Cornichon à piquants fins Othello
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  • Cornichon à piquants fins Othello

Cornichon à peau lisse Othello

2,34 €
TTC
Variété aux fruits presque lisses, vert foncé. Variété demi-précoce et très productive. Résistante au mildiou du concombre, à la cladosporiose et à l'oïdium. Le sachet contient 30 graines.
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Cucumis sativus - Othello

Les concombres comptent sans conteste parmi les légumes les plus appréciés. Les cornichons ou les concombres de salade sont probablement le légume le plus cultivé. Chacun connaît les longs concombres. Les fruits mesurent plus de trente centimètres, sont lisses, ne sont pas amers et conviennent à la culture en serre comme sous tunnel. Les concombres sont originaires d'Inde, où on les cultive depuis déjà 3000 ans. La plante mesure jusqu'à 2 mètres de long et est grimpante. Elle a pour caractéristique de grandes feuilles profondément découpées, à disposition alterne. Les concombres forment de grandes fleurs jaunes unisexuées, mâles et femelles, pollinisées par les insectes. Le fruit des concombres est une baie.

Les concombres apaisent les coups de soleil. Ils contiennent l'enzyme érepsine, qui dégrade les protéines et tue les bactéries et les vers parasites. En outre, ils savent nettoyer les intestins. La vitamine E protège les cellules contre les radicaux libres. Lorsqu'on mange des concombres, une sensation de satiété arrive vite, ce qui aide dans les régimes amincissants.

Outre les préparations de base en cuisine, comme les salades ou la conserve, on peut faire avec les concombres diverses salades crémeuses, mais aussi des cocktails et divers smoothies.

Comment cultiver les concombres

  • Il n'est pas conseillé de planter les concombres là où l'on a auparavant cultivé des pommes de terre ou des fraises. À l'inverse, les planches après des pois, des oignons, des betteraves ou des haricots conviennent. Les concombres demandent un emplacement clair, chaud et abrité du vent. Gardez le sol autour des plants levés meuble et propre. Les concombres ont des racines superficielles, ne binez donc pas profondément. Au stade de six feuilles, pincez les plantes au-dessus de la cinquième feuille, puis plus tard aussi les pousses latérales au-dessus des fruits noués. Le pincement accélère la récolte d'au moins quatorze jours. L'arrosage par forte chaleur n'est pas conseillé : ils souffrent de brûlures et de mildiou. Les feuilles doivent être sèches pour la nuit ; un arrosage l'après-midi est donc tout à fait inadapté et l'on n'arrose que le matin. Pour la culture des concombres, il est conseillé d'utiliser un film PVC qui protégera les plants d'éventuelles baisses de température. Le plus approprié est un non-tissé noir.

  • Les graines de concombre peuvent être semées directement en planche, vers le 20 mai. Les concombres sont assez sensibles aux chocs thermiques ; les températures ne devraient donc pas descendre sous 8°C.

    Une autre possibilité est la préculture, qui permet d'éviter le mildiou du concombre. Le semis peut se faire dès la mi-avril. Semez les graines dans un substrat de semis, une graine par pot ou par godet. On peut les préparer derrière une fenêtre à l'intérieur ou en serre. Les plants se préparent pendant 12 à 16 jours et la température convenant à la germination des graines est de 15 à 18 °C. L'excès d'eau ne convient guère aux graines ni aux jeunes plants, qui pourraient facilement mourir. Ne placez les plants à leur emplacement définitif qu'après le 20 mai.

  • Ils demandent une terre de qualité, fumée et profondément travaillée.

  • Avant la plantation, il est bon de fumer l'emplacement avec du fumier bien mûr, ou du compost mûr. On laisse ensuite le sol ainsi préparé se tasser encore 2 à 3 semaines. Pendant la végétation, on peut fertiliser avec du purin de bovin dilué additionné de fientes de poule fermentées. On peut aussi utiliser l'engrais minéral Cucumin, destiné spécialement aux concombres. Nous pouvons aussi appliquer Cererit ou Floran.

  • Les ravageurs suceurs, comme les pucerons, les aleurodes ou les acariens, peuvent affaiblir nettement nos plantes en cas de forte attaque. Parmi les maladies fongiques, surtout des moisissures comme le mildiou du concombre, la pourriture noire des fruits, l'oïdium. Il est conseillé d'utiliser en prévention, non seulement contre les ravageurs suceurs mais aussi contre les maladies fongiques, le produit ROCK EFFECT. Pour traiter les maladies fongiques, nous pouvons utiliser les produits Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, ainsi que Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite et Plíseň STOP.

    Les symptômes de la mosaïque du concombre s'observent environ sur des plantes âgées d'un mois et demi. Sur les feuilles commencent à se former des taches irrégulières plus vertes, qui jaunissent avec le temps. Les feuilles se plissent et se déforment. Elle est transmise par des ravageurs comme les pucerons ou les aleurodes. La protection consiste à éliminer les ravageurs suceurs qui transmettent la maladie et à détruire les plantes en cas d'attaque.

  • Récoltez les concombres au moins deux à trois fois par semaine. Pendant la cueillette, veillez à ne pas arracher les plants de concombre ni abîmer les pousses. Récoltez les fruits mûrs.

Nohel
P25165

Références spécifiques

EAN-13
8590811059578
Neuf
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