Radis de toutes les formes et couleurs

Le radis est une variété de radis cultivé d'été (lat. Raphanus sativus var. sativus). Les radis appartiennent à la famille des plantes Brassicacées (lat. Brassicaceae). De nombreux hybrides ont été créés à partir du radis cultivé d'origine, qui diffèrent par leur forme et leur couleur. Aujourd'hui, il n'est pas rare de rencontrer des radis ronds, cylindriques ou coniques de couleur blanche, noire, rose, rouge, jaune et même violet foncé. Vous trouverez certainement votre bonheur dans l'assortiment de notre boutique en ligne.

Radis de toutes formes et couleurs dans notre offre

• La première représentante des radis ronds classiques est la variété Poloneza, qui convient au forçage et à la culture en plein champ. La couleur du bulbe est rouge et blanche. Poloneza est une variété précoce de radis, c'est pourquoi elle fait partie des premières à être semées au printemps. Sous châssis, elle peut être semée dès février jusqu'à fin mars environ. Le semis en pleine terre s'effectue de mars à mi-avril et de fin juillet à fin août. Pendant l'été, ce radis ne formerait pas le bulbe souhaité, mais chercherait à monter en fleur. La période de végétation du radis précoce Poloneza est d'environ 29 à 33 jours. Les variétés Duo et Root vegetables sont également des radis ronds de couleur rouge et blanche.

• Un autre radis rond, cette fois de couleur rouge écarlate, est la variété Faraon, destinée principalement au forçage. Les graines germent déjà à des températures autour de 2 - 3 °C, les jeunes plants supportent même brièvement des températures en dessous de zéro. Pour le forçage, les graines de radis de la variété Faraon se sèment dès fin janvier, en extérieur elles peuvent être semées de mars à avril. La deuxième possibilité de semis s'effectue de mi-juillet à fin août. Parmi les radis ronds de couleur rouge figurent également Ilka, Granát, Reisenbutter (géant beurré), Ria, Rudi en qualité bio, Saxa 3, Carmen, Lada, Lidka, Stela.

• Une couleur violette inhabituelle du bulbe caractérise la variété semi-précoce de radis nommée Viola. Elle convient à la culture printanière et automnale en planches. La chair est blanche, de texture fine.

• Le radis de la variété Albena possède un bulbe rond blanc. Il s'agit d'une variété adaptée au forçage et à la culture printanière et automnale. Le bulbe est de taille moyenne, très résistant à l'éclatement. La chair est blanc vitreux. L'avantage de ce radis est sa résistance considérable à la montaison. La variété Sniezka est également un radis rond blanc.

• La dernière représentante des radis ronds est la variété Zlata, dont les bulbes sont jaune clair, ont une peau fine et ne piquent presque pas. La variété Zlata est très résistante à l'éclatement des bulbes, à la montaison et au creusement de la chair. Au niveau gustatif, les radis jaunes sont très bons.

• Le radis Flamboyant possède un bulbe cylindrique rouge et blanc. Cette variété est destinée au forçage et au semis précoce en planche. Pour le forçage, le semis s'effectue à partir de fin février, en planche les graines peuvent être semées durant mars et avril. La période de végétation est d'environ 32 - 35 jours. La variété Slovana a des propriétés similaires, elle est de forme cylindrique, principalement rouge avec une pointe blanche. La variété Slavia est très précoce.

• Dans l'offre vous trouverez également un radis cylindrique avec un bulbe entièrement rouge destiné au forçage et à la culture en plein champ.

• Le radis nommé Rampouch rappelle des glaçons, de par sa couleur blanche et sa forme allongée. Les radis "Rampouch" conviennent à la culture printanière, ils se sèment en planche d'avril à fin mai. La période de végétation est d'environ 36 - 38 jours. La chair du "Rampouch" est blanche, de consistance croquante, légèrement piquante au goût. La partie supérieure du bulbe qui affleure à la surface peut légèrement verdir.

• Le radis cultivé de la variété Astor possède également des bulbes blancs en forme de glaçon. Contrairement au Rampouch, il s'agit d'une variété d'été de radis qui se sème plus tard, le plus souvent en juillet et août. Rien ne se passe si vous semez ces radis plus tôt. Les radis cultivés peuvent atteindre une longueur de 35 - 40 cm.

Culture des radis

La culture des radis est totalement facile et même un jardinier débutant absolu peut la réussir. Les radis préfèrent les sols légers avec suffisamment de nutriments, il est donc conseillé d'ameublir le sol avant le semis et d'ajouter du compost bien mûr. Le compost aide à alléger le sol et apporte les nutriments essentiels à la terre. Les micro-organismes contenus dans le compost réchauffent en plus le sol. Les radis sont des plantes de jour court, ce qui nécessite d'adapter la période de semis, car pendant les mois d'été, les radis ont tendance à monter rapidement en fleur. Dans les couches chaudes et les serres, les radis peuvent commencer à être semés dès la fin février, si les conditions climatiques le permettent. En pleine terre, les radis se plantent un peu plus tard, environ à partir d'avril. Un deuxième semis de radis peut être effectué fin été. Le semis des radis se fait en rangs espacés d'environ 10 cm. Après la levée des jeunes plants, il faut procéder à l'éclaircissage pour que les radis aient suffisamment d'espace pour leur croissance. Adaptez la distance entre les radis individuels à la variété spécifique. Pendant toute la période de végétation - du semis à la récolte - le sol autour des bulbes doit être maintenu légèrement humide. L'excès d'eau comme le manque d'humidité sont inappropriés. Dans un environnement trop humide, les moisissures se développent et les bulbes peuvent commencer à pourrir. Le manque d'eau et un arrosage irrégulier conduisent chez la plupart des variétés de radis à la fissuration des bulbes. Un arrosage régulier est également une prévention contre le ravageur - l'altise qui, en période de sécheresse, grignote les feuilles. Il est également idéal de faire une rotation régulière de l'emplacement des radis. Les radis, grâce à leur période de végétation très courte, n'ont pas besoin de fertilisation supplémentaire et se contentent des nutriments apportés au sol avant le semis. La courte période de végétation est également avantageuse car les radis n'ont pas le temps d'être attaqués par les maladies et les ravageurs.

Astuce pour une culture facile : Semez les radis à partir de rubans combinés, vous n'aurez pas besoin d'éclaircir et en plus le ruban contient plusieurs types de légumes mélangés.

Les radis sont savoureux et bons pour la santé

Les bienfaits des radis. Les radis sont très savoureux, la plupart des variétés ont leur goût piquant typique, pour lequel de nombreuses personnes en raffolent. Les radis se consomment à l'état frais, ils s'ajoutent aux salades de légumes, peuvent servir de garniture et d'accompagnement à différents plats. Les feuilles de radis sont également délicieuses, préparées comme des épinards. Les amateurs de pousses saines adorent les radis fraîchement germés, car ils peuvent profiter du goût délicieux du radis en seulement quelques jours. La consommation de radis est très saine, car les bulbes contiennent de grandes quantités de vitamine C et d'acide folique. Parmi les autres substances bénéfiques, on trouve le calcium, le carotène, le potassium, le soufre et les vitamines du groupe B. Les radis ont des effets antibactériens, ils peuvent débarrasser les intestins des germes de moisissures et purifier l'estomac. Les radis réduisent le cholestérol, aident en cas de flatulences et de constipation. La consommation de radis en cas de toux favorise l'élimination des mucosités. Les radis sont également appréciés des personnes suivant un régime, car ils contiennent un minimum de calories et de graisses.