Calla (Zantedeschia) : culture des tubercules, soins en pot et hivernage

En bref : Les callas colorés ne supportent pas les températures inférieures à 5 °C. Démarrez les tubercules en mars en pot, sortez-les après les Saints de glace, et en automne, avant la première gelée, rentrez-les au repos, au sec et à l'abri du gel. L'arum d'Éthiopie blanc aime l'humidité et passe l'hiver dans une pièce fraîche et lumineuse. Les deux sont toxiques.

Le calla (Zantedeschia) est une plante dont la « fleur » en entonnoir est en réalité une spathe qui enveloppe un spadice portant de minuscules fleurs. On le cultive en pot sur la terrasse, en massif d'été et comme plante d'intérieur, et les tiges coupées tiennent longtemps en vase.

Sous un même nom, on vend pourtant deux groupes de plantes aux soins totalement différents. Qui les confond perd généralement ses tubercules pendant l'hiver. C'est pourquoi nous commençons par la distinction, puis par ce qui est d'actualité maintenant, en automne.

Arum d'Éthiopie et callas colorés : deux soins différents

En magasin, ce sont surtout les hybrides colorés qui se vendent en tubercules. L'arum d'Éthiopie blanc s'achète plus souvent comme plante prête en pot.

Que faire du calla maintenant en automne

Fin septembre et octobre sont un tournant pour les callas. Alors que les bulbes de printemps se plantent maintenant en terre, comme nous le décrivons dans l'article plantation d'automne des bulbes, les callas d'été suivent le chemin inverse : du jardin vers un abri. Les hybrides colorés ne supportent pas les températures inférieures à 5 °C ; dès les premières nuits froides, ils doivent donc rentrer à l'abri.

1. Dès septembre, réduisez progressivement l'arrosage et cessez de fertiliser.
2. Avant la première gelée, rentrez le pot dans la maison ou déterrez les tubercules du massif avec leurs feuilles.
3. Laissez le feuillage se faner. Quand il a jauni, coupez-le un peu au-dessus du tubercule.
4. Nettoyez les tubercules de la terre et laissez-les sécher quelques jours dans un endroit aéré.
5. Rangez-les dans un sachet en papier ou une caisse avec de la tourbe sèche ou de la sciure, dans un endroit sombre à l'abri du gel, idéalement vers 10 °C.
6. Pendant l'hiver, contrôlez-les une fois par mois. Éliminez ceux qui sont mous ou moisis.

Les hybrides en pot peuvent passer l'hiver directement dans le substrat sec ; rangez simplement le pot au frais et ne l'arrosez pas. Ne laissez pas l'arum d'Éthiopie se dessécher. Placez-le dans une pièce lumineuse à une température d'environ 10 °C et arrosez juste assez pour que le substrat ne sèche pas. D'autres tubercules d'été s'hivernent de la même façon ; vous trouverez un aperçu des températures dans la partie sur le stockage de l'article bulbes et plantes à tubercules.

Démarrage des tubercules au printemps pas à pas

1. En mars ou avril, examinez les tubercules. Un tubercule sain est ferme, de petites zones sèches ne gênent pas.
2. Choisissez un pot à peine plus grand que le tubercule. Pour un tubercule, un diamètre de 15–20 cm suffit, pour trois 30 cm et plus.
3. Remplissez-le d'un substrat léger et drainant. Pour les callas colorés, ajoutez environ un cinquième de perlite.
4. Posez le tubercule avec les yeux vers le haut, c'est-à-dire le côté avec de petites bosses, et recouvrez-le de façon que le sommet soit juste sous la surface.
5. Arrosez modérément et placez-le dans un endroit lumineux et chaud. Tant que les pousses n'ont pas poussé, arrosez peu.
6. Habituez progressivement les plantes à l'extérieur et sortez-les une fois les gelées passées, généralement à partir de la mi-mai. En massif, plantez-les à 5–8 cm de profondeur.

Emplacement, arrosage et fertilisation pendant la saison

Les callas fleurissent le mieux au soleil, mais supportent aussi la mi-ombre, surtout dans les régions chaudes. Choisissez un endroit abrité du vent, car les hautes tiges se cassent. L'arum d'Éthiopie veut un substrat constamment humide ; pour les hybrides colorés, arrosez quand la surface a séché et ne laissez pas d'eau stagner dans la soucoupe.

De l'apparition des feuilles à la fin août, donnez un engrais tous les deux semaines, un engrais pour plantes à fleurs ou d'intérieur. N'exagérez pas l'azote, sinon la plante pousse en feuilles. Les callas se marient bien dans les jardinières et les grands bacs avec d'autres annuelles ; vous trouverez de l'inspiration dans l'article sur les plantes de balcon qui fleurissent jusqu'à l'automne.

Pourquoi le calla ne fleurit pas

• Il a manqué le repos hivernal. Les hybrides colorés ont besoin de 2–3 mois au sec. Sans cela, ils poussent faiblement.
• Trop d'azote ou d'ombre. La plante fait un feuillage luxuriant et omet les fleurs.
• Tubercule trop petit. Les petits tubercules ou caïeux ne fleurissent qu'au bout d'un an ou deux.
• Pot trop grand. Dans un récipient trop grand, le calla s'enracine d'abord et fleurit plus tard.

Calla en vase

Coupez ou arrachez délicatement les tiges à la base quand la spathe est entièrement déployée. En vase, elles tiennent longtemps, souvent plus d'une semaine. Ne versez dans le vase que quelques centimètres d'eau, car les tiges ramollissent dans l'eau. Après avoir manipulé des callas coupés, lavez-vous les mains : la sève irrite.

Toxicité : enfants, chiens et chats

Tous les callas contiennent des cristaux insolubles d'oxalate de calcium. Lorsqu'on les mâche, ils provoquent des brûlures et un gonflement de la bouche, de la langue et des lèvres, une forte salivation, des vomissements et des difficultés à avaler. Le risque concerne les enfants, les chiens et les chats. La sève peut aussi irriter une peau sensible ; portez donc des gants pour le rempotage et la division des tubercules.

Placez le pot de calla hors de portée des jeunes enfants et des animaux. Si un enfant a mâché un calla, contactez le Centre d'information toxicologique de Prague (224 919 293, 224 915 402). Emmenez l'animal chez le vétérinaire.

Questions fréquentes

Quand planter le calla ?

Démarrez les tubercules en mars ou avril en pot à l'intérieur. Ne les replantez dehors qu'après les Saints de glace, généralement à partir de la mi-mai. Les plantes achetées en pot peuvent être plantées à tout moment de mai à l'été.

Comment conserver le calla en hiver ?

Rentrez les hybrides colorés avant la première gelée, laissez le feuillage se faner et rangez les tubercules au sec et à l'obscurité, hors gel, idéalement vers 10 °C. Hivernez l'arum d'Éthiopie en pot dans une pièce fraîche et lumineuse et ne laissez pas le substrat se dessécher.

Le calla peut-il rester dehors pendant l'hiver ?

Pas les hybrides colorés. Les plantes en végétation souffrent déjà en dessous de 5 °C et le gel détruit les tubercules. L'arum d'Éthiopie est plus résistant et survit dans les régions tempérées d'Europe occidentale sous une épaisse couche de paillis, mais en République tchèque c'est risqué. Il est plus sûr de l'hiverner en pot.

Le calla est-il toxique pour les chats et les chiens ?

Oui. Les cristaux d'oxalate de calcium provoquent des brûlures dans la bouche, de la salivation et des vomissements. Si vous soupçonnez qu'un animal a mâché la plante, contactez un vétérinaire.

Pourquoi le calla ne fleurit-il pas ?

Le plus souvent, il a manqué de repos hivernal, il a trop d'azote ou d'ombre, ou le tubercule est encore petit. Les hybrides colorés ont besoin de 2–3 mois au sec, puis d'un emplacement ensoleillé et d'un apport de potassium pendant la croissance.

Produits recommandés

Nous n'avons actuellement pas de tubercules de calla dans notre offre. Pour la culture en pot, ces produits conviennent :

• Pot de fleurs CAMPANULA diamètre 23 cm – pour un à deux tubercules de calla coloré.
• Pot de fleurs CAMPANULA diamètre 34 cm – pour un groupe de trois tubercules ou pour une touffe plus fournie d'arum d'Éthiopie.
• Plagron Lightmix, 50 l – substrat léger pour le démarrage des tubercules au printemps.
• Perlite FORESTINA DEKOR 2–4 mm – additif au substrat pour les hybrides colorés, qui ne supportent pas l'excès d'eau.
• Engrais pour plantes d'intérieur 1 l – pour une fertilisation régulière du printemps à fin août.

Sources

• Comment cultiver les zantedeschias (Royal Horticultural Society)
• Calla : toxicité pour les chiens et les chats (ASPCA Animal Poison Control)
• Centre d'information toxicologique, hôpital universitaire général de Prague

Mis à jour le 27.9.2026