Le pepino exotique

En bref : semez le pepino (Solanum muricatum) dès janvier – sa période de végétation est de 50 à 60 jours plus longue que celle des tomates. Une plante a besoin d'un pot d'un volume d'au moins 2 litres et donne 10 à 15 fruits sucrés pouvant atteindre 12 cm. Il fleurit environ en juillet, les premiers fruits se récoltent en septembre.

Le pepino exotique

Petits melons retombants Pepino – PEPINO GOLD – (lat. Solanum muricatum) – fait partie des plantes très appréciées, d'aspect exotique, aux fruits sucrés. Tout jardinier est fier d'une excellente récolte. Avec le pepino, vous serez un excellent jardinier même sur le balcon, où vous placerez un pot suspendu avec cette petite plante retombante. De chaque graine achetée pousse une plante unique, qui peut avoir chaque fois un aspect un peu différent. Les fruits seront toujours incomparables. Savoureux, juteux.

Le pepino appartient à la famille des dicotylédones supérieures – les Solanacées (lat. Solanaceae). Cette famille comprend aussi par exemple les aubergines, les tomates, le lyciet de Chine, le tabac, mais aussi des plantes vénéneuses (toxiques). Les Solanacées poussent presque dans le monde entier. L'origine du pepino n'est donc pas connue avec une précision totale. Il est le plus souvent cultivé en Italie, en Europe, mais sa véritable patrie est le Pérou et la Colombie.

Le pepino est une plante semblable par exemple à la pomme de terre ou à la tomate, qui appartiennent à la même famille – les Solanacées. Les fleurs de ces plantes sont semblables. Il atteint une hauteur de 3 à 50 cm. Dans les pots suspendus, il forme des retombées. La culture à partir de graines réussit. Le pepino est aussi une plante décorative. Il a des feuilles vert foncé pétiolées, atteignant 15 cm de long.

Le pepino aime les régions plus chaudes. C'est pourquoi il n'est pas une plante très cultivée en République tchèque. Il se cultive dans le secteur privé, où il est facile de préparer à quelques plantes des conditions idéales. L'enthousiasme pour les fruits savoureux a trouvé ses cultivateurs réguliers. Celui qui a une fois cultivé une profusion de ces fruits continue à le faire.

Les fruits du pepino sont savoureux, sucrés et juteux. Ils atteignent jusqu'à 12 cm. Ils ont une peau fine et jaune, qui peut être striée de violet, de vert foncé ou de rouge foncé. Les fruits de cette plante aussi ont un aspect décoratif.

Cultiver le pepino exotique

Dans nos conditions, le pepino exotique se cultive comme plante annuelle. Le taux de réussite de la germination à partir des graines est élevé. Les plants sont sains, vigoureux et fructifient. Si vous avez commandé dans notre e-shop des graines en sachet de 7 pièces, ne laissez germer que le nombre de plants pour lequel vous avez de la place dans l'appartement. Préparez de la place pour les pots et aussi pour les stolons qui s'étendent des petits melons retombants.

Pour des fruits sucrés, il faut respecter les conditions de germination suivantes :

1. Les graines ont une longue période de végétation. Cette période est de 50 à 60 jours plus longue que par exemple pour la culture des tomates. Faites donc germer les graines de petits melons pepino dès janvier.
2. Les graines ont besoin de chaleur pour germer. Il convient de placer le bac avec les graines en germination sous un tube fluorescent. Pour la germination, vous pouvez aussi utiliser une mini-serre.
3. Les graines germent le mieux dans un terreau de jardinage ou dans de la perlite, ou dans un mélange des deux. Humidifiez suffisamment la surface au pulvérisateur.
4. Les premiers plants apparaissent au bout d'environ deux semaines. Les plants de pepino sont très faibles, filiformes.
5. Au bout d'un mois, les plants conviennent pour le rempotage. À deux mois, ils mesurent 5 cm de haut et ont déjà un système racinaire plus stable.
6. À ce stade, vous pouvez déjà préparer le pot pour le rempotage des plants

Recommandation –choisissez pour le pepino un pot spacieux à réserve d'eau. Le pot devrait avoir un volume minimal de 2 l par plante.

Pour la plante rempotée, nous recommandons de pincer le sommet vers avril, afin que la plante se ramifie.

Dans un pot trop petit, votre plante pourrait ne pas fleurir. Elle n'aurait pas la place de se développer pleinement. Si vous cultivez la plante en jardinière, choisissez alors pour un petit melon pepino une jardinière de 40 cm, pour deux plantes de 60 cm.

Dans le pot ou la jardinière préparés, mettez au fond une couche de drainage. Préparez du terreau de jardin, dans lequel il convient de mélanger de l'engrais. Le meilleur choix est l'engrais de Hošťice à la fiente de poule. L'engrais est disponible chez nous dans l'e-shop. Il vous sera utile aussi pour d'autres cultures.

CONSEIL : si vous cultivez le pepino dans un appartement sur le rebord de fenêtre, fixez bien le pot ou la jardinière. La plante pousse très vite et les stolons retombants aux lourds fruits pourraient renverser le pot. Si vous en avez la possibilité, créez pour le pepino une structure provisoire à laquelle vous attacherez les stolons. D'une seule plante, vous obtiendrez 10 à 15 fruits.

Le pepino commence à fleurir environ en juillet. Vous attendrez les premiers fruits en septembre. Les fruits mûriront jusqu'aux premières petites gelées. Avant elles, il convient de mettre les plantes à l'abri. Par exemple à l'intérieur ou dans une serre. Dans la serre, le reste de la récolte mûrira environ jusqu'à la mi-novembre. Ne laissez pas la plante geler complètement.

N'oubliez pas de fertiliser régulièrement les cultures en jardinière. Elles épuisent très vite les réserves dans un petit espace. Vous pouvez fertiliser par exemple avec un engrais courant – Kristalon start, ou Kristalon pour floraison et fructification. Suivez toujours le mode d'emploi recommandé. L'excès d'engrais se reconnaît très vite. Les fleurs du pepino tombent et vous n'aurez pas de récolte.

L'arrosage doit être équilibré. Les racines ne supportent pas l'excès d'eau. Elles pourraient pourrir très vite. Ne laissez pas non plus le substrat sécher complètement. Arrosez de préférence avec de l'eau déchlorée par repos, sans chlore.

Chez le pepino, l'hivernage est aussi possible. Après la fructification, placez la plante dans un endroit plus frais. N'apportez plus d'engrais. Laissez la plante se reposer. La température de la pièce ne devrait pas descendre sous 5 °C.

Pincez le pepino comme les tomates. Vous obtiendrez des plants ramifiés. Vous favoriserez la floraison et une récolte plus riche.

Les fruits mûrs du pepino sentent merveilleusement bon, ont un goût sucré et sont superbes. Vous ferez bonne impression non seulement devant votre famille, mais aussi devant chaque visite. Essayez des salades de fruits et des compotes en association avec ces fruits exotiques, que vous pouvez cultiver tranquillement sur le balcon d'un immeuble.

Pepino – petits melons retombants et sucrés

Les savoureux fruits du pepino se dégustent bien frais. Les fruits contiennent 7 % de sucre.

Si vous réussissez à cultiver plusieurs plants et qu'ils fructifient tous magnifiquement, essayez alors de faire cuire avec les fruits du pepino une confiture exotique. À la base, vous pouvez mélanger par exemple du jus d'ananas. Essayez le pepino dans des salades de fruits et des compotes. Il décore aussi les salades de légumes.

Les fruits du pepino se consomment le plus souvent mûrs, fraîchement cueillis, sucrés par le soleil. Offrez-vous, ainsi qu'à vos enfants, un fruit frais, que vous aurez tout de suite à portée de main. Comme une partie de la récolte peut ne mûrir qu'à la mi-novembre, vous pouvez aussi essayer des saveurs d'automne en association avec le pepino exotique.

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Auteur : Hana Michalíková

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