Janvier au jardin : entretien des outils et protection des plantes

En bref : En janvier, on travaille surtout sur les outils et dans l'abri : nettoyer, affûter et réparer, reconstituer les stocks. Dehors, surveillez la météo, secouez la neige lourde des conifères, arrosez les ligneux persistants lors du dégel sans neige, garnissez les mangeoires et, si l'hiver est doux, aérez les arbustes par la taille.

En janvier, on ne peut guère travailler dehors au jardin. En cas de gel et de neige, le mieux est de laisser le jardin tranquille. La couche de neige protège les plantes du gel et apporte de l'humidité au sol. Dangereux, au contraire, est un janvier sans neige, qui peut causer de gros dégâts aux plantes, surtout lors des gelées sans neige.

Il est donc bon de suivre les prévisions météo et de protéger les plantes si nécessaire. Profitez en fait de ces jours pour les outils, le rangement de l'abri ou du cabanon et le plan de la saison. Vous trouverez aussi des détails sur les travaux mensuels dans les articles Janvier – calendrier du jardinier et Calendrier du jardin – janvier.

Entretien des outils de jardin

Tout jardinier est fier de ses outils. Sans outils adaptés, nous peinerions inutilement et longuement. Scier avec une scie émoussée est une corvée, avec une bonne scie un plaisir. Janvier est le moment idéal pour le contrôle et l'entretien.

Couteaux et ciseaux s'affûtent d'un seul côté, les scies alternativement des deux côtés, et les faux se battent. Rangez bien les outils terminés, de préférence accrochés au mur, pour qu'ils ne rouillent pas et ne gênent pas. Complétez aussi vos réserves : pièges à souris, mastic à greffer, ficelle de raphia, clous et autres.

De quels outils avez-vous besoin au jardin

L'outillage de base se compose d'outils pour le travail du sol. Il est utile d'avoir :

• Deux bêches : une pointue pour le bêchage profond dans les sols lourds ou caillouteux et pour creuser les trous des arbres, une droite pour les sols moyens et plus légers et pour enfouir le fumier.
• Une fourche-bêche : indispensable pour débarrasser le sol des mauvaises herbes et pour sortir bulbes et tubercules.
• Des binettes : une large pour biner et sarcler, une lourde forgée pour les gros travaux de terrassement, une double pour sarcler entre rangs étroits, une à tirer pour sarcler et une petite à une main pour l'éclaircissage des légumes et pour la rocaille.
• Un cultivateur : pour ameublir plus profondément le sol tassé au printemps ou après la récolte.
• Des râteaux : métalliques étroits et larges, en bois et à dents de fil de fer.
• Deux pelles : une pointue pour la terre et le sable et une ronde pour la terre plus tassée et le compost.
• Une pioche pour les travaux plus lourds.

À cela s'ajoutent un balai, des piquets et transplantoirs, des arrosoirs, des scies (scie à cadre, égoïne, grande et petite scie de taille), une serpette, des paniers à fruits, un cueille-fruits, des couteaux, un tuyau d'arrosage, un sécateur, une brosse métallique et des cagettes pour le stockage des fruits. Ayez toujours aussi une petite trousse de secours à portée de main.

Les oiseaux au jardin en hiver

Au jardin, nous accueillons les oiseaux utiles : mésanges, grimpereaux, sittelles et pics. La plus utile est la mésange, qui se nourrit surtout d'insectes nuisibles. En revanche, les merles, moineaux et étourneaux sont souvent des hôtes indésirables. En hiver, on attire les oiseaux au jardin avec des mangeoires et des nichoirs. Placez les mangeoires de façon à les protéger des intempéries. Les moineaux ne viennent généralement pas sur les mangeoires suspendues, qui se vident vite.

Protection des plantes en janvier

Neige lourde et dégel

Le dégel de janvier peut abîmer la partie ornementale du jardin. La neige lourde et mouillée casse les branches fragiles. Les formes de plantes en colonne sont particulièrement sensibles : sous le poids de la neige, elles s'affaissent et se brisent. Secouez la neige lourde des branches, si c'est possible ; une couche de neige ordinaire, au contraire, protège les plantes du gel. En cas de fortes chutes de neige, ligaturez les plantes en colonne avec une corde. Cela concerne surtout les thuyas, genévriers, cyprès et ifs.

Arrosage des ligneux persistants

Quand le gel cède et qu'il n'y a pas assez de neige, arrosez les ligneux persistants, conifères comme feuillus. Ce n'est pas le gel lui-même qui abîme les plantes persistantes, mais le manque d'eau. Dans un sol gelé, la plante ne peut pas absorber d'eau et, comme elle n'est pas en repos végétatif, elle peut sécher rapidement. On dirait qu'elle a gelé.

Taille des arbustes d'ornement et haies

Si l'hiver est doux, vous pouvez commencer la taille des plantes d'ornement. Préparez une scie et un couteau bien aiguisé. Tous les arbustes ne se taillent pas selon le même modèle : réfléchissez toujours à la forme finale. Aérez les arbustes trop vieux et trop denses, retirez les branches faibles et sèches, celles qui poussent de travers et celles qui poussent vers l'intérieur de l'arbuste. Lorsque vous retirez des branches plus grosses, enduisez la plaie de mastic à greffer.

Les haies de feuillus caducs, taillez-les sur la pousse de l'an dernier et donnez-leur une forme conique. Sinon, les branches supérieures qui prennent trop de place feraient de l'ombre aux branches basses et la haie se dégarnirait par le bas. Les soirées d'hiver peuvent aussi servir à planifier de plus gros projets, par exemple la construction d'une serre ou le choix d'un composteur.

Contrôle des réserves et des lieux de stockage

En janvier, il est aussi bon de passer en revue la cave, le cellier et les caisses de récolte stockée. Pommes, poires, légumes-racines, oignons, ail et tubercules de fleurs, examinez-les régulièrement et écartez les pièces qui commencent à pourrir, pour que la contamination ne se propage pas. Aérez si la température descend sous zéro ; protégez à l'inverse les plantes stockées du gel. Veillez aussi à ce qu'il n'y ait pas de souris dans le local. Il vaut la peine de contrôler et de regarnir les pièges.

Que planifier pour les mois suivants

Janvier est aussi le moment de planifier. Passez en revue les graines de l'an dernier, notez la liste de vos besoins, planifiez les semis et la rotation des cultures et commandez ce dont vous avez besoin. Contrôlez les fruits, légumes, oignons et tubercules stockés et écartez les pièces atteintes. Si vous avez un compost, relisez les règles dans l'article Le compost parfait. Pour les débutants, l'aperçu de la page Pěstík – conseiller et assistant du jardinierest aussi utile.

Questions fréquentes

Que fait-on au jardin en janvier ?

Entretien et réparation des outils, rangement de l'abri, protection des ligneux contre la neige et le gel sans neige, nourrissage des oiseaux et, si l'hiver est doux, taille des arbustes d'ornement.

Dois-je secouer la neige des conifères ?

La neige lourde et mouillée, oui, si cela peut se faire sans danger. Une couche de neige ordinaire protège les plantes, laissez-la donc.

Pourquoi arroser les ligneux persistants en hiver ?

Dans un sol gelé, ils ne peuvent pas absorber d'eau, mais ne sont pas en repos végétatif. Lors du dégel et en l'absence de neige, arrosez-les.

Quand tailler les haies de feuillus caducs ?

En hiver doux, on peut les tailler sur la pousse de l'an dernier ; maintenez la haie en forme conique.

Comment traiter les outils contre la rouille ?

Les débarrasser de la terre et les traiter avec de l'huile ou de la vaseline.

Sources

• Compost – Wikipédia
• Registre des produits de protection des plantes – ÚKZÚZ

Mis à jour : 5 octobre 2026