Ginkgo Biloba

Le Ginkgo Biloba est un fossile vivant du règne végétal et également une plante reconnue dans le monde de la médecine. Cet arbre préhistorique a obtenu son nom français, l'Arbre aux quarante écus, en raison de ses feuilles caractéristiques. Dans la médecine traditionnelle chinoise, le ginkgo est désigné sous le nom de yín xìng.

Les arbres de l'espèce aujourd'hui éteinte de Ginkgo atteignaient une hauteur d'environ 30 m et constituaient des espèces végétales très dominantes à leur époque. Aujourd'hui, nous pouvons trouver en Chine le dernier représentant des espèces de Ginkgo - le Ginkgo biloba de plus de 50 m de haut. Il s'agit du plus grand arbre de cette espèce au monde.

Le Ginkgo Biloba est un arbre très résistant. Il supporte bien la sécheresse, la pollution, et grâce à son système racinaire profond, il résiste aux vents forts et à la neige. Il est également très résistant aux maladies et aux parasites. Un exemple extrême de la ténacité du Ginkgo Biloba est celui de six spécimens qui ont survécu à 1,5 km de l'explosion de la bombe atomique à Hiroshima. Les arbres ont certes été brûlés mais ont survécu et se dressent toujours au même endroit au Japon aujourd'hui !

Culture du ginkgo biloba

Le ginkgo se développe le mieux dans des sols bien drainés avec un arrosage régulier et un pH du sol de 5 à 5,5. Dans de telles conditions, l'arbre peut atteindre un âge de 2500 ans.

Vous pouvez trouver le Ginkgo Biloba pratiquement partout dans le monde, avec la plus grande représentation dans sa région d'origine - l'Asie de l'Est, principalement la Chine. Chez nous, on trouve plusieurs de ces arbres majestueux, notamment dans les parcs. 3 ginkgo biloba sont même protégés par l'État en République tchèque.

Les arbres de Ginkgo Biloba sont dioïques. Les graines de ginkgo ne peuvent germer que s'il y a en présence d'un arbre fertile - la femelle - au moins 5 mâles. Les graines de ginkgo sont relativement grandes, environ 2 cm de large. Elles ont une couleur jaunâtre comme les feuilles en automne, période où les graines sont aptes à germer. Elles sont molles et contiennent une grande quantité d'acide butyrique. Avant que les graines ne soient nettoyées de leur enveloppe jaunâtre, elles sentent le beurre rance. Les jus des graines ne doivent pas entrer en contact avec l'œil humain, ils sont dangereux pour lui.

La partie interne de la graine - la noix de Ginkgo - est utilisée dans la cuisine asiatique et est servie lors d'occasions spéciales, par exemple lors de mariages, au Nouvel An. Elle fait également souvent partie des plats végétariens des bouddhistes. Néanmoins, la consommation d'une grande quantité de graines de ginkgo n'est pas recommandée, vous pourriez vous intoxiquer.

Effets du ginkgo biloba : Les extraits de feuilles contiennent des flavonoïdes et des glycosides et sont largement utilisés en pharmacie ! En tant que remède efficace pour la mémoire, la prévention de la démence, antioxydant, le Ginkgo est pris à raison de 40 à 200 mg par jour.

Les principes actifs dilatent les vaisseaux et augmentent et optimisent le flux sanguin y compris la microcirculation, en particulier dans le cerveau. Cela permet une activité intellectuelle accrue. Cet effet peut être ressenti pratiquement immédiatement après la prise de ginkgo et atteint son maximum environ 2,5 heures plus tard.

L'arbre de ginkgo a de bons effets antioxydants sur l'organisme humain. Il élimine notamment les radicaux libres. Il agit positivement sur le système nerveux central et ses troubles ainsi que sur le foie. Ses effets thérapeutiques sur la maladie d'Alzheimer n'ont pas encore été exactement élucidés et des recherches sont toujours en cours à ce sujet.