Romarin officinal

Plante vivace à feuillage persistant, fortement aromatique, utilisée comme épice et plante médicinale. Les parties aériennes se récoltent toute l'année, elles agissent contre l'épuisement, la faiblesse et renforcent la circulation sanguine. Les jeunes pousses s'utilisent en cuisine. Les plantes se cultivent en conteneurs, que l'on laisse hiverner dans une pièce fraîche et lumineuse.