Comment tailler les arbres fruitiers sans les malmener

Les arbres fruitiers ne doivent manquer dans aucun jardin. En plus des fruits, ils fournissent de l'ombre et sont magnifiques en fleur. Pour obtenir une récolte régulière et abondante, il faut en prendre soin - les arroser, les fertiliser, les tailler et si nécessaire les soigner. En échange de nos soins, ils nous récompenseront par une croissance saine, des fleurs et une belle récolte.

Les jardiniers débutants ont souvent peur de la taille. Ce n'est pourtant pas aussi difficile que certains le pensent, avec un bon guide, tout le monde peut y arriver ! De plus, les arbres ont une grande vitalité et une capacité de régénération importante, ils vous pardonneront donc une éventuelle erreur.

Les outils sont la base

Pour tailler les arbres, nous utilisons toujours des outils propres et bien aiguisés. Pour les petites branches, un petit sécateur de jardin suffit, pour les branches plus épaisses, nous utilisons une scie de jardin ou un grand sécateur à démultiplication. Si les branches sont hors de portée, on peut utiliser un sécateur ou une scie télescopique.

Après avoir coupé une branche, il faut traiter la plaie. Pour lisser, nous pouvons utiliser un couteau, pour appliquer sur la plaie du mastic à greffer ou un baume. Son application favorise la cicatrisation de la plaie et empêche l'entrée d'infections et de parasites.

Les outils doivent toujours être nettoyés et désinfectés après utilisation, car il y a un risque de transmission de maladies aux autres arbres taillés. En particulier, les agents pathogènes viraux et les bactéries se propagent souvent de cette manière.

Si vous prévoyez de tailler plusieurs arbres, nous recommandons de désinfecter les outils après le traitement de chaque arbre. Même si la plante ne semble pas infectée, la maladie peut y être en sommeil et attendre son opportunité.

Types de taille

Taille à la plantation

Pour les jeunes arbres, il est vital de développer le système racinaire et la base de la couronne le plus rapidement possible. C'est pourquoi lors de la plantation, nous intervenons le moins possible sur les racines - nous enlevons seulement les racines mortes et raccourcissons les racines trop longues, ce qui favorise la ramification souhaitée et la formation du chevelu racinaire. Nous conservons également les branches, en enlevant uniquement les pousses desséchées et trop fines, trop denses, les branches endommagées sont simplement raccourcies.

Taille de formation

La taille de formation est effectuée la deuxième année après la plantation. L'objectif de la taille de formation est de donner à la couronne de l'arbre la forme de culture souhaitée, qui peut varier selon l'espèce.

Lors de la taille de formation, nous raccourcissons les pousses principales et secondaires, en supprimant uniquement les branches qui se croisent. La pousse terminale doit dépasser les autres de 10 à 15 cm.

La taille de formation est effectuée pendant plusieurs années consécutives (environ 3 à 5 ans), jusqu'à ce que la couronne ait la forme souhaitée.

Taille d'entretien

Cette taille est effectuée chaque année après la fin de la taille de formation. Son objectif est d'éclaircir la couronne et de réguler la fructification. On élimine les pousses faibles et superflues, on procède au renouvellement du bois fruitier et on régule la quantité de bourgeons floraux. En effet, si trop de bourgeons restent sur l'arbre, celui-ci sera affaibli, les fruits seront plus petits et moins savoureux, et l'année suivante, la formation de fleurs et de fruits sera considérablement réduite - ce qu'on appelle l'alternance de production.

Taille de rajeunissement

Elle est effectuée sur les arbres négligés et trop âgés. Il s'agit d'une taille profonde voire très profonde - on coupe dans du bois de cinq à vingt ans. L'objectif est de redonner à l'arbre sa vitalité et sa productivité, tout en prolongeant sa durée de vie d'environ cinq ans. Compte tenu du fort affaiblissement de l'arbre après la taille, elle n'est pas recommandée pour les arbres faibles et très vieux, car il existe un grand risque de dépérissement ou d'attaque par des pathogènes. Même pour un arbre sain, la récupération de la vitalité prend environ deux à quatre ans.

Lors de la taille de rajeunissement, toutes les branches sont considérablement raccourcies, de moitié ou plus, et une partie de la couronne est parfois complètement supprimée. Toutes les pousses qui densifient la couronne, la font ombrage ou se croisent doivent être éliminées.

On coupe toujours juste au-dessus du bourgeon et en biais, à un angle de 30 à 45 degrés, pour ne pas endommager le bourgeon.

Pommiers et poiriers

Les arbres à pépins font partie des arbres fruitiers les plus couramment cultivés chez nous. Il existe de nombreux cultivars qui assurent une production abondante dans diverses conditions et altitudes.

Les arbres sont relativement peu exigeants et résistants aux maladies. Néanmoins, ils nécessitent une taille annuelle pour que les fruits soient gros et savoureux.

Les arbres à pépins sont taillés pendant la période de repos végétatif, entre février et le début du débourrement en mars. Si nous plantons l'arbre au printemps, nous effectuons la première taille immédiatement ; si nous le plantons en automne, nous attendons la fin de l'hiver pour tailler les pousses.

Lors de la première taille après la plantation, nous sélectionnons la base de la future couronne - la pousse terminale (principale) avec quatre pousses latérales qui formeront la base des branches charpentières (elles doivent être dirigées vers l'extérieur depuis la pousse terminale). Nous supprimons les autres pousses et raccourcissons celles conservées à environ 4-6 bourgeons, de sorte que les branches latérales se terminent au même niveau et que la pousse terminale les dépasse d'environ 10 à 15 cm.

Les années suivantes, nous effectuons une taille de formation pour façonner la couronne. L'objectif est de développer des branches principales solides, dont chacune devrait produire trois branches secondaires. À chaque taille, nous éliminons toutes les pousses qui poussent vers l'intérieur de la couronne.

Lors de la taille de formation, nous raccourcissons les pousses annuelles d'environ la moitié ; si elles sont plus vigoureuses, il suffit de les raccourcir d'un tiers de leur longueur.

Les années suivantes, lors de la taille d'entretien, nous raccourcissons toutes les branches fruitières de plus de 30 cm d'un quart, tout en éliminant à nouveau les pousses qui poussent trop densément ou vers l'intérieur. Chez les poiriers, nous éliminons également chaque année les repousses latérales, appelées gourmands, qui résultent du gel de l'arbre. Les arbres à pépins, les poiriers en particulier, supportent bien même une taille de rajeunissement profonde.

Pêchers

Les pêchers ont besoin de beaucoup de lumière pour une croissance et une fructification réussies, c'est pourquoi leur couronne est formée quelque peu différemment de celle de la plupart des arbres.

La forme habituelle est la couronne en gobelet, c'est-à-dire la culture sans pousse principale (terminale). Cela garantit un bon ensoleillement et un séchage rapide des feuilles et des fruits.

Les pêchers peuvent également être cultivés comme arbres nains. Ces arbres sont plus faciles à entretenir, nécessitent moins d'espace et les fruits sont faciles à récolter. En revanche, ils ont généralement une durée de vie plus courte.

Le moment approprié pour tailler les pêchers est du début de leur débourrement jusqu'à la fin de la floraison.

Lors de la plantation, nous raccourcissons fortement les pousses de l'année, la taille suivante est effectuée dès l'année suivante. Nous supprimons la pousse principale et ne conservons que les 3-4 pousses latérales les plus fortes. Les années suivantes, nous continuons à former la couronne en gobelet et effectuons simultanément une taille d'entretien profonde qui garantira une fructification abondante des arbres sur les pousses d'un an. Ces pousses sont régulièrement pincées pour que les fruits se forment sur des branches plus fortes.

Abricotiers

Nous procédons à la taille des abricotiers pendant la période de végétation, sinon il y a un risque de gel de la plante. La taille printanière est effectuée au début de la floraison des arbres, ou juste après la floraison (cette option est choisie pour protéger les abeilles).

Tout comme pour les pêchers, nous pouvons également cultiver les abricotiers avec une couronne en gobelet. Ce n'est toutefois pas une obligation, les abricotiers poussent bien également avec une couronne classique à pousse centrale. Nous pouvons également les cultiver, comme les pêchers, comme arbres nains.

Pour la culture en couronne en gobelet, nous procédons de la même manière que pour les pêchers, pour la culture en couronne libre comme pour les arbres à pépins. Pendant la végétation, il est également conseillé de pincer les pousses de l'année, sinon les fruits se formeront aux extrémités de longues pousses fines qui peuvent se plier et se casser.

Nous évitons de préférence les tailles de rajeunissement profondes chez les abricotiers.

Achetez maintenant chez nous des outils de taille de qualité à des prix imbattables !