Plantes qui ne doivent pas être ensemble

Toutes les plantes libèrent dans l'air et dans le sol environnant diverses substances - hormones végétales, substances agissant contre les insectes et les champignons, les racines produisent des exsudats permettant une meilleure libération des nutriments.

Dans certains cas, ces composés peuvent avoir un effet stimulant sur certaines espèces de plantes voisines ou au contraire un effet négatif. Souvent, il ne s'agit pas d'une action directe, mais par exemple ils influencent les insectes - certaines espèces repoussent les insectes si fortement que cet effet peut également profiter aux plantes voisines. Le principe d'influence mutuelle entre les plantes est largement utilisé en permaculture.

Les légumes difficiles

Dans la culture des légumes, l'interaction entre les plantes est utilisée le plus fréquemment.

Les tomates font partie des légumes largement cultivés dans les serres et sur les plates-bandes. Les voisins appropriés peuvent être l'oignon, les épinards, le céleri, le persil, différentes variétés de choux, le cresson ou les choux-raves. Elles sont également influencées positivement lorsque ces plantes ont été cultivées sur la plate-bande destinée aux tomates l'année précédente.

À côté des tomates, ne plantez surtout pas de chou rouge ou de betterave rouge, de pommes de terre, de courges ou de pois. Une erreur fréquente est la culture de tomates et de concombres à proximité immédiate, ce qui ne convient à aucune des deux plantes.

Le goût des tomates est magnifiquement rehaussé par la culture avec le basilic. Celui-ci convient également aux cucurbitacées.

La carotte convient à presque tous les types de légumes, elle-même prospérera mieux au voisinage de l'aneth, de la ciboulette, de l'oignon, du poireau, de l'ail ou de la laitue.

Le persil prospérera le mieux en combinaison avec les tomates. La laitue juste à côté ne lui conviendra cependant pas.

Les concombres ne s'entendent pas avec les tomates, les pommes de terre, les radis et les fraisiers. L'année précédente, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le chou et les tomates n'auraient pas dû être cultivés au même endroit. En revanche, ils prospéreront en combinaison avec les légumineuses (pois, haricots), qui apportent de l'azote dans le sol. D'autres voisins appropriés sont les épinards, l'ail, l'oignon, la ciboulette, l'aneth et la betterave rouge.

L'ail pousse bien en compagnie des fraises, qui apprécient également ce voisinage. Les courgettes seront reconnaissantes pour le voisinage du poireau, de l'oignon ou de la carotte. Lors de la culture des pommes de terre, évitez plutôt de planter du chou à proximité immédiate.

La culture de menthe, de sauge, de thym ou de tomates réduira ou arrêtera les attaques des chenilles de la piéride sur vos choux.

Les fleurs sociables

Les fleurs ne sont pas aussi exigeantes envers leurs voisines que les légumes. Pour de nombreuses espèces, en particulier les bulbes, il faudrait cependant alterner les emplacements. Souvent, il ne s'agit pas tant d'influence mutuelle que de maladies fongiques et autres qui se multiplient à cet endroit après une année de culture.

Les pois de senteur et les gesses perdent leur vitalité et fleurissent moins après la deuxième ou troisième année de culture au même emplacement. Il en va de même pour le lin. Dans ce cas, il ne s'agit pas de maladies, mais de sécrétions racinaires qui inhibent progressivement la croissance de la même espèce.

Un véritable allié au jardin, que ce soit parmi les fleurs ou les légumes, est l'œillet d'Inde (tagète). Son parfum repousse efficacement différents types de nématodes et peut également agir contre les pucerons et les aleurodes. C'est une plante annuelle très appréciée qui fleurit tout l'été jusqu'aux gelées et ne nécessite qu'un entretien minimal.

Les rosiers associés à des coussins de lavande forment un très bel ensemble. Il ne s'agit pas seulement d'une belle combinaison, mais aussi d'une association mutuellement bénéfique.