Que veut dire… II : les termes de jardinage de P à Z

Que veut dire … II.

Suite de la liste et des explications de termes de jardinage et d'autres noms plus ou moins connus. Nous commençons à la lettre P. Si vous souhaitez aussi parcourir les termes par ordre alphabétique en remontant depuis A, cliquez ICI.

Les bourgeons – ce sont des feuilles transformées, protégées par des écailles. On distingue les bourgeons à feuilles et les bourgeons mixtes. Les premiers ne contiennent que des feuilles, les seconds des feuilles et des fleurs.

La tourbe – se forme par la décomposition anaérobie de matières organiques, c'est-à-dire de parties de plantes qui, après leur mort, ont coulé sous l'eau. La tourbe s'utilise pour améliorer la qualité du sol. Elle s'extrait dans les tourbières. Elle compte parmi les précieuses richesses naturelles non vivantes. La tourbe est pauvre en éléments nutritifs et provoque une réaction acide du sol.

Les sarments – ce sont les pousses lignifiées de la vigne. Si le sarment pousse sur le vieux tronc, on l'appelle sarment stérile. S'il pousse sur du bois de deux ans, c'est un sarment fructifère. Le sarment se compose de l'écorce, du nœud, de l'œil, des entre-nœuds et des vrilles. Les yeux sont les ébauches de pousses suivantes.

Le greffage – c'est l'action de greffer. Par le greffage, on transfère sur un porte-greffe une partie de pousse d'un an (le greffon) portant plusieurs bourgeons.

La plate-bande aérée – c'est une plate-bande organisée de sorte que sa base soit formée de plantes basses à fleurs. Il peut aussi s'agir de plantes basses ornementales par leur feuillage. Le reste de la plate-bande est formé de plantes plus hautes, plantées de façon espacée. C'est donc un mélange de plantes basses et hautes.

Le forçage – c'est le fait de stimuler la croissance des plantes à une période où elles sont normalement au repos.

Les plants – on appelle simplement plants a) les jeunes plantes issues de graines et b) les parties de plantes par lesquelles les plantes se multiplient de façon asexuée, comme les tubercules, rhizomes, rejets, bulbilles, boutures, etc.

L'espacement – c'est la distance de plantation entre les différents plants. Et pas seulement entre les plants, mais aussi entre les rangs et dans le rang. L'espacement peut se faire en triangle ou en carré. On parle de plantation en triangle ou en quinconce. Si l'on plante plus d'une plante au même endroit, on parle de plantation en poquet.

Le cœur – c'est soit a) le centre de la laitue pommée, soit b) l'ensemble des jeunes feuilles non déployées du fraisier.

Les feuillus persistants – les beaux gosses de nos jardins toute l'année. En font partie par exemple : le buis (buxus), le rhododendron, la bruyère, l'érica, le lierre, le cotonéaster. Les feuillus persistants n'ont besoin d'aucun soin particulier. À l'automne, arrosez-les abondamment. Ils poussent toujours, sans repos hivernal.

Les oligoéléments – parmi les oligoéléments figurent le fer, le manganèse, le bore, le zinc, le cuivre et le molybdène. Les plantes en ont besoin en quantités toujours infimes. On ne peut estimer ni le dosage ni la teneur du sol. N'ajoutez jamais d'oligoéléments en concentré : vous risqueriez d'empoisonner vos plantes.

Les stolons – c'est sur les stolons du fraisier que se forment de nouvelles plantes. Ici, les stolons sont extrêmement importants.

Les vivaces – ce sont des fleurs qui, une fois plantées, poussent au même endroit pendant plusieurs années. Chaque année, à la fin de la végétation, la partie aérienne meurt. La partie souterraine subsiste. Les vivaces sont des plantes reconnaissantes. Les plates-bandes gardent plusieurs années le même bel aspect et ornent le jardin. Parmi les vivaces appréciées figurent la corbeille d'argent (lat. Alyssum), l'ancolie (Aquilegia), la pivoine (Paeonia), la marguerite (Chrysanthemum), la primevère (Primula), la rudbeckia (Rudbeckia), l' aster (Aster), la pervenche (Vinca), le pied-d'alouette (Delphinium) et bien d'autres. Parmi les vivaces reconnaissantes figurent bien sûr les plantes de rocaille.

Les gourmands – ce sont des pousses vigoureuses, le plus souvent issues du vieux bois. Les gourmands se forment généralement d'un seul côté sur les arbres trop fertilisés ou trop âgés.

La densité de semis – c'est le terme désignant la quantité de semences nécessaire pour ensemencer une surface précise.

La planche de semis – c'est une planche pour la production de plants. Elle doit être constituée d'un sol riche en humus et en éléments nutritifs. Ameublissez le sol avant le semis, ou allégez-le éventuellement avec du sable de rivière. La planche doit être située au soleil, à l'abri du vent. Il est aussi bon qu'elle soit protégée des eaux de surface. CONSEIL: munissez la planche de semis de bordures, vous pourrez ainsi la couvrir et l'ombrager plus facilement.

Le pincement – c'est le raccourcissement partiel des pousses latérales pendant la végétation des plantes. On pince au-dessus de la quatrième ou cinquième feuille (pousses de 20-25 cm de long)

Les éléments nutritifs – sont solubles dans l'eau du sol. Les plantes puisent dans le sol ces types d'éléments nutritifs – disponibles, liés et fortement liés. Les éléments disponibles – les plantes les libèrent du sol grâce à des substances sécrétées par les racines. Elles les prélèvent aussitôt dans le sol. Les éléments liés – ils ne sont libérés qu'après la décomposition complète de la matière organique. Les éléments fortement liés – ils ne sont pas disponibles pour les plantes et ne sont libérés qu'après l'altération de la roche. Les éléments nutritifs que les plantes prélèvent, nous les rendons au sol par des engrais organiques ou du commerce.

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Auteur : Hana Michalíková,