Potager sur balcon. Cultive tes légumes, herbes et fruits !

Si un cœur de jardinier bat dans ta poitrine, mais que tu n'as pas vraiment d'endroit où plonger tes mains dans la terre, ton balcon peut t'offrir une alternative étonnamment satisfaisante. Les clés du succès sont des pots ou jardinières suffisamment grands, un arrosage régulier et un substrat de qualité. L'orientation du balcon par rapport aux points cardinaux joue également un rôle important. Un balcon ensoleillé est tout simplement un atout. C'est sur les balcons orientés au nord que tu auras le plus de difficultés à réaliser ton enthousiasme de jardinier. L'ombre permanente d'autres bâtiments peut également poser problème.

Comment choisir des contenants de taille appropriée ?

Plus le pot est petit, moins la plante aura d'espace pour se développer et plus elle aura du mal à gérer l'eau. Les herbes aromatiques comme le basilic, l'origan, la sauge ou l'aneth pousseront bien à partir d'un semis direct dans une jardinière classique ou un grand pot. Les plants d'herbes aromatiques achetés en tout petits pots doivent absolument être repiqués le plus rapidement possible dans des contenants plus grands.

Pour cultiver des variétés courantes de tomates à tuteurs, il faut un contenant avec un substrat d'un volume minimum de 20 litres par plante. Parfois, au lieu d'un contenant, on utilise un sac plastique épais percé de trous en bas pour l'évacuation de l'eau, ou différents autres types de sacs et poches spécialement conçus pour la culture. Les légumes-fruits en général nécessitent le plus d'espace. Sur un balcon, il est possible de cultiver avec succès même des cornichons ou des courges hokkaido.

Si tu décides de cultiver des radis, une jardinière suffit, où tu les sèmeras en deux rangs. Pour les carottes, tu dois choisir un contenant plus profond (au moins 30 cm), qui permettra aux longues racines de se développer dans des conditions optimales. Les pommes de terre nécessitent également un contenant profond. Les petits piments chili sont parfaits pour la culture en balcon et une jardinière classique leur suffit. Une jardinière convient également aux différentes salades, à la roquette ou aux épinards.

Pour la culture de légumes, il est également possible d'utiliser des jardinières à réserve d'eau, mais il faut veiller à ce que le substrat ne soit pas détrempé pendant une longue période. N'ajoute de l'eau que lorsque le réservoir est vide.

Variétés de légumes et d'herbes aromatiques adaptées au balcon

Pour certaines cultures populaires, il existe des variétés spécialement sélectionnées pour la culture en balcon. Les plus connues sont sans doute les tomates de balcon comme par exemple Vilma. Il s'agit de variétés buissonnantes de faible hauteur qui produisent abondamment de savoureuses tomates cerises. Malgré leur petite taille, elles apprécient un tuteur sous forme de petit piquet. La plante chargée de fruits ne peut pas se soutenir seule et ce serait dommage qu'elle se casse.

Parmi les herbes aromatiques de faible hauteur, les variétés compactes de basilic comme le basilic nain te feront plaisir sur ton balcon. Elles ont généralement des tiges rigides et très ramifiées avec de petites feuilles particulièrement aromatiques. En pot, elles forment un buisson dense qui est également attrayant visuellement.

L'arrosage ne dépend que de toi, la nature n'aidera pas

Au jardin, la nature s'occupe plus ou moins de l'arrosage et ton aide n'est nécessaire qu'en période de sécheresse prolongée. Les balcons ne reçoivent généralement pas autant de gouttes de pluie, la responsabilité complète repose donc sur toi à cet égard. Pendant les journées d'été les plus chaudes, il faut souvent arroser matin et soir. Après l'arrosage, remplis tout de suite ton arrosoir pour que l'eau puisse prendre la température ambiante d'ici le prochain arrosage. L'eau glacée ne plaira à aucune plante. Vérifie régulièrement l'état du substrat, s'il est encore suffisamment humide, reporte l'arrosage, la plupart des plantes ne supportent pas l'excès d'eau permanent. Idéalement, le substrat ne devrait cependant pas se dessécher complètement. Sur le balcon, assure également aux pots et jardinières des soucoupes suffisamment grandes pour éviter que l'eau ne déborde et ne coule chez les voisins du dessous sur le linge. Porte aussi attention à la fertilisation, chez Pěstík tu trouveras certainement un engrais adapté pour les légumes-fruits et les plantes de balcon.

Les fleurs ont leur place sur le balcon

Malgré l'abondance d'herbes aromatiques et de légumes, n'oublie pas les fleurs. Les géraniums ou les pétunias ont tout à fait leur place sur le balcon. À partir de graines, tu peux essayer de cultiver par exemple des œillets d'Inde peu exigeants ou de la capucine comestible. Les fruits ne sont pas non plus interdits pour les jardins de balcon. Les fraisiers retombants remontants sont idéaux pour la culture en pots. Récolter de douces fraises plaira autant aux enfants qu'aux adultes.