Chou pommé d'été MARS rouge

Le chou rouge pommé d'été MARS est une variété mi-précoce de chou rouge destinée à une récolte estivale de fin juillet à octobre.

Caractéristiques de la variété

• pomme sphérique de couleur violet moyen
• pomme bien fermée et ferme, avec un trognon interne moyen
• résistance à l'éclatement et au dépassement de maturité
• convient à la consommation directe

Comment cultiver

Le chou se cultive dans un endroit ensoleillé, dans un sol riche avec suffisamment d'humidité. On sème les graines au printemps pour la préculture et on plante les plants en pleine terre. Pendant la culture, on arrose régulièrement les plantes et on retire les mauvaises herbes.

Le chou rouge convient aux salades, aux plats braisés et en accompagnement de viande. Il se prépare frais ou en conserve.