Vaut-il mieux acheter un substrat ou un engrais ?

Qu'est-ce qu'un substrat ?

Le terme substrat désigne un "terreau" qui est cependant préparé et mélangé industriellement. Sur le marché horticole, vous en trouverez toute une gamme, du substrat pour géraniums, pour orchidées, substrat pour fraises, myrtilles, en passant par les substrats pour tomates jusqu'aux substrats pour arbustes ornementaux.

Bon conseil : Déterminez ce que vous voulez cultiver et choisissez le meilleur substrat en conséquence.

Qu'est-ce qu'un engrais ?

L'engrais est ce qui nourrit les plantes. Il contient divers éléments chimiques qui parviennent à la plante soit par les feuilles, soit par le sol via les racines. Les éléments chimiques dont les plantes ont absolument besoin pour vivre sont :

- l'azote (N)

- le phosphore (P)

- le potassium (K)

- le calcium (Ca)

- le soufre (S)

- le magnésium (Mg)

L'engrais contient également des oligo-éléments d'autres substances qui n'y sont présentes qu'en petite quantité, mais qui sont très importantes pour la plante. Il s'agit du chrome, du fer, du molybdène et d'autres.

Pourquoi les plantes ont-elles besoin d'azote

L'engrais qui contient de l'azote peut être appelé, entre guillemets, "la nourriture des plantes". Son utilisation est particulièrement appropriée au printemps et en été, lorsque vous avez besoin que les plantes commencent à pousser (les arbres développent leur feuillage, le gazon s'épaissit, les plantes de balcon développent une masse qui fleurira plus tard). Cependant, il ne faut pas en abuser avec l'azote. Sinon, les plantes seraient fragiles et moins résistantes aux parasites. Par exemple, en automne et en hiver, nous n'utilisons pas du tout d'engrais azoté, car il n'est pas nécessaire que les plantes poussent. Elles se fatigueraient inutilement.

Pourquoi les plantes ont-elles besoin de phosphore

Le phosphore est pour la plante quelque chose de similaire à ce qu'est la vitamine C pour l'homme. Il maintient la plante en bonne condition. Il favorise la floraison et la fructification. Il est utilisé tout au long de la période de végétation (la période de végétation commence avec les semis et se termine avec la floraison ou la récolte), mais il est surtout utilisé en été pour que les fleurs s'épanouissent bien et que les fruits mûrissent correctement.

Pourquoi les plantes ont-elles besoin de potassium

Le potassium renforce la plante et veille à ce qu'elle soit en forme. L'intensité de la fertilisation augmente à partir de fin août. Pendant cette période, les plantes se préparent pour l'hiver et le gel, et le potassium les aide à renforcer leurs tissus.

Comment bien fertiliser ?

La bonne méthode de fertilisation est la suivante :

Printemps : Fertilisez principalement avec des engrais azotés (l'azote devrait y être prédominant).

Été : Offrez à vos plantes un engrais enrichi en phosphore et potassium pour la floraison.

Automne : Arrêtez de fertiliser avec de l'azote et offrez aux plantes du potassium, grâce auquel elles traverseront bien la période hivernale.

Si vous rencontrez le terme engrais simple, cela signifie qu'il ne contient qu'un seul élément, les engrais composés en contiennent plusieurs, les engrais complexes ou complets contiennent tous les éléments, y compris les oligoéléments.

Chaque élément est présent dans l'engrais dans une proportion déterminée par rapport aux autres. Chaque plante nécessite également des quantités différentes de ces éléments selon la saison. C'est pourquoi il existe des engrais destinés au printemps, à l'été et à l'automne.

Types et catégories d'engrais

Les nutriments contenus dans le substrat sont épuisés par les plantes après quelques semaines et pour qu'elles continuent à bien fleurir ou fructifier, il est important de compléter les nutriments sous forme d'engrais. Décidez de votre méthode de fertilisation dès la plantation.

En général, on peut dire que pour la culture en intérieur ou pour la culture dans des contenants jusqu'à 7 litres, il vaut mieux choisir des engrais liquides. Si vous jardinez dans le jardin ou dans de grands pots, il est préférable de choisir des engrais à action prolongée.

Les engrais complets sont ceux qui combinent les 3 éléments de base nécessaires à la croissance. Il s'agit de l'azote (N), du phosphore (P) et du potassium (K). Ces engrais se trouvent le plus souvent sous l'appellation engrais NPK. Ils sont utilisés pour la fertilisation de base du sol avant de planter les végétaux. La proportion des éléments de base varie pour la fertilisation à chaque saison, il est donc important de vérifier pour quelle période vous achetez et souhaitez utiliser l'engrais. Les engrais NPK ne conviennent pas particulièrement pour la fertilisation des légumes-fruits et des fleurs, car ce sont des plantes sensibles au chlore. Cet engrais devrait idéalement être utilisé pour les légumes, les vergers, les cultures de plein champ, les plantes ornementales et les vignobles.

Engrais liquides

Les engrais liquides sont appréciés par les jardiniers qui ne veulent pas perdre beaucoup de temps avec la fertilisation. Il suffit de les diluer dans l'eau, puis vous fertilisez les plantes par arrosage. Le doseur d'engrais est généralement inclus dans l'emballage, ce qui facilite le mélange de la bonne concentration selon les instructions.

Engrais solubles

Ils font partie des moins chers, mais leur préparation est un peu plus complexe. Il est bon de peser la première dose et de mémoriser la quantité d'engrais qui va dans l'arrosoir. Si il vous reste de l'engrais dans l'emballage, fermez-le bien et vous pourrez l'utiliser à nouveau l'année suivante.

Engrais à libération lente

Vous les rencontrerez généralement sous forme de tablettes ou de granulés. Ils peuvent être ajoutés aux pots dès la plantation des jeunes plants. Ils agissent pendant environ 4 mois, ce qui en fait un engrais que vous pouvez utiliser sans problème dans des pots ou pour des pelouses ornementales. Le prix de ces engrais est certes un peu plus élevé que celui des deux types mentionnés précédemment, mais en contrepartie, vous économiserez beaucoup de temps et de travail.

Engrais organiques et minéraux

L'engrais organique peut être d'origine végétale ou animale. Ils peuvent également être désignés comme engrais bio. Ils sont idéaux pour la culture de plantes en extérieur et pour l'arrosage manuel.

Les engrais minéraux sont créés en mélangeant différents composés, de sorte qu'ils contiennent un rapport idéal d'éléments biogènes et d'oligo-éléments. Ces engrais ont une durée de vie plus longue et une composition précise. Ils sont souvent utilisés pour la culture hydroponique des plantes.

Types et catégories de substrats

Si vous souhaitez cultiver des fruits de qualité ou de belles fleurs dans votre jardin ou à la maison, vous devez savoir quel substrat utiliser.

Types de substrats

Beaucoup de jardiniers débutants font l'erreur de planter des graines dans un substrat horticole classique. Celui-ci contient cependant trop de nutriments, qui "forcent" la graine à devenir une plante prématurément, ce qui fait que vous obtiendrez certes un résultat plus rapidement, mais au prix d'une fleur ou d'une culture trop fragile qui fleurira tardivement. Il est donc essentiel de connaître les besoins nutritifs de la plante et de choisir le substrat le plus approprié en conséquence.

Substrat organique

Le compost est considéré comme un substrat organique courant. Si vous le choisissez comme substrat de semis, n'oubliez pas qu'il ne doit pas contenir trop de nutriments. C'est pourquoi il est souvent allégé avec de la tourbe, qui est pauvre en nutriments, légère et fine. Les jardiniers écologiques évitent cependant les substrats à base de tourbe, car il s'agit d'une ressource non renouvelable et ses réserves diminuent en raison de l'extraction. Pour l'allègement, on peut donc également utiliser des fibres de coco (obtenues par le traitement des noix de coco), dans ce cas il s'agit d'un substrat de coco.

Substrat minéral

Vous pouvez imaginer les substrats minéraux comme de petits cailloux qui ne contiennent aucun nutriment et sont couramment utilisés également en hydroponie. Leur plus grand avantage est qu'ils absorbent bien l'eau et maintiennent suffisamment d'air entre eux. En raison de leur consistance friable et d'autres propriétés, les substrats minéraux sont adaptés à l'enracinement des graines. Faites toutefois attention aux graines trop petites qui, en raison des interstices, pourraient tomber trop profondément et ne pas germer. Les petites graines doivent être placées le plus près possible de la surface du substrat.

Notre conseil : Si vous souhaitez utiliser un substrat minéral pour des graines trop petites, versez une couche de ce substrat au fond du récipient et ajoutez par-dessus un substrat organique fin dans lequel vous planterez les petites graines.

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Types de substrats

Les types de substrats peuvent être généralement divisés en :

pour les plantes à fleurs - différentes plantes de balcon et autres fleurs,

pour les plantes fruitières - agrumes,

pour les plantes vertes - arbustes ornementaux, palmiers, herbes aromatiques, bonsaïs,

universels - tourbe, substrat pour semis et multiplication, pour la croissance, substrat horticole.

Substrats pour semis et multiplication

Le substrat de semis est utilisé lors de la plantation des jeunes plants. Ce type contient du potassium qui aide au développement et à la formation des racines, ainsi que du sable qui assure un apport suffisant d'air aux racines.

Bon à savoir : En raison du sable, le substrat pour semis et multiplication sèche plus rapidement, il est donc nécessaire d'arroser davantage les plantes.

Une fois que les plantes ont grandi dans le substrat de semis, elles ont besoin d'un nouveau substrat pour leur développement ultérieur. Choisissez-le en fonction de ce que vous cultivez. Il peut s'agir d'un substrat classique pour plantes d'intérieur ou d'un substrat universel, mais il existe également des substrats pour des plantes spécifiques. Vous rencontrerez le plus souvent des substrats pour géraniums, hortensias, substrat pour légumes, etc. Chacun d'eux possède des propriétés spécifiques qui correspondent à la plante choisie.

Les substrats spécialement conçus (pour une plante spécifique) sont particulièrement appréciés si vous en cultivez en grande quantité. Si vous n'avez que trois pots de fleurs, vous vous satisferez facilement d'un substrat horticole classique.

Substrat horticole

Sa caractéristique principale est qu'il absorbe bien l'eau et garantit un apport suffisant d'air. Il convient aussi bien pour la culture de fleurs que de légumes, tant en plates-bandes qu'en serres. Vous pouvez également l'utiliser pour la culture de plantes de balcon. Il n'est pas adapté aux plantes sensibles à la teneur en sels (par exemple les rhododendrons).

Substrat pour plantes de balcon

Si vous vous demandez pour quelles plantes le substrat de balcon est destiné, la réponse vous satisfera : pour les plantes de balcon. Il convient idéalement aux violettes africaines, mini rosiers et fuchsias. Le substrat se compose de tourbe claire et foncée et est enrichi en nutriments de base. Le pH est ajusté avec du calcaire.

Substrat pour orchidées

Le meilleur substrat pour orchidées est celui qui leur est spécialement destiné. Sa composition spéciale assure l'aération des racines, avec une forte proportion de tourbe fibreuse, de calcaire, d'écorce de pin et de charbon de bois. Le substrat Korova convient également aux orchidées et contient en plus de la mousse.

Substrat pour agrumes

Il se compose d'humus d'écorce fine, de tourbe, de sable et d'un ajout de fer qui prévient le jaunissement des feuilles.

Substrat pour plantes aquatiques

Il est idéal pour les plantes aquatiques et de marais cultivées dans les bassins ornementaux et les étangs. Il se caractérise par une teneur élevée en éléments argileux qui fournissent aux plantes les nutriments nécessaires.

Substrat pour cactus

Il convient aux plantes qui ont besoin de sécheresse. Il contient de la tourbe, du sable siliceux, des nutriments, des éléments argileux et des oligo-éléments. Grâce au matériau poreux, le risque de pourriture des racines est réduit.

Substrat pour arbres ornementaux

Il convient à la culture d'arbres et d'arbustes ornementaux, parmi lesquels on trouve l'épicéa, l'if, le pin, le thuya et ainsi de suite. Il assure un développement sain des racines et la croissance globale des plantes.

Les engrais selon nos grand-mères

Si vous ne voulez pas acheter d'engrais dans les magasins, mais que vous n'avez pas non plus la possibilité de composter dans votre propre jardin, vous pouvez suivre les conseils de grand-mère grâce auxquels vous fabriquerez de l'engrais à partir de matériaux couramment disponibles que vous avez à la maison.

Engrais à base de peaux de banane

La plupart d'entre nous ont des bananes à la maison, mais peu de gens savent que les peaux de banane sont un bon engrais aussi bien pour les cultures que pour les fleurs.

Comment faire ?

Coupez les peaux de banane en petits morceaux et placez-les sur du papier sulfurisé. Faites-les cuire au four réglé à la température la plus basse et après cuisson, conservez les morceaux dans un récipient hermétique. Avant utilisation, broyez les morceaux en poudre et ajoutez 3 cuillères à café de poudre à chaque plant.

De nombreux amateurs de café turc sont souvent confrontés au problème de savoir quoi faire avec le marc. En le versant dans l'évier, il risque de le boucher, et dans la poubelle, le sédiment commence à sentir mauvais avec le temps. Cependant, si vous laissez sécher le marc de café, vous pouvez l'utiliser comme engrais pour les fleurs. Il contient en effet beaucoup d'azote, qui se libère progressivement et nourrit le sol à long terme. Parmi les autres nutriments contenus dans ce café figurent le magnésium, le potassium, le phosphore et le cuivre. Un grand avantage est que l'odeur repousse les limaces et les fourmis, mais attire les vers de terre qui aèrent le sol. Épandez donc le marc autour des plantes ou ajoutez-le au compost.

Les coquilles d'œufs comme engrais

Les coquilles d'œufs peuvent également être bien utilisées comme engrais. Il suffit de les faire cuire au four avant utilisation pour éliminer les bactéries et la salmonelle (au micro-ondes, il suffit de les chauffer pendant 2 minutes). Elles sont riches en calcium, vous pouvez donc les utiliser pour fertiliser les tomates, les poivrons et les aubergines. Pour les plantes à fleurs, elles empêcheront les fleurs de pourrir. Si vous les répandez autour des plantes, vous empêcherez ainsi les limaces et les escargots de s'approcher et de se régaler de leurs fruits ou fleurs.

Engrais pour géraniums à base de levure

Si vous souhaitez que vos géraniums aient de magnifiques fleurs, il suffit d'émietter un cube de levure dans 1 litre d'eau tiède. Laissez ensuite le mélange fermenter pendant 14 jours, mais ne le couvrez pas, car il pourrait exploser. Gardez à l'esprit que cette "potion" n'a pas une odeur très agréable, il est donc préférable de la stocker à l'extérieur.

Au bout de 14 jours, diluez le mélange dans 3 litres d'eau propre et vous pouvez commencer à fertiliser. Ce mélange convient non seulement aux géraniums, mais aussi à toutes les autres fleurs. Cependant, n'utilisez pas cette "potion" à la place d'un arrosage classique.