azotée peut également être effectué au printemps, mais au moins 3 semaines avant la plantation des plants. Les poivrons aiment avoir beaucoup de nutriments dans le sol, c'est pourquoi il est également rentable d'incorporer du compost ou du fumier dans la plate-bande destinée à la culture des poivrons. N'effectuez pas la fertilisation juste avant la plantation.

Ne plantez les jeunes plants en pleine terre que lorsque les températures ne descendent plus en dessous du point de congélation. Si vous cultivez des poivrons en plein air, essayez de cultiver sur une toile de paillage noire.

La toile aide à réchauffer le sol et en plus, les mauvaises herbes ne poussent pas à travers. Vous pouvez protéger les jeunes plants fraîchement semés avec une toile non tissée blanche que vous jetez sur les plantes au début.

Le froid et les gelées au sol sont l'une des plus grandes menaces que les jeunes poivrons peuvent rencontrer.

Arrosez abondamment le trou creusé pour le poivron et ce n'est qu'ensuite que vous y placerez le jeune plant, les feuilles inférieures devant être juste au-dessus de la surface du substrat. Après la plantation, ramenez la terre restante et arrosez.

La plantation et la période qui suit immédiatement sont les plus critiques pour les poivrons. Si vous parvenez à les surmonter sans dommage, vous avez à moitié gagné.

La seconde moitié du chemin vers le succès est la lutte, ou mieux encore la prévention des maladies et des ravageurs qui attaquent volontiers les poivrons.

La base consiste en des plantes saines, que vous obtiendrez par un arrosage régulier, une fertilisation occasionnelle et le maintien d'une humidité atmosphérique plus élevée.

Les poivrons apprécient les emplacements humides, c'est pourquoi les serres et les châssis leur conviennent particulièrement, car il est plus facile d'y obtenir les conditions requises. Si vous n'avez pas de serre, ne désespérez pas, de nombreuses variétés peuvent être cultivées sans problème en plein air dans un endroit ensoleillé.

Il s'agit principalement de variétés à chair fine, qui sont moins délicates. En revanche, les plantes aux fruits très charnus pousseront mieux en serre. Même les cultivateurs qui ne peuvent cultiver leurs poivrons qu'en pot sur un balcon ont une chance de récolter leurs propres poivrons.

Certaines variétés supportent sans trop de problèmes la culture en pot. Cependant, vous devez les placer dans l'endroit le plus chaud possible avec suffisamment de rayons de soleil.

Pour la culture en pot, les "piments décoratifs" sont plus adaptés, mais il n'est pas impossible non plus de cultiver des poivrons classiques en pot.

On dit que les poivrons et les tomates ne s'apprécient pas beaucoup. Il y a certainement une part de vérité là-dedans, comme en témoignent déjà les différentes exigences en matière d'humidité. Alors que les poivrons préfèrent les tropiques (humidité et chaleur), les tomates ont plutôt besoin de chaleur et de sécheresse.

Malheureusement, les conditions d'espace obligent souvent les cultivateurs à placer ces deux plantes ensemble dans la serre, ce qui n'est pas tout à fait idéal. S'il n'y a pas d'autre possibilité, essayez de placer les tomates près des portes et des fenêtres dans la serre, où elles auront suffisamment d'air, et les poivrons au centre de la serre, où l'air est naturellement un peu plus humide.

Quelles maladies et ravageurs attaquent le plus souvent les poivrons ?

Les poivrons sont le plus souvent attaqués par les pucerons. La lutte contre eux est un combat de longue haleine, car très peu de temps après l'élimination d'une vague de pucerons, de nouveaux pucerons apparaissent sur les poivrons.

Les cultivateurs de poivrons cherchent constamment les meilleurs moyens de lutter contre cet insecte résistant. Certains comptent sur des remèdes de grand-mère "éprouvés" et lavent les poivrons à l'eau savonneuse, d'autres font confiance aux préparations insecticides et les cultivateurs écologiques utilisent des préparations à base d'huile qui sont totalement inoffensives.

Que vous préfériez les insecticides ou les préparations écologiques, vous trouverez certainement votre bonheur dans l'offre de notre boutique en ligne. Les tétranyques tisserands sont d'autres ravageurs qui créent de fines toiles d'araignée sur les poivrons.

Pour éliminer les tétranyques, il est possible d'utiliser les mêmes préparations que pour l'élimination des pucerons. Si vous remarquez des "mouches blanches" volant près de vos poivrons, vous avez l'honneur de rencontrer des aleurodes.

Les aleurodes sont assez difficiles à éliminer, en prévention vous pouvez disposer des plaques collantes jaunes à proximité des poivrons. En cas d'apparition d'aleurodes, une intervention rapide est nécessaire avant qu'ils ne se multiplient.

Lors de la culture des poivrons, vous pouvez rencontrer diverses déformations des fruits et des feuilles, qui peuvent être causées par un trouble génétique ou une mauvaise pollinisation.

Cependant, la cause la plus fréquente est un arrosage irrégulier, de grandes variations de température, un manque de calcium dans le sol ou au contraire un excès de potassium.

Lors de la manipulation des poivrons, faites attention à ne pas endommager leurs tissus, car les zones endommagées deviennent très souvent des sources de diverses infections et pourritures qui se propagent rapidement sur toute la plante.

Retirez régulièrement les parties infectées des plantes, vous éviterez ainsi la propagation éventuelle des maladies.

Les poivrons sont attaqués par le virus de la mosaïque du concombre, qui provoque des déformations et une croissance réduite des fruits de poivrons. Des taches brunes apparaissent sur les feuilles des plantes malades.

Vous rencontrerez le plus souvent cette maladie dans la seconde moitié de l'été. D'autres maladies virales des poivrons sont les taches et le bronzage des poivrons.

Des taches multicolores et dispersées apparaissent sur les fruits des plantes infectées. Les poivrons ralentissent considérablement leur croissance et peuvent même mourir en cas de négligence des soins.

La pourriture des racines et du collet est désagréable. La prévention contre celles-ci consiste en une rotation régulière de l'emplacement, l'élimination et la bonne destruction des parties infectées des plantes.

En cas d'apparition de pourriture des racines ou du collet, il est bon de désinfecter le sol après la saison, par exemple par chaulage.

Que vous décidiez de cultiver des poivrons doux classiques (capsicum) ou que vous préfériez les piments chili, dans notre e-shop vous choisirez parmi une large gamme de graines et de produits adaptés à la protection contre les maladies et les ravageurs. Donnez leur chance aux poivrons !

Bonne chance pour la culture des poivrons vous souhaite LenkaZ.