Consoude officinale

En bref : La consoude officinale est une grande vivace qui aime les sols plutôt frais. Elle se multiplie très facilement par morceaux de racine et ses feuilles peuvent être coupées 3 à 5 fois par saison. Avec les feuilles, on prépare le purin de consoude, un engrais riche en potassium pour les tomates et les poivrons. La plante contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques : elle ne s'utilise donc qu'en usage externe, jamais par voie interne.

La consoude officinale est une plante vivace atteignant 50–120 cm de haut. Sa racine brun noir descend à 1–2 m de profondeur. La tige est dressée, anguleuse, rugueuse et velue. Les feuilles ovales sont rugueuses elles aussi. Les fleurs, bleu violacé, naissent en cymes scorpioïdes.

Elle fleurit de mai à août.

Habitat

Elle apprécie surtout un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé, avec un sol frais .

Utilisation

On récolte les feuilles, les rhizomes et les racines. Ils contiennent de l'allantoïne et du mucilage. La consoude est traditionnellement utilisée uniquement en usage externe, sous forme de pommade ou de compresse sur peau intacte. 

Avec les rhizomes râpés et mélangés à de l'eau, on prépare des compresses d'usage traditionnel externe. Ne les appliquez pas sur des brûlures, des ébouillantures ni des plaies ouvertes.

Le macérat huileux s'utilise traditionnellement pour des massages, uniquement sur peau intacte.

Une infusion ajoutée au bain adoucit la peau. 

La consoude contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques, nocifs pour le foie. C'est pourquoi elle ne s'utilise qu'en usage externe, jamais par voie interne (pas même en tisane), et au maximum 4–6 semaines par an.

Elle appartient à la famille des Boraginacées.

Culture et multiplication de la consoude

La consoude est une plante que l'on installe une fois pour toutes. Grâce à sa racine profonde, elle supporte la sécheresse, le gel et la coupe, et chaque morceau de racine resté en terre donne une nouvelle plante. Choisissez donc bien son emplacement, par exemple le bord du jardin près du compost ou une bande le long de la clôture.

Elle se plaît au soleil comme à la mi-ombre, dans un sol profond, riche et plutôt frais. Dans le sable sec, elle pousse plus lentement mais survit. Pour la fabrication d'engrais, on cultive souvent la consoude de Russie (Symphytum × uplandicum), dont les cultivars stériles ne produisent pas de graines et se propagent moins.

1. Obtenir la racine. Au printemps ou en automne, déterrez un morceau de racine sur le côté d'une plante plus âgée et coupez-le en tronçons de 5–10 cm.
2. Plantation. Posez les morceaux à l'horizontale, à environ 5 cm de profondeur, en les espaçant de 60–90 cm : la consoude adulte est large.
3. Arrosage. Jusqu'à la levée (3–4 semaines), maintenez le sol humide.
4. Première année. Laissez la plante se renforcer et ne récoltez que peu ; la première pleine récolte arrive la deuxième année.
5. Récolte. À partir de la deuxième année, coupez les feuilles à 5 cm du sol chaque fois qu'elles atteignent 40–60 cm, soit typiquement 3 à 5 fois par saison. Des gants sont utiles, car les feuilles sont rugueuses et velues.

Pour obtenir de la consoude à partir de graines, il faut les semer en automne en plein air ou les stratifier 4–6 semaines au réfrigérateur. La germination est lente et irrégulière, c'est pourquoi la plupart des jardiniers préfèrent une bouture de racine prise chez un voisin. Les techniques de stratification sont expliquées dans l'article germination des graines selon le type de plante.

Purin de consoude : un engrais à base de feuilles

Les feuilles de consoude contiennent beaucoup de potassium et d'azote et se décomposent rapidement. Le purin qu'on en tire est donc un engrais naturel apprécié pour les légumes-fruits, qui ont besoin de potassium pendant la floraison et la nouaison : tomates, poivrons, concombres, courgettes et fraisiers. Vous trouverez d'autres engrais naturels dans l'aperçu 7 engrais et traitements naturels.

1. Feuilles. Hachez environ 1 kg de feuilles et de tiges fraîches (avec les fleurs si vous voulez).
2. Récipient. Mettez-les dans un tonneau en plastique ou en bois, pas en métal, et couvrez de 10 l d'eau de pluie.
3. Fermentation. Couvrez d'un couvercle ou d'un grillage pour éviter les insectes et laissez dans un endroit mi-ombragé. Remuez tous les 2–3 jours.
4. Prêt. Au bout de 2–3 semaines, quand le purin ne mousse plus et fonce, il est prêt. Il sent très fort : placez donc le tonneau loin de la terrasse.
5. Dilution. Pour l'arrosage au pied, diluez à 1 : 10 avec de l'eau, à 1 : 20 pour les jeunes plantes. Ne pulvérisez pas le purin sur les feuilles.
6. Dosage. Arrosez une fois toutes les 1–2 semaines, du début de la floraison jusqu'en août, toujours sur sol humide.

Une variante plus rapide est le concentré sans eau : remplissez de feuilles un récipient percé au fond, lestez avec une pierre et recueillez par le bas le liquide sombre qui s'écoule en 3–4 semaines. Il se dilue à 1 : 15 ou 1 : 20. Les feuilles de consoude conviennent aussi comme paillage sous les tomates ou dans le compost, où elles accélèrent la décomposition ; vous en saurez plus dans l'article le compostage depuis le début. L'utilisation pratique du purin sur les tomates est complétée par le guide complet de la culture des tomates.

Sécurité : la consoude contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques, nocifs pour le foie. Ne mangez donc jamais les feuilles ni la racine, n'en faites pas de tisane et ne les mettez pas dans des smoothies. Elle s'utilise traditionnellement uniquement en usage externe, en pommade, en compresse ou en macérat huileux sur peau intacte, 4–6 semaines par an au maximum. Ne l'utilisez pas chez les enfants de moins de 3 ans, pendant la grossesse ni pendant l'allaitement. L'article suivant explique comment travailler en pratique avec l'huile de consoude : l'huile de consoude en pratique.

Questions fréquentes

Comment se débarrasser de la consoude au jardin ?

Difficilement, car chaque morceau de racine resté en terre donne une nouvelle plante. Le plus sûr est de couper les feuilles à ras du sol de façon répétée pendant toute la saison, ce qui épuise la plante. En l'arrachant, retirez aussi les moindres fragments de racine.

Combien de temps fermente le purin de consoude ?

En général 2–3 semaines, moins par temps chaud en été. Il est prêt quand il ne mousse plus et fonce. Diluez-le à 1 : 10 avant l'emploi.

À quoi sert le purin de consoude ?

Surtout aux légumes-fruits comme les tomates, les poivrons, les concombres et les courgettes, car il apporte du potassium pendant la floraison. Il convient aussi aux fraisiers et aux fleurs en pots ; pour les légumes-feuilles, le purin d'ortie, plus riche en azote, est préférable.

Peut-on boire la consoude en tisane ?

Non. La consoude contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques, nocifs pour le foie en cas d'usage interne. Elle s'utilise exclusivement en usage externe, sur peau intacte.

Quand récolter la racine de consoude ?

En automne, après le flétrissement des fanes, ou tôt au printemps, quand la racine contient le plus de réserves. On lave la racine, on la coupe en deux dans le sens de la longueur et on la sèche à moins de 40 °C. Elle ne s'utilise que pour des préparations à usage externe.

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Mis à jour : septembre 2026

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