Concombre de salade hybride lisse semi-précoce vert foncé d'environ 33 centimètres de long, autrement dit "serpent". Le sachet contient 10 graines.
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Les concombres font sans aucun doute partie des légumes les plus appréciés. Les concombres à cornichons ou les concombres de salade sont probablement le type de légume le plus cultivé. Les longs concombres serpents sont connus de tous. Les fruits mesurent plus de trente centimètres, sont lisses, non amers et conviennent à la culture en serre et sous abri plastique. Les concombres sont originaires d'Inde, où ils sont cultivés depuis 3000 ans. La plante mesure jusqu'à 2 mètres de long et est grimpante. Elle se caractérise par de grandes feuilles profondément découpées, à croissance alternée. Les concombres produisent de grandes fleurs jaunes unisexuées, mâles et femelles, pollinisées par les insectes. Le fruit est le concombre - une baie.
Les concombres soignent les brûlures du soleil. Ils contiennent l'enzyme érepsine, qui décompose les protéines et tue les bactéries et les vers parasites. Et en plus, ils peuvent nettoyer les intestins. La vitamine E protège les cellules contre les radicaux libres. Les substances amères, que nous n'aimons pas dans les concombres, agiraient apparemment sur la croissance des tumeurs. De plus, la cucurbitacine de type C agit de manière similaire et possède également des effets anti-inflammatoires. La consommation de concombres procure rapidement une sensation de satiété, ce qui aide dans les régimes amaigrissants.
Outre les préparations culinaires de base des concombres, comme les salades ou les conserves, on peut également faire avec des concombres diverses salades crémeuses, mais aussi des cocktails et divers smoothies.
Il n'est pas recommandé de planter des concombres là où des pommes de terre ou des fraises ont été cultivées auparavant. En revanche, les parcelles après les pois, les oignons, les betteraves ou les haricots sont appropriées. Les concombres nécessitent un emplacement lumineux et chaud, à l'abri du vent. Nous maintenons le sol autour des plants levés meuble et propre. Les concombres ont des racines superficielles, nous ne binons pas en profondeur. Nous pinçons les plantes au stade de six feuilles après la cinquième feuille et plus tard aussi les pousses latérales après les fruits formés. Le pincement accélère la récolte d'au moins quatorze jours. L'arrosage en plein soleil n'est pas recommandé, car les plantes souffrent de brûlures et de mildiou. Les feuilles doivent être sèches la nuit, c'est pourquoi l'arrosage de l'après-midi est tout à fait inapproprié et nous n'arrosons que le matin. Pour la culture des concombres, il est recommandé d'utiliser un film PVC qui protégera les plants contre d'éventuelles baisses de température. Le tissu non tissé noir est le plus approprié.
Les graines de concombre peuvent être semées directement en pleine terre, vers le 20 mai. Les concombres sont relativement sensibles aux chocs thermiques, les températures ne doivent donc pas descendre en dessous de 8°C.
Une autre possibilité est la pré-culture, qui nous permet d'éviter le mildiou du concombre. Le semis peut être effectué dès la mi-avril. Nous semons les graines dans un substrat de semis, une graine par pot ou caissette de semis. Nous pouvons pré-cultiver derrière une fenêtre à l'intérieur ou en serre. Les plants sont pré-cultivés pendant 12 à 16 jours et la température appropriée pour la germination des graines est de 15 à 18 °C. L'excès d'eau ne convient ni aux graines ni aux jeunes plants, ils pourraient facilement mourir. Nous plaçons à nouveau les plants à leur emplacement définitif seulement après le 20 mai.
Ils nécessitent un sol de qualité, fumé et travaillé en profondeur.
Il est bon de fumer l'emplacement avant la plantation avec du fumier bien décomposé ou du compost mûr. Celui-ci doit ensuite reposer encore 2 à 3 semaines. Pendant la végétation, on peut apporter un engrais complémentaire avec du purin de vache dilué et du fumier de poule fermenté. On peut également utiliser l'engrais artificiel Cucumin, spécialement conçu pour les concombres. Nous pouvons aussi appliquer Cererit ou Floran.
Les ravageurs suceurs comme les pucerons, les aleurodes ou les acariens peuvent affaiblir considérablement nos plantes cultivées en cas de forte infestation. Parmi les maladies fongiques, principalement les mildiou comme le mildiou du concombre, la pourriture noire des fruits, l'oïdium. Il est recommandé d'utiliser comme prévention, non seulement contre les ravageurs suceurs, mais aussi contre les maladies fongiques, le produit ROCK EFFECT. Pour le traitement contre les maladies fongiques, nous pouvons utiliser les produits Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, ainsi que Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite et Plíseň STOP.
Les symptômes de la mosaïque virale du concombre peuvent être observés sur des plantes âgées d'environ un mois et demi. Des taches irrégulières plus vertes commencent à se former sur les feuilles, qui jaunissent avec le temps. Les feuilles se plissent et se déforment. Elle est transmise par des ravageurs comme les pucerons ou les aleurodes. La protection consiste à éliminer les ravageurs suceurs qui transmettent la maladie et à détruire les plantes en cas d'infestation.
Nous récoltons les concombres au moins deux à trois fois par semaine. Lors de la récolte, nous veillons à ne pas déchirer les plants de concombre et à ne pas endommager les pousses. Nous récoltons les fruits mûrs.
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Concombre de salade hybride lisse semi-précoce vert foncé d'environ 33 centimètres de long, autrement dit "serpent". Le sachet contient 10 graines.
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