Melon d'eau Sugar Baby

Citrullus lanatus - Sugar baby

La forme cultivée du melon est apparue il y a environ mille ans avant notre ère, en Méditerranée ou en Afrique subtropicale. Le melon est un légume-fruit de la famille des cucurbitacées. Son caractère de croissance est rampant ou grimpant. Les tiges charnues atteignent une longueur de 100 à 250 centimètres. Il existe de nombreuses variétés de melons. Parmi les plus connus figurent : les melons sucrés, qui sont plus aromatiques, avec une chair plus tendre et ferme et un arôme typique d'ananas. Le melon Charentais avec son goût sucré et aromatique rappelle souvent l'ananas ou la papaye et possède un parfum intense et envoûtant. Le Galia est clair à l'intérieur comme à l'extérieur. Il a une couleur jaune pâle et son goût rappelle les nectarines. Le melon miel a un goût très sucré, aromatique et très harmonieux. À l'extérieur, il est jaune pâle et à l'intérieur il passe du vert au jaune. En croisant le melon brodé et le cantaloup, Israël a réussi à développer le melon Ogen. Grâce à son goût légèrement acidulé, il est exceptionnellement rafraîchissant et délicieux. Le Tendral est apparenté au melon miel. Il lui ressemble beaucoup en goût, mais n'a presque aucun parfum. La dernière et plus connue variété de melon est la pastèque. Elle a une chair rouge vif et des graines noires. La chair est croquante, a un goût frais, pas trop sucré et un arôme délicat.

La consommation de melons est bénéfique pour la santé, ce légume renforce et purifie l'organisme. Les fruits contiennent 90 à 95 % d'eau et 3 à 5 % de sucres. Ils contiennent également de la vitamine C. Les fruits sont très peu caloriques. Ils ont même des effets anti-sclérotiques et antirhumatismaux et influencent la circulation sanguine. Dans tous les cas, et surtout, ils ont un goût excellent !

Comment cultiver le melon

• Pour la culture, il est recommandé d'utiliser un textile non tissé noir qui accumule la chaleur. Ils nécessitent un emplacement ensoleillé. Un arrosage abondant, surtout lors de la formation des fruits.

• Nous commençons les semis dès fin mars. Le semis est effectué dans des godets ou des pots. Nous semons 1 à 2 graines dans un pot. La température optimale pour la germination est de 22°C. Le substrat approprié est spécialement conçu pour les semis et la multiplication, nous le maintenons constamment légèrement humide. Les pots sont placés dans un endroit lumineux. Les graines germent en 14 jours. Début mai, nous commençons à endurcir les plants et à les installer à leur emplacement définitif. Les plantes sont plantées avec un espacement d'environ 1,5 x 1 m. Ou nous les plantons classiquement en rangées, avec 2 plants espacés de 30 à 40 cm.

• Le sol doit être perméable et avoir une réaction neutre (pH entre 6,5 et 7,0). Le sol doit être préparé dès l'automne par bêchage ou labour. Au printemps, nous incorporons du fumier ou du compost dans le sol, afin qu'il ne soit pas nécessaire de fertiliser ultérieurement.

• Il est recommandé d'utiliser un engrais liquide universel (Cererit, Kristalon - fruit et fleur). Lorsque les fruits sont en phase de développement, nous appliquons l'engrais tous les 14 jours. Dès que les fruits mûrissent, nous réduisons la fertilisation. En automne ou au printemps, il est nécessaire d'incorporer un engrais organique, par exemple du compost bien décomposé ou du fumier.

• La pourriture noire des fruits du concombre est une maladie dangereuse qui attaque presque tous les légumes cucurbitacées. Elle se manifeste par un brunissement des feuilles à partir de leur bord et un ramollissement suivi d'un brunissement des tiges. Après l'attaque, il est nécessaire de pulvériser. On peut utiliser par exemple le produit très efficace Rovral Aqua Flo, ou éventuellement Talent.

  L'araignée rouge du houblon attaque un grand nombre de types de légumes. Elle attaque particulièrement les plantes cultivées en serre. Des taches claires apparaissent sur les feuilles attaquées, plus tard des toiles d'araignée sont visibles sur les plantes. Contre l'araignée rouge agissent par exemple le produit Talstar, Omite et d'autres acaricides.

  Les plantes sont également attaquées par l'oïdium et les pucerons. Pour les pucerons, nous utilisons le produit Mospilan. Contre l'oïdium, nous choisissons des fongicides à base de cuivre.

  L'éclatement des fruits est causé par un apport irrégulier d'eau à la plante. Une carence en magnésium se reconnaît par des feuilles claires avec des nervures vert foncé. Le jaunissement des feuilles chez les melons est un signe d'excès d'eau.

  Les plantes sont également attaquées par les limaces et les oiseaux.

• Les premiers melons peuvent être récoltés vers la mi-août. Un melon mûr se reconnaît par exemple au son. En tapotant légèrement, on devrait entendre un son creux. On reconnaît un melon mûr avec certitude lorsque la tige se dessèche et s'enroule.