Si vous souhaitez acheter des graines sans date de péremption, écrivez-nous par e-mail. Le paquet contient des variétés de salades telles que la chicorée, le radicchio, la roquette et la mâche. Le semis est extrêmement simple. Peu exigeant en entretien.
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La chicorée est un légume annuel. Elle développe la première année une racine de type betterave et une rosette de feuilles. Ses feuilles sont un complément savoureux aux salades de légumes.
Le radicchio est le cousin italien de la chicorée. Il ressemble à un petit chou aux feuilles rouge-pourpre fermes. Les feuilles sont croquantes et ont un goût très amer.
La roquette a un goût inhabituel, difficile à décrire, plus piquant et plus fort, qui peut agrémenter n'importe quel plat. Excellente dans les salades ou simplement en accompagnement.
La corne de cerf est une espèce de plantain « corne de cerf » également appelée Herba Stella.
L'emplacement doit être lumineux à ensoleillé. Durant la période de végétation, nous binons et désherbons régulièrement les semis développés et, si nécessaire, nous arrosons ou apportons de l'engrais supplémentaire. Le sol ne doit jamais se dessécher.
Les bandes de semis se placent dans des sillons de 1 cm de profondeur. Elles sont ensuite arrosées et recouvertes de terre. Nous maintenons le semis uniformément humide.
Les plantes nécessitent un sol de jardin nutritif et riche en humus.
Les plantes réagissent bien aux engrais organiques. Avant la plantation, nous incorporons du compost bien décomposé dans le sol. Pendant la période de végétation, il s'avère préférable d'appliquer des engrais solubles dans l'eau - Cererit, Kristalon - Fruit et fleur.
Parmi les plus grands ravageurs des salades figurent les taupins et les limaces. Les taupins sont les larves du taupin. Le mieux est de planter quelques salades tests à l'endroit de présence, de les laisser être attaquées puis de les retirer mécaniquement avec les larves. Les limaces sont également un ravageur non négligeable des salades. Les produits chimiques ne sont pas recommandés. La meilleure défense est un arrosage modéré et la collecte manuelle. D'autres ravageurs comme les taupes, les courtilières ou les souris sont plutôt à éloigner mécaniquement que chimiquement.
La pourriture bactérienne de la salade se manifeste sur les bords des feuilles, où l'on observe au début des taches sombres noircissantes, nettement délimitées. Souvent, ce sont les feuilles les plus âgées reposant sur le sol qui sont attaquées. L'attaque se propage ensuite aux feuilles plus jeunes. Les résidus post-récolte ou les plantes entières atteintes doivent être enfouis profondément ou éliminés pour éviter d'augmenter le potentiel infectieux du sol. Nous traitons avec le produit Champion WP 50.
Le mildiou de la salade se manifeste principalement sur les feuilles plus âgées, où apparaissent des taches vert clair à jaune-vert de tailles variées, souvent délimitées par les nervures. Les taches s'agrandissent progressivement, confluent, se dessèchent et nécrosent. La protection chimique consiste à traiter les semences avec les produits Rovral 50 WP, Rovral FLO et Previcur 607 SL.
Pour la pourriture grise, les parties attaquées jaunissent et se couvrent de couches grises de mycélium. Il est recommandé de traiter les semences avec le produit Rovral 50 WP. Le traitement chimique s'effectue avec les produits Rovral 50 WP ou Rovral FLO.
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