Alstromère (lis des Incas) : plantation, hivernage et tiges à arracher

Le lis des Incas pousse aussi dans un jardin tchèque. Nous vous conseillons pour distinguer les variétés de jardin et celles en pot, savoir où les planter, comment les faire hiverner et pourquoi on ne coupe pas les fleurs pour le vase avec des ciseaux.

En bref : L'alstromère (lis des Incas) est une vivace à racines tubéreuses originaire d'Amérique du Sud. Les variétés de jardin passent l'hiver dehors sous une épaisse couche de paillis, les hybrides à fleurs coupées en bac demandent un hivernage hors gel. On plante au printemps dans un sol ensoleillé et drainant, et on récolte les tiges en les arrachant, pas en les coupant.

Plantation	avril – mai ou début d'automne, dans un sol chaud et humide
Emplacement	soleil, dans les régions les plus chaudes mi-ombre à midi
Floraison	juin – septembre, plus longtemps si l'on récolte les tiges par arrachage
Protection hivernale	les 1 à 2 premiers hivers, paillis d'écorce d'environ 20 cm d'épaisseur
Bac	grand, substrat avec 20 % de sable grossier ou de perlite, hiver hors gel
Toxicité	non toxique pour les chiens, les chats et les chevaux, peut irriter la peau chez l'homme

Vous connaissez probablement l'alstromère par les bouquets. Chez le fleuriste, c'est l'une des fleurs coupées les plus durables, qui tient deux semaines ou plus dans un vase. On sait moins que de nombreuses variétés poussent aussi dans un jardin tchèque, où elles produisent chaque année de nouvelles tiges à partir de racines tubéreuses charnues.

Cet article est pour vous si vous hésitez entre planter l'alstromère en massif ou en pot, si vous cherchez comment la faire passer l'hiver et pourquoi on ne coupe pas les tiges aux ciseaux. Nous ajoutons aussi une chose dont on parle peu : le suc des tiges peut provoquer chez les personnes sensibles un eczéma aux doigts.

Variétés de jardin et à fleurs coupées : d'abord, savoir ce que l'on achète

Sous le nom d'alstromère se vendent deux groupes de plantes au destin hivernal totalement différent. Toute la culture en dépend.

	Variétés de jardin (rustiques)	Hybrides à fleurs coupées et hybrides nains en pot
Où les acheter	jardineries, pépinières de vivaces, souvent avec la mention « garden » ou « hardy »	fleuristes, grandes surfaces de bricolage comme plante fleurie en pot
Hauteur	40–100 cm selon la variété	20–40 cm (en pot), à fleurs coupées même plus d'un mètre
Hiver	dehors en pleine terre, sous paillis	en bac, dans un endroit lumineux hors gel
Utilisation adaptée	massif, bordure de vivaces, fleur coupée pour le vase	terrasse, balcon, jardin d'hiver

On trouve des graines dans le commerce courant, mais la plupart des hybrides colorés appréciés ne se transmettent pas fidèlement par semis, et les semis ne fleurissent que la deuxième ou la troisième année. C'est pourquoi les alstromères s'achètent en pratique en pots et se multiplient ensuite par division.

Où la planter pour qu'elle fleurisse tout l'été

L'alstromère veut du soleil. À l'ombre, elle produit de longues tiges feuillues et fleurit peu. Dans les régions les plus chaudes du pays, elle apprécie un endroit où il y a une ombre légère à midi, mais du soleil le matin et l'après-midi.

Le sol est plus important que la lumière. Les racines sont charnues et fragiles et pourrissent en hiver dans l'eau stagnante. Convient une terre drainante, riche et humifère. Améliorez une terre argileuse lourde avec du compost et du sable grossier ; sinon, cultivez plutôt l'alstromère en massif surélevé ou en bac. Les racines s'étendent en largeur ; dans un massif de vivaces, comptez environ un demi-mètre par touffe. Vous trouverez des idées d'associations avec d'autres vivaces dans l'article vivaces ornementales pour l'été.

Plantation pas à pas

Plantez au printemps après le réchauffement ou au début de l'automne, quand le sol est chaud et humide et que les racines s'enracinent vite. La plantation estivale par forte chaleur est la plus risquée.
Creusez un trou un peu plus profond et plus large que la motte. Ameublissez le fond et mélangez la terre extraite avec du compost.
Sortez la plante avec précaution, les racines tubéreuses se cassent facilement. Ne divisez pas la motte et ne la démêlez pas.
Plantez-la de façon que le haut de la motte se trouve quelques centimètres plus bas que le terrain environnant. Une mise en terre plus profonde protège les racines du gel.
Recouvrez, tassez et arrosez abondamment. Le premier été, arrosez régulièrement par temps sec jusqu'à ce que la plante soit enracinée.
Soutenez les variétés plus hautes avec des tuteurs ou un filet dès le printemps, tant que les tiges sont basses. Sinon, elles versent sous la pluie et le vent.

Arracher, pas couper : récolte des tiges pour le vase

C'est le conseil le plus répété par les cultivateurs d'alstromères, et il vaut aussi pour les tiges fanées. Saisissez la tige près du sol et tirez-la vers le haut d'un geste bref. Elle se détache sous la surface du sol, au niveau de la racine tubéreuse. La plante réagit en formant de nouvelles tiges florales.

Si vous coupez la tige, il reste dans le sol un moignon qui se dessèche et d'où ne repousse pas de nouvelle tige. Le premier été après la plantation, coupez toutefois encore les tiges : la jeune plante n'est pas assez ancrée et, en tirant, vous pourriez l'arracher entière.

Pour le vase, coupez les tiges dont les boutons sont sur le point d'éclore et dont la première fleur vient de s'ouvrir. Retirez les feuilles qui seraient sous l'eau ; le reste du feuillage se fane avant les fleurs et vous pouvez en enlever. Les règles générales pour la longue tenue des bouquets sont résumées dans l'article comment garder de belles plantes longtemps dans un vase.

Hiver : paillis en massif, abri hors gel pour le bac

En massif

Les variétés de jardin sont résistantes une fois enracinées ; les plus sensibles sont les un ou deux premiers hivers. À l'automne, quand la partie aérienne a jauni, retirez-la et couvrez la zone des racines d'un paillis d'écorce compostée ou de feuilles en une couche d'environ 20 cm. Au printemps, quand les fortes gelées cessent, écartez le paillis pour que le sol se réchauffe plus vite. Pourquoi et avec quoi pailler, l'article l'explique : pourquoi pailler le massif.

En bac

Les racines dans un pot gèlent beaucoup plus qu'en pleine terre ; avant la première gelée, déplacez donc le bac dans une pièce lumineuse et fraîche hors gel, par exemple un couloir, un garage avec fenêtre ou un jardin d'hiver. Pendant l'hiver, arrosez juste assez pour que le substrat ne se dessèche pas complètement. Pour les bacs, utilisez un grand pot percé, un substrat additionné d'environ 20 % de sable grossier ou de perlite et, en été, apportez un engrais liquide pour plantes à fleurs plus riche en potassium. Quels récipients conviennent aux vivaces, l'article le compare : dans quoi cultiver.

Multiplication par division, et pourquoi ne pas se précipiter

Les touffes plus anciennes se divisent au printemps, en avril. Déterrez la touffe avec la plus grosse motte possible, divisez-la à la main ou avec une bêche bien affûtée de façon que chaque part ait plusieurs pousses et un morceau de racines tubéreuses, et replantez aussitôt. Les racines sont fragiles et toute blessure retarde la plante ; ne divisez donc pas les touffes sans nécessité. Une alstromère saine peut pousser de nombreuses années au même endroit.

Problèmes les plus fréquents

Beaucoup de feuilles, peu de fleurs – pas assez de soleil ou trop d'azote. Déplacez dans un endroit plus lumineux et passez à un engrais pour plantes à fleurs.
La plante n'a pas démarré au printemps – les racines ont pourri dans un sol détrempé ou ont gelé. En sol lourd, plantez sur un endroit surélevé.
Jeunes pousses rongées – limaces. Au printemps, inspectez le massif après la pluie.
Feuilles tachetées ou enroulées – il peut s'agir de virus. Éliminez une telle plante, il n'existe pas de traitement.

Sécurité : animaux tranquilles, peau sensible sous gants

Pour les chiens, les chats et les chevaux, l'alstromère est non toxique selon la base de données de l'ASPCA. Si donc un chat grignote un bouquet, il ne s'agit pas d'une intoxication, au pire d'un estomac irrité.

Chez l'homme, c'est différent. La plante contient de la tulipaline A, la même substance que les tulipes, qui peut provoquer un eczéma de contact allergique. Il se manifeste typiquement par une peau gercée et qui pèle au bout des doigts chez les personnes qui coupent et arrachent souvent des alstromères, surtout chez les fleuristes. Si vous en manipulez beaucoup, portez des gants en nitrile ; selon les dermatologues, l'allergène les traverse moins facilement que les gants en latex ordinaires ou en tissu.

Questions fréquentes

L'alstromère est-elle vivace ou annuelle ?

Vivace. Les variétés de jardin passent l'hiver en massif et repartent chaque année. Les hybrides en pot et à fleurs coupées sont aussi vivaces, mais ils doivent hiverner hors gel.

Comment faire hiverner une alstromère en pot ?

Avant la première gelée, rentrez-la dans une pièce lumineuse et fraîche où la température ne descend pas sous zéro. Arrosez rarement, juste pour que le substrat ne se dessèche pas complètement, et ne fertilisez pas. Au printemps, ressortez-la progressivement.

Pourquoi arrache-t-on l'alstromère au lieu de la couper ?

En arrachant, la tige se détache au niveau de la racine tubéreuse et la plante reçoit ainsi le signal de former de nouvelles tiges florales. Le moignon coupé ne fait que sécher. L'exception est le premier été après la plantation, où il faut encore couper les tiges.

Combien de temps l'alstromère tient-elle dans un vase ?

En général deux semaines, souvent plus. Aident : un vase propre, une coupe au stade bouton et le retrait des feuilles sous le niveau de l'eau.

L'alstromère est-elle toxique pour les chats ?

Selon l'ASPCA, non : elle n'est toxique ni pour les chats, ni pour les chiens, ni pour les chevaux. Chez l'homme, le suc des tiges peut toutefois provoquer une allergie cutanée de contact.

Peut-on cultiver l'alstromère à partir de graines ?

On peut, mais c'est lent et, chez les hybrides, le résultat ne correspond pas à la plante mère. Les semis ne fleurissent en général que la deuxième ou la troisième année. Il est plus sûr d'acheter une variété nommée et de la multiplier par division.

Produits recommandés

Perlite premium Gramoflor, 100 l – pour le substrat des alstromères en bac, afin que les racines ne restent pas dans l'humidité l'hiver.
Engrais liquide pour pélargoniums « Kapka » 500 ml – engrais liquide pour plantes à fleurs en bac, pour la fertilisation d'été.
Tuteur BAMBUS 120 cm, lot de 3 – pour soutenir les variétés plus hautes qui versent sous la pluie.
Transplantoir – pour une plantation et une division soigneuses des touffes à racines fragiles.

Sources

Mis à jour : 27 septembre 2026

Auteur : Jana Vránová, nom de plume de l'équipe Pěstík.cz. Elle écrit sur le jardin, les herbes aromatiques et les huiles essentielles. Nous reprenons les données de sécurité et de dosage de la littérature spécialisée et des sources officielles, que nous indiquons pour chaque article.