Noni - le fruit miraculeux

En bref: Le noni (Morinda citrifolia) est un petit arbre tropical de 3 à 6 m qui produit des fruits jaune-vert dès l'âge d'un an. Il demande une température annuelle moyenne de 19 à 35 °C, tolère le sel et l'ombre et pousse sur tous types de sols. Chez nous, ses graines germent le mieux en mini-serre.

Découvrez : le noni, comment reconnaître le noni, l'importance économique du noni, la boisson aux fruits de noni

Noni - le fruit miraculeux

La plante Noni, plus précisément Morinda citrifolia, est un petit arbre produisant des fruits jaune-vert du même nom. De l'anglais, cet arbre se traduit par Mûrier indien. Il est également connu sous les noms de Nonu, Nono, Bumbo, Lada, Munja, ou Bois de Canari. Les navigateurs polynésiens ont apporté le Noni à Hawaï il y a plus de 2000 ans. Aujourd'hui, il est le plus répandu dans de nombreuses zones côtières d'Amérique centrale, des Indes occidentales et de Madagascar.

Le Noni est un arbuste atteignant jusqu'à 6 m de hauteur. Son importance réside principalement dans la médecine populaire

Sur une même plante, on peut trouver simultanément des fruits mûrs et non mûrs, à raison de 4 à 8 kg chaque mois ! Grâce à sa haute productivité, le Noni est mentionné dans la Bible comme une plante miraculeuse. À Hawaï et en Polynésie, ce fruit jouait même un rôle important en période de famine.

Comment reconnaître le Noni ?

Le Noni est un arbre à feuilles caduques de petite taille, atteignant environ 3 à 6 m. Les feuilles sont simples, elliptiques ou ovales, semblables aux feuilles de citronnier. Dès l'âge d'un an, il produit des fruits Noni à l'apparence caractéristique et au goût spécifique.

Il se multiplie par graines, qui contiennent une poche d'air à l'intérieur. Les graines transportées par les courants peuvent ainsi flotter pendant plusieurs mois et parcourir des milliers de kilomètres pour atteindre des continents lointains.

Dans nos conditions, les graines de noni germent mieux dans une mini-serre. La mini-serre maintient une température et une humidité de l'air constantes.

Les racines ont une forte capacité d'expansion latérale, par exemple à Hawaï, les plantes sont souvent plantées dans les fissures rocheuses et les coulées de lave solidifiées, où elles retiennent le sol.

Le Noni prospère dans une large gamme d'écosystèmes, tropicaux et tempérés. Les plantes classiques nécessitent une température annuelle moyenne entre 19 et 35 °C. Il peut être cultivé sur tous types de sols, acides, neutres ou alcalins.

La plante Noni elle-même résiste aux fortes concentrations de sel dans l'eau, elle pousse donc également près des plages. Elle tolère l'ombre, les climats secs et humides (précipitations entre 250 et 4000 mm par an). Le plus grand centre de culture est la Polynésie, principalement Tahiti, qui est absolument idéal pour leur culture. La récolte et la transformation des fruits de Noni sur ces îles ont une histoire séculaire et offrent aujourd'hui une alternative pour l'économie locale, ainsi que des opportunités d'emploi pour les nouvelles générations.

Toutes les parties du Noni (écorce, racines, feuilles, fleurs et fruits, graines) sont utilisées en phytothérapie pour leurs propriétés médicinales. Principalement grâce à leur teneur en xéronine et proxéronine.

Les "Kahuna" traditionnels, qui étaient les guérisseurs polynésiens originels, préparaient du jus à partir de fruits mûrs, longuement fermentés au soleil.

Même aujourd'hui, les entreprises commerciales qui ont commencé à diffuser internationalement le phénomène Noni suivent les anciennes méthodes traditionnelles de production. Certains jus de Noni stimulent le système immunitaire, souvent menacé par une alimentation déséquilibrée et les effets négatifs du stress, accompagnés d'une augmentation de la mélatonine et de la sérotonine dans le corps.

Le Noni est principalement proposé sur le marché comme une boisson aux fruits ayant de nombreux effets bénéfiques sur la santé, notamment sur le psychisme humain. L'UE a autorisé le jus de noni comme nouvel aliment, mais n'a approuvé aucune allégation de santé à son sujet, par exemple qu'il renforcerait le système immunitaire, réduirait le taux de cholestérol ou agirait positivement sur les articulations. Les allégations concernant le diabète, l'arthrite, l'obésité, la dépression ou le cancer ne sont pas non plus autorisées.

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