Concombre cornichon à gros piquants Regina F1

Cucumis sativus - Regina F1

Les concombres font indéniablement partie des légumes les plus appréciés. Les cornichons ou les concombres à salade sont probablement les légumes les plus fréquemment cultivés. Tout le monde connaît les longs concombres serpents. Les fruits mesurent plus de trente centimètres, sont lisses, ne sont pas amers et conviennent à la culture en serre comme sous abri plastique. Les concombres sont originaires d'Inde, où ils sont cultivés depuis 3000 ans. Plante grimpante pouvant atteindre 2 mètres de long. Elle possède caractéristiquement de grandes feuilles profondément découpées, poussant de manière alternée. Les concombres produisent de grandes fleurs jaunes unisexuées, mâles et femelles, pollinisées par les insectes. Le fruit est le concombre - une baie.

Les concombres soignent les brûlures du soleil. Ils contiennent l'enzyme érepsine, qui décompose les protéines et tue les bactéries et les vers parasites. Et en plus, ils peuvent nettoyer les intestins. La vitamine E protège les cellules contre les radicaux libres. Les substances amères que nous n'aimons pas dans les concombres agiraient sur la croissance des tumeurs. De plus, la cucurbitacine de type C agit de manière similaire et possède également des effets anti-inflammatoires. Lors de la consommation de concombres, la sensation de satiété se manifeste rapidement, ce qui aide lors des régimes amaigrissants.

Outre les préparations culinaires de base des concombres, comme les salades ou les conserves, on peut également préparer diverses salades crémeuses, mais aussi des cocktails et différents smoothies avec les concombres.

Comment cultiver les concombres

• Il n'est pas recommandé de planter les concombres là où des pommes de terre ou des fraises ont été cultivées auparavant. En revanche, les parcelles conviennent après les pois, les oignons, les betteraves ou les haricots. Les concombres nécessitent un emplacement lumineux, chaud et à l'abri du vent. Nous maintenons le sol autour des plants levés meuble et propre. Les concombres ont un enracinement superficiel, nous ne bêchons pas profondément. Nous pinçons les plantes au stade de six feuilles après la cinquième feuille et plus tard également les pousses latérales après les fruits formés. Le pincement accélère la récolte d'au moins quatorze jours. L'arrosage en plein soleil n'est pas recommandé, car ils souffrent de brûlure et de mildiou. Les feuilles doivent être sèches la nuit, c'est pourquoi l'arrosage de l'après-midi est totalement inapproprié et nous arrosons uniquement le matin. Pour la culture des concombres, il est recommandé d'utiliser un film PVC qui protégera les plants contre d'éventuelles baisses de température. Le textile non-tissé noir est le plus approprié.

• Les graines de concombres peuvent être semées directement en pleine terre, vers le 20 mai. Les concombres sont assez sensibles aux chocs thermiques, les températures ne devraient donc pas descendre en dessous de 8°C.

  Une autre possibilité est la préculture, où nous évitons le mildiou du concombre. Le semis peut être effectué dès la mi-avril. Nous semons les graines dans un substrat de semis, une graine par pot ou par godet. Nous pouvons précultiver derrière une fenêtre à l'intérieur ou en serre. Les plants sont précultivés pendant 12 à 16 jours et la température appropriée pour la germination des graines est de 15 à 18 °C. L'excès d'humidité ne convient pas aux graines ni aux jeunes plants, ils pourraient facilement périr. Nous plaçons à nouveau les plants à leur emplacement définitif seulement après le 20 mai.

• Ils nécessitent une terre de qualité, fumée, travaillée en profondeur.

• Il est bon de fumer l'emplacement avant la plantation avec du fumier bien décomposé, ou du compost bien mûri. Celui-ci doit ensuite reposer encore 2 à 3 semaines ainsi préparé. Pendant la végétation, on peut fertiliser avec du purin de vache dilué avec du fumier de poule fermenté. On peut également utiliser l'engrais artificiel Cucumin, spécialement conçu pour les concombres. Nous pouvons aussi appliquer Cererit ou Floran.

• Les ravageurs suceurs comme les pucerons, les aleurodes ou les acariens peuvent affaiblir considérablement nos plantes cultivées en cas de forte attaque. Parmi les maladies fongiques, principalement les mildious comme le mildiou du concombre, la pourriture noire des fruits, l'oïdium. Il est recommandé d'utiliser en prévention, non seulement contre les ravageurs suceurs, mais aussi contre les maladies fongiques, le produit ROCK EFFECT. Pour le traitement contre les maladies fongiques, nous pouvons utiliser les produits Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, également Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite et Plíseň STOP.

  Les symptômes de la mosaïque virale du concombre peuvent être observés sur des plantes d'environ un mois et demi. Sur les feuilles commencent à apparaître des taches irrégulières plus vertes, qui jaunissent avec le temps. Les feuilles se plissent et se déforment. La maladie est transmise par des ravageurs comme les pucerons ou les aleurodes. La protection consiste à éliminer les ravageurs suceurs qui transmettent la maladie et à détruire les plantes en cas d'infestation.

• Nous récoltons les concombres au moins deux à trois fois par semaine. Lors de la récolte, nous veillons à ne pas arracher les plants de concombres et à ne pas endommager les pousses. Nous récoltons les fruits mûrs.