Oignon jaune de printemps long Tosca

Allium cepa - longue Tosca

L'oignon est un légume ancestral originaire d'Asie centrale, connu également par les anciens Égyptiens et Sumériens. Il contient de nombreux éléments - fer, zinc, magnésium, phosphore, potassium, sodium, calcium, cuivre, soufre et même un peu d'iode. En outre, de l'acide folique, des vitamines C, E et une gamme de vitamines B. L'oignon guérit. Le jus d'oignon avec du sucre ou du miel est efficace contre la toux. Tout comme le thé à l'oignon, il était utilisé dès le Moyen Âge, où on tentait de soigner la peste avec. L'oignon aide contre les parasites intestinaux. Il améliore l'appétit et par conséquent la digestion des aliments, car il stimule la production d'enzymes digestives et de bile.

Nous connaissons plusieurs types d'oignons - d'hiver, échalote, oignon grelot ou l'oignon de cuisine mentionné. Il suffit de choisir et de commencer à cultiver !

Comment cultiver l'oignon

• Il nécessite un emplacement ensoleillé, mais pas de lumière directe du soleil. Le sol doit être drainant, bien travaillé avec une dose suffisante de nutriments. L'ombre ne lui convient pas. La plante a le plus grand besoin d'arrosage après le semis et lors du remplissage du bulbe. Par temps humide, nous ne recommandons pas d'arroser le soir. Il y a un risque d'attaque de mildiou de l'oignon. Sur le même parterre, nous ne recommandons pas de cultiver des oignons pendant 4 à 5 ans, afin de limiter les attaques de ravageurs et de maladies.

• Semis direct : le semis de printemps commence de mars à avril. Les rangées doivent être espacées de 20 à 30 cm, profondeur de semis 15 à 20 mm. Le semis des variétés d'hiver s'effectue du 20 août à la fin du mois. L'oignon doit développer 3 à 4 feuilles avant l'hiver. Les variétés d'hiver se récoltent de mai à juin.

  Semis de bulbilles : les oignons ne sont pas pelés. Avant la plantation, il faut les tremper par exemple dans Rovral 50WP ou Rovral FLO. La plantation s'effectue fin mars. Nous plantons en rangées espacées de 25 à 30 cm. L'espacement dans les rangées doit être de 10 cm, profondeur de plantation 4 à 6 cm.

• L'oignon prospère mieux dans des sols sablo-argileux nutritifs et drainants. pH optimal 6,5.

• L'oignon a une période de végétation courte, et n'a donc pas besoin de beaucoup de nutriments. Il ne supporte pas la fertilisation directe avec du fumier de ferme. Avant le semis ou la plantation, on fertilise avec 80g N, 30g P et 100g K. Dans la phase de développement de 2-3 feuilles, 30g N en nitrate. Lors de la première fertilisation - avant le semis - nous appliquons le plus d'azote, mais la plus faible proportion de P2O5 et K2O. L'oignon est exigeant en soufre, que nous appliquons sous forme de sulfate de potassium. Nous pouvons utiliser des engrais spéciaux destinés aux plantes sulfureuses.

• Les plantes sont attaquées par les mouches de l'oignon, qui pondent des œufs au collet des plantes. Les larves écloses dévorent la plante. Nous les éliminons avec des préparations Diazinon ou Sumithion. Les oignons cultivés à partir de bulbilles sont sensibles aux attaques de la teigne du poireau. Celle-ci pond des œufs sur les feuilles de l'oignon qui lève. Celles-ci se tordent ensuite et la plante meurt lentement. Contre ce ravageur, nous agissons préventivement dès la plantation en couvrant le parterre d'un voile de forçage. Si nous n'avons pas appliqué le voile, l'une des préparations Sumithion, Karate ou Dragon aidera.

  Par temps humide, il y a un risque d'attaque de mildiou de l'oignon. Il se manifeste par un jaunissement des feuilles et des taches brunes. Les feuilles meurent et l'oignon pourrit. Nous éliminons la maladie avec Novozir ou Kuprikol.

• Nous récoltons l'oignon lorsque le feuillage commence à jaunir. Les tiges commencent à se courber vers le sol. Nous tirons alors l'oignon par le feuillage et nous pouvons le laisser sécher une à deux semaines sur le parterre.