Les pâquerettes à fleurs doubles sont de véritables beautés

Les pâquerettes, également appelées pâquerettes vivaces (lat. Bellis perennis) poussent dans toutes les pelouses, il semblerait donc que leur culture soit totalement inutile. Il n'en est rien, ces beautés de la famille des astéracées (lat. Asteraceae) peuvent embellir n'importe quel jardin, il suffit de choisir le bon cultivar. Les variétés sélectionnées sont très appréciées des cultivateurs. Elles peuvent être plantées directement en massifs, elles sont également superbes dans les jardinières et les pots décoratifs.

Les pâquerettes sont des plantes vivaces, mais les individus sélectionnés sont généralement cultivés comme bisannuelles, car leurs fleurs ont tendance à diminuer de taille avec le temps. Les cultivars se distinguent le plus souvent par des fleurs blanches, roses ou rouges. Les capitules floraux poussent, même chez les pâquerettes sélectionnées, à partir d'une rosette de feuilles sur des tiges d'environ 5 à 20 cm de long. Les fleurs des pâquerettes sont composées de ligules étroites. Leur nombre dépend du fait qu'il s'agisse d'une variété à fleurs doubles ou simples.

Le cultivar de base de la pâquerette à fleurs doubles est une plante vivace en coussin, qui est le plus souvent cultivée uniquement comme bisannuelle. Elle se sème en juin ou juillet en couche ou en caissette de semis. La température idéale pour la germination est d'environ 18 °C. La plantation des plants développés à leur emplacement définitif s'effectue en août ou septembre. Pour la plantation, on utilise le plus souvent un espacement d'environ 20 x 20 cm. Les plantes plantées à l'automne fleurissent au printemps suivant – de mars au début juillet. Les pâquerettes peuvent rester sans problème au même emplacement pendant plusieurs années, cependant les fleurs seront de plus en plus petites chaque année. L'un des cultivars de pâquerettes les plus connus est « Super Enorma ». Il s'agit d'une variété à fleurs doubles, qui convient à la culture en massifs, en bordures ainsi que dans les jardinières et les pots décoratifs. Elle peut être cultivée même dans un emplacement légèrement ombragé, mais elle fleurit plus abondamment en plein soleil.

Culture de la pâquerette ornementale

Les pâquerettes ornementales sont peu exigeantes en matière de culture. La base d'une culture réussie est la plantation dans un emplacement ensoleillé. À la mi-ombre, elles pousseront également, mais fleuriront moins. Les pâquerettes poussent dans une terre de jardin bien drainée. Les besoins en eau et en nutriments ne sont pas très élevés, les pâquerettes se contentent d'un arrosage régulier. L'arrosage dépend toujours des conditions climatiques actuelles et de l'endroit où la pâquerette est plantée. En période de sécheresse, il est nécessaire d'arroser plus fréquemment, en particulier les plantes cultivées en pots peuvent se dessécher très rapidement. Les pâquerettes ornementales se multiplient par graines, qui se sèment au printemps et se plantent en massif ou en jardinière à l'automne. Les pâquerettes fleurissent de mars à septembre.

Ne méprisez pas les pâquerettes sauvages, elles sont bonnes pour la santé...

Les pâquerettes sauvages ou pâquerettes vivaces (lat. Bellis perennis) sont des plantes vivaces qui peuvent atteindre jusqu'à 25 cm de hauteur. Elles n'atteignent généralement pas cette taille car elles rencontrent auparavant la tondeuse à gazon. Les feuilles de la pâquerette sont regroupées en rosette basale, leur forme est ovale. De la rosette de feuilles pousse une tige sans feuilles légèrement velue, qui ne porte qu'une seule fleur. Le capitule mesure environ 1 à 3 cm de diamètre. Les fleurs sont composées de ligules blanches à roses, souvent rougeâtres à leur extrémité. Le centre de la fleur est formé d'un disque jaune. Le fruit de la pâquerette vivace est un akène d'environ 1 mm.

La pâquerette vivace pousse dans les pelouses, les jardins, les prairies, des plaines jusqu'aux zones montagneuses. On peut rencontrer la pâquerette vivace dans toute l'Europe et en Asie occidentale.

Propriétés médicinales de la pâquerette

La pâquerette est bénéfique pour la santé grâce à sa teneur en saponines, tanins, principes amers, minéraux, résines, acides organiques, flavonoïdes et inuline. Les parties récoltées sont les fleurs ou les parties aériennes fleuries. Les fleurs récoltées au printemps contiennent le plus de substances actives. Les pâquerettes sont utilisées pour favoriser l'expectoration, elles agissent comme anti-inflammatoire et cicatrisant. L'utilisation des pâquerettes s'est également révélée efficace en cas d'infections des voies urinaires et d'inflammation des reins. Les bains aux pâquerettes sont utilisés pour traiter l'eczéma, le psoriasis, les lichens, les éruptions cutanées et l'acné. La décoction de pâquerettes peut également être utilisée pour les maladies de la vésicule biliaire. En cas d'inflammation oculaire, on applique des compresses de pâquerettes. Pour les contusions, on utilise des compresses de feuilles de pâquerettes écrasées. Les fleurs peuvent être utilisées en usage interne et externe sans aucun risque.

D'où vient le nom de la pâquerette

Le nom latin de la pâquerette « Bellis » dérive du mot latin « bellus », qui signifie en français « beau ». Les légendes antiques racontent qu'une nymphe des prés nommée Belidis s'est transformée en pâquerette lorsqu'elle tentait d'échapper aux avances amoureuses du dieu romain de l'alternance régulière des saisons, Vertumus.

La pâquerette est associée à la pureté, l'innocence et l'amour fidèle. Elle est consacrée aux déesses Aphrodite et Vénus. Une légende égyptienne raconte que les premières pâquerettes ont poussé à partir des larmes versées par la Vierge Marie lorsque sa famille fuyait vers l'Égypte. Les peintures médiévales représentaient les pâquerettes comme symbole de pureté et d'innocence de l'Enfant Jésus.

« Il m'aime, il ne m'aime pas »

La pâquerette est, tout comme la marguerite, utilisée pour savoir si l'amour est partagé ou non.