Semis en janvier

Et nous y revoilà. L'année ancienne s'est achevée et la nouvelle vient de commencer, ce qui signifie que nous repartons de zéro. On commence à réfléchir à ce que l'on va planter, quand, où, comment et pourquoi. Et c'est là que nous intervenons pour vous aider. Nous vous conseillerons et surtout vous proposerons un nombre incalculable de toutes sortes de graines, toutes les semences pour votre jardin, des solutions pour n'importe quel problème jusqu'à la tondeuse finale ou la serre. Il ne tiendra qu'à vous de choisir ce qui vous attire dans le mois en cours et ce qui retient votre attention dans notre offre. Accueillons donc ensemble une année de culture réussie 2016 et nous nous réjouissons de vous revoir en tant que clients satisfaits et fidèles.

Dès la période glaciale de janvier, nous pouvons commencer différents semis ou la préparation du potager, du jardin fleuri ou d'autres types de jardins. Plus tôt nous commençons, plus tôt le jardin nous récompensera par ses récoltes.

Derrière la fenêtre, dans le jardin d'hiver ou dans une serre tempérée, nous pouvons déjà cultiver une gamme restreinte de légumes ou d'herbes aromatiques. Nous commençons par le semis du cresson, de la roquette, des jeunes pousses de salades et dans les bacs à arrosage automatique, nous pouvons déjà semer le basilic, la mâche et les salades pour le pré-culture de plants destinés à une plantation précoce en serre ou sous tunnel.

Le semis du cresson et de la roquette se fait à intervalles réguliers selon les instructions indiquées au dos des sachets. Dans les bacs à arrosage automatique, nous pouvons également semer des jeunes pousses de salade. Pour les salades, nous privilégions les variétés dites de forçage, comme les variétés Neferin aux feuilles moyennement cloquées de couleur vert moyen, Smaragd S aux feuilles jaune-vert cloquées ou Cézaros aux feuilles lisses. Il faut toutefois compter 8 semaines avant de pouvoir récolter pour la première fois. Dès début janvier, nous semons les salades pour la culture de plants à forcer, que nous avons l'intention de planter plus tard en serre ou sous tunnel. Il s'agit par exemple de la variété Safír, destinée à des conditions de culture plus difficiles, y compris sous abris non chauffés, ou de la variété Briliant, qui produit une pomme de taille moyenne vert clair. Ici, nous comptons environ 12 semaines avant de pouvoir récolter.

Les semences sont toujours semées dans des substrats de semis humides, à raison d'environ 2 graines par cm² et à une profondeur de 0,5-1 cm. Le terreau doit être de qualité et avoir une teneur plus faible en nutriments, et chaque plant doit disposer de 10-30 cm². Si nous pouvons réguler la température en conditions domestiques par un déplacement approprié, les températures optimales pour la culture sont, depuis le semis jusqu'à la levée, de 14-16°C la nuit, 20-22°C le jour et même 22°C par temps ensoleillé. Après la levée et le repiquage : 6-8°C la nuit et 16-21°C le jour.

Le basilic, que nous cultivons pour obtenir de jeunes feuilles rapidement, peut également être planté dès le mois de janvier. Le basilic contient une huile essentielle qui stimule l'activité des organes digestifs, réduit les ballonnements, améliore l'appétit et possède un léger effet désinfectant. Mais sa place principale reste avant tout en cuisine, où il est utilisé pour la préparation de salades, de sauces pour pâtes et de soupes. Dans ce cas, nous semons les graines de basilic dans un pot de 10 cm de diamètre avec un substrat de qualité, à une profondeur de 0,5 cm maximum, avec dix graines au maximum. La température ambiante et un arrosage régulier suffisent. Mais il a surtout besoin de beaucoup de soleil pour son développement optimal. La variété Genovese est recommandée, et lorsque les plants atteignent 6-10 cm de hauteur, nous pouvons récolter progressivement les jeunes feuilles.

En janvier, nous pouvons également semer la mâche dans une jardinière. Pour le semis, il est préférable d'utiliser un substrat de qualité mélangé avec du sable de rivière fin. La mâche est un légume-feuille très peu exigeant avec une période de végétation très courte. Ainsi, si nous semons en janvier, nous pouvons déjà récolter en mars ou avril. Le mieux est le semis direct avec un espacement de 3x3 cm et à une profondeur de 0,5 cm. Elle se développera bien même à des températures basses. C'est le légume-feuille le plus facile à cultiver et il est idéal pour une fenêtre ou un balcon en jardinière.

-jn-