Tomate buisson balcon rouge

Lycopersicon esculentum

Appartient à la famille des solanacées. Originaire d'Amérique centrale et du Sud. Les plants atteignent jusqu'à 2 m de haut, couverts de poils fins. Les feuilles sont profondément découpées, pennées. L'inflorescence est une grappe portant de trois à vingt fleurs hermaphrodites de couleur jaune. Le fruit est une baie, c'est-à-dire une tomate. On cultive des variétés à tuteur ou buissonnantes, sur lesquelles poussent des fruits rouges, jaunes, oranges, roses ou même blancs.

En plus d'être très saines, elles ont également leur goût spécifique. Leur utilisation dans les préparations culinaires est multiple. Elles contiennent des vitamines C, E, A, du potassium, du fer, du carotène et une grande quantité de fibres. Elles favorisent la formation du sang et sont bénéfiques pour la peau, les cheveux et les ongles. Elles sont diurétiques, recommandées dans le traitement des reins ou des voies urinaires. Elles renforcent l'organisme. Les plants peuvent, outre la méthode de culture traditionnelle au jardin, être cultivés également en pots, par exemple sur une terrasse ou un balcon !

Comment cultiver les tomates

• Elles nécessitent un emplacement ensoleillé et protégé. Les conditions de température idéales pour la culture se situent entre 21 et 24 °C. La culture des tomates en serre ou sous tunnel est également une option possible, mais il faut savoir qu'à des températures supérieures à 27 degrés Celsius, les tomates ne poussent pas. Des températures plus élevées provoquent même leur dessèchement. Un arrosage généreux est également nécessaire. On évite d'arroser sur les feuilles, car cela pourrait favoriser l'apparition de moisissures. Nous pinçons régulièrement les pousses latérales pour favoriser la croissance des fruits. Pour les tomates à tuteur et les tomates qui poussent à des hauteurs importantes, il est indispensable d'installer un support et de les attacher afin que les plants ne se cassent pas.

• Les tomates se sèment au plus tôt à la mi-février, mais mieux encore début mars dans un substrat pour semis et multiplication. Après 1 à 2 semaines, nous devons repiquer les plants dans des godets - le substrat est le même. Après 3 à 4 semaines, nous transplantons les plants dans des pots d'au moins 8×8 cm avec un substrat horticole. Pour la culture des tomates, une température basse et un arrosage modéré sont appropriés. Pour les plants en pots, une température jusqu'à 15°C suffit. Nous endurcissons les plants très tôt - en aérant ou en les plaçant dehors pendant la journée. Nous plantons sous tunnel en avril, puis en pleine terre en mai après les gelées.

• Les plants sont exigeants en matière organique et en nutriments, il est donc nécessaire d'ajouter du fumier au substrat de culture. Il est conseillé d'utiliser du fumier granulé - nous ajoutons 300 à 400 g par plant au substrat.

  Les tomates cultivées en plates-bandes nécessitent une préparation du sol avant la plantation. Sur les sols bons et humifères, il n'est pas nécessaire d'appliquer du fumier ou du compost. Sur les sols pauvres, nous incorporons dès l'automne 2 à 4 kg par m² de compost ou de fumier bien décomposé.

• Les plants doivent être fertilisés régulièrement. L'application sous forme d'arrosage avec des engrais comme Kristalon Start ou Plod a Květ est appropriée. Nous fertilisons avec Kristalon START principalement au début de la croissance des plants, dès que les plants commencent à fleurir, nous pouvons commencer à utiliser Kristalon PLOD a KVĚT. Les doses sont préparées selon les instructions sur l'emballage du produit.

• La maladie la plus fréquente chez la tomate est le mildiou de la tomate (mildiou de la pomme de terre). Elle se reconnaît par des taches brunes caractéristiques sur les feuilles, les tiges et les fruits. Contre cette maladie, il faut intervenir préventivement. Si nous prévoyons un temps pluvieux, nous traitons les plants avec des produits comme Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol, etc.

  La nécrose apicale de la tomate est un trouble nutritionnel de la plante - une carence en calcium. Elle affecte les fruits qui sont alors déformés et une tache noire apparaît à l'extrémité du fruit. Nous fertilisons régulièrement les plants. Si le trouble apparaît, nous traitons les plants avec des produits pour l'apport en calcium, comme par exemple le produit InCa.

  Les insectes piqueurs-suceurs comme les pucerons ou les araignées rouges attaquent très souvent les tomates. Il est approprié d'utiliser également contre les maladies fongiques et les insectes piqueurs-suceurs le produit Agro NATURA Symfonie 3 en 1.

  Pour le mildiou des tomates, le produit DITHANE est approprié. Pour l'agriculture biologique, les produits Bioton et Bioan sont adaptés.

• Les variétés buissonnantes de tomates se récoltent environ 8 semaines après la plantation. Les variétés à tuteur se récoltent à partir de la 10e à la 12e semaine. Nous nous guidons toujours sur l'aspect du fruit récolté. Les tomates doivent être rouges, fermes, non surmûries.