Rafraîchissement au chanvre - tisane de chanvre en vrac

Goûtez et laissez-vous transporter sur un coteau valaque avec ses vergers où fleurit un pommier, jusqu'à un petit ruisseau sinueux envahi de sureau, d'églantier et de menthe. Il vous suffit de rêver et goûter.

Tout devient plus agréable

Vous n'êtes pas dans votre assiette ? Vous manquez de temps, vous avez trop de travail ? Pas seulement pour ces moments, mais aussi pour les jours tranquilles, est idéal le mélange d'herbes Fraîcheur de chanvre. Faites une pause, cela vous apportera une meilleure humeur. Il est délicieux et fait plaisir.

Mode de préparation

• Versez environ 250 ml d'eau sur une cuillère à soupe de mélange au chanvre.
• Une fois l'eau portée à ébullition, laissez-la refroidir un peu. La température idéale pour verser sur le mélange est d'environ 85 °C.
• Après avoir versé l'eau, laissez infuser le thé 5 minutes, filtrez-le et, idéalement, ajoutez encore une cuillère à café d'huile de chanvre.
• Après quelques minutes, nous vous souhaitons « bon appétit ».

Composition

• chanvre
• cynorrhodon
• fleur de sureau
• pommes séchées
• citronnelle
• menthe 

Les herbes utilisées proviennent de l'agriculture biologique certifiée : CZ – BIO-001

Hájek

Au-dessus de Vlachovice sur la colline se trouve un lieu appelé Hájek. C'est l'endroit où Zuzana et Radek cultivent toutes les herbes. Ils y ont aménagé des champs en terrasses et, chaque année, ils essaient de cultiver des espèces traditionnelles comme nouvelles de fleurs et d'herbes comestibles.

Zuzana et Radek

Pour la décision de coopérer avec Zuzka et Radek, nous avons été clairs dès le début. Ce sont des professionnels qui eux-mêmes cultivent et fabriquent. Ils s'efforcent de consacrer beaucoup de temps aux herbes afin d'obtenir le meilleur résultat. Préserver la tradition du travail manuel et y ajouter un peu d'élan et de nouveautés de notre époque. 

Séchoir de Saint-François

Le séchoir est la base du thé aux herbes. En Valašsko, c'était une tradition depuis de longues années de sécher fruits et herbes. Cette région en est réputée et les fruits qui y étaient séchés ont toujours été d'un niveau irréprochable. En 2014, ce séchoir a été reconstruit et remis en fonctionnement. Grâce à cela, il a aussi été béni par le curé et son patron est devenu saint François. C'est pourquoi il porte aujourd'hui son nom et il est la base de la création de thés en vrac de qualité.