Termes de jardinage : semences, semis, éclaircissage, repiquage et marcottage

En bref : L'éclaircissage consiste à éclaircir les légumes semés à 10-20 cm, le repiquage à espacer les plants, le marcottage à multiplier une plante par une pousse courbée et enterrée dans une rigole, le buttage à amonceler la terre autour des plantes et le paillage à couvrir le sol. Le pouvoir germinatif indique combien de graines germent.

Vous est-il déjà arrivé de lire un article sur la culture et de trouver un mot trop technique ? Inutile de feuilleter aussitôt un dictionnaire. Beaucoup de termes de jardinage désignent en réalité des gestes simples, qui deviennent clairs une fois expliqués. Cet article est consacré aux termes liés aux semences, au semis, à la multiplication et à l'entretien de la planche. Vous trouverez d'autres termes dans la deuxième partie, Que veut dire… II..

Semences, pouvoir germinatif et traitement

Les semences

Les variétés de plantes se multiplient par semences. Il peut s'agir de graines comme de fruits. Une semence de qualité répond à plusieurs exigences : authenticité de l'espèce, pureté, pouvoir germinatif, homogénéité (les graines ont la même taille et donnent des plantes homogènes), humidité prescrite, valeur d'utilisation, poids absolu (poids de 1 000 graines) et état sanitaire.

Pouvoir germinatif et taux de germination

Le pouvoir germinatif est la capacité des graines à germer et à donner une nouvelle plante. Les graines doivent être mûres, pas trop vieilles et saines. Selon les espèces, le pouvoir germinatif se conserve plus ou moins longtemps, de quelques jours à plusieurs années. Le taux de germination exprime combien de graines, sur le total, sont capables de germer.

Le traitement des semences

Le traitement protège les graines contre les germes de maladies présents à la surface ou à l'intérieur de la graine. Les semences peuvent être traitées par voie sèche ou humide. La plupart des semences vendues en magasin sont déjà traitées ; vérifiez-le sur l'emballage. Si vous traitez vous-même vos semences, suivez le mode d'emploi du produit.

Comment lire le sachet de semences

Sur le sachet de graines, vous trouvez les informations qui se cachent derrière les termes ci-dessus : l'espèce et la variété, le poids ou le nombre de graines, la date limite d'utilisation et souvent aussi une mention du traitement. La date vous indique s'il vaut encore la peine d'utiliser les semences. Des semences trop vieilles germent moins bien et il est conseillé de les semer plus dru. Si vous avez un doute, faites avant le semis un test de germination : placez quelques graines dans un papier absorbant humide, dans un endroit chaud, et comptez quelques jours plus tard combien ont germé.

Éclaircissage et repiquage

Ces deux opérations servent à donner aux plantes assez de place, mais elles se font à des moments différents.

Conseil pour l'éclaircissage : laissez d'abord de plus grands espaces et répartissez l'éclaircissage en deux étapes. À la seconde étape, vous éclaircissez des plantules plus grandes et plus robustes, que vous pouvez utiliser en cuisine. Avec le repiquage, les plantules se ramifient davantage et disposent de plus de place pour de nouvelles racines.

Multiplication : le marcottage

Le marcottage sert le plus souvent à multiplier le groseillier, le cassis, la vigne et le noisetier. De longues pousses d'un an sont courbées et fixées dans des rigoles de 5 à 20 cm de profondeur, que l'on rebouche après la mise en place avec une terre légère mêlée de compost. L'extrémité de la pousse reste hors du sol. Après l'enracinement, la nouvelle plante est séparée de la plante mère.

1. Choisissez une longue pousse souple d'un an, près du sol.
2. Creusez une rigole de 5 à 20 cm de profondeur.
3. Courbez la pousse dans la rigole et fixez-la avec un crochet ou une pierre.
4. Recouvrez de terre légère mêlée de compost et maintenez l'humidité.
5. Après l'enracinement, en général au bout de quelques mois, séparez le plant et repiquez-le.

Le sol : buttage, paillage et croûte de battance

Le buttage

Le buttage consiste à amonceler de la terre sur les plantes. On l'utilise le plus souvent pour les asperges et les poireaux. Selon l'âge de la plante, on forme des buttes de 20 à 30 cm de haut. Les jeunes plantes poussent ainsi à travers la terre vers le haut et restent blanches. Chez les pommes de terre, le buttage augmente en général la récolte.

Le paillage

Le paillage consiste à couvrir la surface du sol. On paille pour plusieurs raisons : pour que le sol garde l'humidité, pour limiter les mauvaises herbes et pour éviter la formation d'une croûte de battance. Chez les fraisiers et les concombres, on paille pour que les fruits ne reposent pas directement sur la terre. Le paillage de la planche est aussi décrit dans l'article Conseils pour les plantations de printemps.

La croûte de battance

La croûte se forme surtout après de fortes pluies. Le sol se transforme en boue, puis, en séchant, se soude et devient imperméable à l'air, à l'eau et aux racines. La solution est un ameublissement superficiel de la surface et un paillis.

La fertilisation d'appoint

Avec la fertilisation d'appoint, on régule le développement des plantes à leurs différents stades de végétation. Les jeunes plantes reçoivent des engrais azotés pour favoriser la croissance, les plantes plus âgées des engrais phosphatés et potassiques pour une belle floraison et des fruits précoces. À l'automne, on apporte des engrais potassiques pour une meilleure résistance au gel. Doses toujours selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage.

Mettre les termes en pratique : calendrier de printemps

Autres termes en bref

• Plantes alpines : petites plantes vivaces de basse taille, pour la plupart de haute montagne, adaptées aux rocailles.
• Bactéries du sol : importantes dans la formation de l'humus, elles décomposent compost, fumier et résidus végétaux et se plaisent dans un sol chaud et humide.
• Plantes herbacées : plantes vertes à tige non ligneuse.
• Rosiers thé : rosiers à grandes fleurs importés de Chine en Europe.
• Ligneux : nom collectif des arbres et des arbustes.
• Bisannuelles : plantes à cycle de deux ans, qui se sèment généralement de juin à août et fleurissent le printemps suivant, par exemple pensées, myosotis et pâquerettes.
• Faux bourgeons (gourmands) : pousses prématurées de la vigne à l'aisselle des feuilles, que l'on supprime tant qu'elles sont jeunes. Le même terme s'emploie aussi pour les tomates.
• Annuelles : poussent, fleurissent, grainent et meurent en un an.
• Pergola : construction en bois servant de support aux plantes grimpantes.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'éclaircissage ?

C'est l'action d'éclaircir à 10-20 cm les légumes semés directement en planche, le plus souvent carottes, persil et oignon.

Quelle est la différence entre éclaircissage et repiquage ?

L'éclaircissage éclaircit les plantes semées directement en planche. Le repiquage consiste à espacer des plants issus de terrines à une plus grande distance.

Que signifie le pouvoir germinatif des graines ?

C'est la capacité des graines à germer. Le taux de germination indique combien de graines, sur le total, germent.

À quoi sert le marcottage ?

Il permet de multiplier par exemple le groseillier, le cassis, la vigne et le noisetier : une pousse courbée est enterrée dans une rigole puis séparée après l'enracinement.

Pourquoi pailler ?

Le paillis conserve l'humidité du sol, limite les mauvaises herbes et la croûte de battance et protège les fruits des fraisiers et des concombres du contact avec la terre.

Sources

• Paillage – Wikipédia
• Graine – Wikipédia

Mis à jour : 5 octobre 2026