Ruban de semis radis toute l'année Lada, 5m

Raphanus sativus - Lada

Le radis est un légume-racine originaire du Japon. Il est caractérisé par son goût et sa facilité de culture. Son goût piquant provient de l'huile de moutarde qui favorise la digestion. Les radis contiennent une grande quantité de vitamine C et d'acide folique. Ils contiennent également du calcium, du soufre, du carotène, du potassium et de la vitamine B. Les radis ont des propriétés antibactériennes, détruisent les moisissures dans les intestins, les muqueuses et l'estomac, réduisent le cholestérol, libèrent les mucosités en cas de toux, éliminent la constipation et agissent contre les flatulences. De plus, ils sont parfaits pour les régimes car ils contiennent un minimum de matières grasses. En cuisine, ils sont très appréciés. Ils sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés frais, par exemple dans les salades ou les tartinades.

Comment cultiver les radis

• Pour les semis précoces en pleine terre, il est conseillé de choisir des emplacements ensoleillés, pour l'été plutôt ombragés. Nous arrosons les radis matin et soir. Pour éviter que les bulbes n'éclatent, il est recommandé de limiter les variations d'humidité du sol par l'arrosage. Pendant la végétation, nous désherbons les plates-bandes de radis et les binons délicatement.

• Le semis de printemps en plates-bandes se fait dès que le sol sèche. Nous semons en lignes espacées de 15 à 20 cm et à une profondeur de 1 cm. Après la levée et la formation des feuilles cotylédonaires, nous éclaircissons à 3-4 cm.

  Les radis peuvent être cultivés en avance dans une serre chaude ou sous châssis à partir de février. Dans ce cas, nous semons en lignes espacées d'environ 10 cm. Après la levée, nous éclaircissons également les plants.

• Pour la culture des radis, un sol perméable, léger à moyennement lourd, profondément travaillé, riche en humus et disposant d'une humidité suffisante convient parfaitement.

• Nous ne fertilisons pas les radis avec du fumier. Ils accumuleraient des nitrates dangereux pour l'organisme humain. Nous ne fertilisons pas les radis pendant la végétation. Il est recommandé de les utiliser comme culture préalable.

• Dans les semis trop denses, il existe un risque d'attaque par une maladie fongique du collet des plantules connue sous le nom de fonte des semis. Le collet atteint brunit et les plantules meurent. Nous établissons un semis clair et maintenons seulement une humidité modérée.

  Un arrosage irrégulier est lié à l'éclatement des bulbes, qui se développe par exemple lors de pluies après une longue période de sécheresse.

  La mouche du chou, dont les larves creusent des galeries dans les têtes des racines, est un ravageur important des radis. Un voile non tissé empêchera les mouches de pondre leurs œufs sur les collets des radis. Pour la protection chimique, il est recommandé d'utiliser Sumithion Super. Un arrosage régulier empêche également l'attaque des altises qui rongent les feuilles.

• Nous récoltons les radis selon les besoins, lorsqu'ils sont mûrs. La maturité se reconnaît à la taille du bulbe.