Concombre de salade pour serre tunnel Twenty F1

Cucumis sativus - Twenty F1

Les concombres font indéniablement partie des légumes les plus appréciés. Les concombres à confire ou les concombres à salade sont probablement les légumes les plus couramment cultivés. Les longues variétés serpent sont connues de tous. Les fruits mesurent plus de trente centimètres, sont lisses, ne deviennent pas amers et conviennent à la culture en serre comme sous abri plastique. Les concombres sont originaires de l'Inde, où ils sont cultivés depuis 3000 ans. La plante peut atteindre 2 mètres de long, elle est grimpante. Elle se caractérise par de grandes feuilles profondément découpées, poussant de manière alternée. Les concombres produisent de grandes fleurs jaunes unisexuées, mâles et femelles, pollinisées par les insectes. Le fruit est le concombre - une baie.

Les concombres soignent les brûlures causées par le soleil. Ils contiennent l'enzyme érepsine, qui décompose les protéines et tue les bactéries et les vers parasites. Et en plus, ils peuvent nettoyer les intestins. La vitamine E protège les cellules contre les radicaux libres. Les substances amères qui ne nous plaisent pas dans les concombres agiraient sur la croissance des tumeurs. De plus, la cucurbitacine de type C agit de manière similaire et possède également des effets anti-inflammatoires. Lors de la consommation de concombres, une sensation de satiété se manifeste rapidement, ce qui aide dans les régimes amaigrissants.

Outre les préparations culinaires de base des concombres, comme les salades ou les conserves, on peut également préparer diverses salades crémeuses avec les concombres, mais aussi des cocktails et divers smoothies.

Comment cultiver les concombres

• Il n'est pas recommandé de planter des concombres là où des pommes de terre ou des fraises ont été cultivées auparavant. En revanche, les parcelles après les pois, les oignons, les betteraves ou les haricots sont appropriées. Les concombres nécessitent un emplacement lumineux, chaud et à l'abri du vent. Nous maintenons le sol autour des jeunes plants meuble et propre. Les concombres ont un enracinement superficiel, ne binez pas profondément. Nous pinçons les plants au stade de six feuilles après la cinquième feuille et plus tard également les pousses latérales après les fruits formés. Le pincement accélère la récolte d'au moins quatorze jours. L'arrosage en plein soleil n'est pas recommandé, les plants souffrent de brûlures et de mildiou. Les feuilles doivent être sèches la nuit, c'est pourquoi l'arrosage de l'après-midi est totalement inapproprié et nous arrosons uniquement le matin. Pour la culture des concombres, il est recommandé d'utiliser un film PVC qui protégera les plants contre d'éventuelles baisses de température. Le textile non tissé noir est le plus approprié.

• Les graines de concombre peuvent être semées directement en pleine terre, aux alentours du 20 mai. Les concombres sont relativement sensibles aux chocs thermiques, les températures ne devraient donc pas descendre en dessous de 8°C.

  Une autre possibilité est la culture précoce, qui permet d'éviter le mildiou du concombre. Le semis peut être effectué dès la mi-avril. Les graines sont semées dans un substrat de semis, une graine à la fois directement dans des pots ou des plateaux de semis. On peut cultiver derrière une fenêtre à l'intérieur ou en serre. Les plants sont cultivés pendant 12 à 16 jours et la température idéale pour la germination des graines est de 15 à 18°C. L'excès d'eau ne convient ni aux graines ni aux jeunes plants, ils pourraient facilement mourir. Nous replaçons les plants à leur emplacement définitif seulement après le 20 mai.

• Ils nécessitent un sol de qualité, fertilisé et travaillé en profondeur.

• Il est bon de fertiliser l'emplacement avant la plantation avec du fumier bien décomposé ou du compost bien mûri. Celui-ci est laissé ainsi préparé encore 2 à 3 semaines pour se tasser. Pendant la végétation, on peut apporter un complément avec du purin de vache dilué avec du fumier de poule fermenté. On peut également utiliser un engrais artificiel Cucumin, spécialement conçu pour les concombres. Nous pouvons également appliquer Cererit ou Floran.

• Les ravageurs suceurs tels que les pucerons, les aleurodes ou les acariens peuvent affaiblir considérablement nos plantes cultivées en cas de forte infestation. Parmi les maladies fongiques, principalement les mildious comme le mildiou du concombre, la pourriture noire des fruits, l'oïdium. Il est recommandé d'utiliser comme prévention, non seulement contre les ravageurs suceurs, mais aussi contre les maladies fongiques, le produit ROCK EFFECT. Pour le traitement contre les maladies fongiques, nous pouvons utiliser les produits Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, également Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite et Plíseň STOP.

  Les symptômes de la mosaïque virale du concombre peuvent être observés sur des plantes âgées d'environ un mois et demi. Des taches irrégulières plus vertes commencent à se former sur les feuilles, qui jaunissent avec le temps. Les feuilles se plissent et se déforment. La maladie est transmise par des ravageurs comme les pucerons ou les aleurodes. La protection consiste à éliminer les ravageurs suceurs qui transmettent la maladie et à éliminer les plantes en cas d'infestation.

• Nous récoltons les concombres au moins deux à trois fois par semaine. Lors de la récolte, nous faisons attention à ne pas arracher les plants de concombre et à ne pas endommager les pousses. Nous récoltons les fruits mûrs.