Les bleuets décoreront aussi votre jardin

Les bleuets (lat. Centaurea) appartiennent à la famille des astéracées (lat. Asteraceae). Sous l'appellation bleuet, chacun imagine probablement des fleurs bleues bordant, avec les coquelicots, les champs de céréales. Dans votre jardin, vous pouvez cependant cultiver, outre les bleuets des champs bleus classiques (lat. Centaurea cyanus), également des variétés à fleurs violettes, roses ou blanches.

Espèces de bleuets

La centaurée impériale (lat. Centaurea imperialis) est une fleur très intéressante. Ses fleurs sont robustes, doubles, et peuvent avoir différentes couleurs – blanc, jaune, violet. La centaurée impériale peut atteindre jusqu'à 80 cm de hauteur. Les tiges poussent rapidement, sont dressées et fortement ramifiées. Les feuilles ont une forme lancéolée et étroite, leur couleur est gris-vert. Ce groupe multicolore de bleuets ressort sur n'importe quel massif. La centaurée impériale convient à la coupe et tient jusqu'à 10 jours en vase. Comme il s'agit d'une plante annuelle, un semis annuel est nécessaire, de préférence directement en pleine terre. Les plants pré-cultivés ont en effet tendance à s'affaisser.

La centaurée à grosse tête (lat. Centaurea macrocephala) est un bleuet d'un autre tonneau, qui fleurit avec de grandes fleurs jaunes et qui, contrairement aux bleuets classiques, est une plante vivace. Même les débutants complets peuvent la cultiver avec succès car elle est totalement peu exigeante. Elle prospère en plein soleil dans des sols de jardin argilo-sableux plus secs et perméables. Dans des conditions idéales, elle peut atteindre environ 120 cm de hauteur. La centaurée à grosse tête fleurit dès la première année de culture. Il existe aussi le bleuet bleu, le bleuet des prés, le bleuet des champs et le bleuet des jardins.

Une autre centaurée vivace est la centaurée des montagnes (lat. Centaurea montana), qui pousse librement dans les zones de piémont et de montagne, dans les prairies et en lisière de forêt. Elle est cependant parfois cultivée comme plante ornementale dans les jardins. La centaurée des montagnes atteint 30 à 60 cm de hauteur. Les feuilles sont oblongues, cotonneuses sur la face inférieure. Les rayons extérieurs des fleurs sont de couleur bleue, les intérieurs sont violets. La centaurée des montagnes fleurit de mai à septembre. Si vous taillez la plante immédiatement après la floraison, elle refleurira rapidement. La centaurée des montagnes et ses deux sous-espèces sont protégées par la loi, ne les détruisez donc pas dans la nature et cultivez-les exclusivement à partir de graines achetées.

Culture du bleuet

Les bleuets sont très faciles à cultiver, même un débutant complet peut les planter dans son jardin. Certains bleuets sont des plantes vivaces, d'autres sont des annuelles, mais leur culture est essentiellement la même. Les espèces vivaces durent de nombreuses années, tandis que les annuelles doivent être semées à nouveau chaque année. Les bleuets nécessitent un emplacement ensoleillé, mais tolèrent également une ombre légère. Le sol doit être riche en nutriments, bien drainé et contenir suffisamment de calcium. Après une chaude journée d'été, les bleuets apprécient quelques gouttes d'eau. Une fertilisation régulière n'est pas nécessaire, mais si vous ajoutez occasionnellement un peu d'engrais à l'eau d'arrosage, cela ne nuira pas aux plantes. Les bleuets décorent souvent les vases, et certaines variétés conviennent également au séchage. Le bleuet se sèche dans un endroit sombre et bien ventilé. Les fleurs de bleuet qui n'ont pas été cueillies pour un vase ou pour le séchage doivent être retirées dès que possible après la floraison, afin de ne pas épuiser inutilement la plante.

Les bleuets se sèment directement en rangs espacés d'environ 25 à 30 cm. Le semis s'effectue de mars à avril, lorsque la température atteint environ 10 °C. Le bleuet à grosse tête peut être cultivé en avance. Le semis des graines s'effectue alors en mars et avril dans des contenants de semis, et la plantation proprement dite en pleine terre est possible d'environ mai à juillet. L'espacement idéal pour la plantation du bleuet à grosse tête est d'environ 50 x 50 cm.

Utilisation du bleuet des champs

Les fleurs séchées du bleuet des champs servent à préparer des décoctions, à partir desquelles on fabrique des compresses pour les yeux fatigués. Elles peuvent également être utilisées en cas d'inflammations des conjonctives oculaires. La décoction de bleuet a un effet désinfectant et agit comme un puissant diurétique.

Fait intéressant : Le colorant bleu des fleurs de bleuet des champs était autrefois un composant principal de l'encre.