Nutriments et minéraux - ce dont les plantes ont besoin

Les plantes ont besoin d'une quantité suffisante de différents nutriments et minéraux pour leur croissance. Les exigences toujours croissantes en termes de rendements et de richesse de floraison obligent les cultivateurs à apporter artificiellement les nutriments et minéraux. Compter sur le renouvellement naturel est aujourd'hui, malheureusement, très difficile.


Dans cet article, vous pourrez lire : Éléments importants, azote, phosphore, potassium, comment apporter les nutriments aux plantes

La nature ne parvient pas à renouveler suffisamment rapidement les éléments importants dans le sol, ce qui est causé par la culture intensive permanente des terres agricoles (des parcelles). Les cultivateurs peuvent aider la nature en pratiquant la rotation des cultures sur les parcelles et, mieux encore, en laissant une parcelle au repos pendant au moins une saison.

Les éléments les plus importants nécessaires à la croissance des plantes

Les plantes ont besoin de nombreux nutriments et minéraux pour une croissance correcte et équilibrée. Certains sont nécessaires en plus grande quantité, d'autres ne sont nécessaires qu'à l'état de traces.

Les éléments les plus importants nécessaires à la croissance des plantes sont l'azote (lat. nitrogenium), le phosphore (lat. phosphorum) et le potassium (lat. kalium). Les premières lettres des noms latins de ces éléments ont donné naissance à l'abréviation universellement connue NPK.

Tout aussi importants que les éléments NPK sont le calcium (lat. calcium), le magnésium (lat. magnesium) et le soufre (lat. sulphur). Cependant, les plantes en ont besoin en quantités légèrement moindres pour leur croissance.

Indispensables sont également le bore (lat. borum), le cuivre (lat. cuprum), le fer (lat. ferum), le manganèse (lat. manganum), le molybdène (lat. molybdenum) et le zinc (lat. zincum).

Ces éléments ne sont nécessaires qu'à l'état de traces pour la croissance, mais sans eux, les plantes se développeraient mal.

Azote

Les plantes absorbent l'azote sous forme de composés, le plus souvent sous forme de NO3 ou NH4+.

Les composés azotés favorisent une croissance luxuriante. Les plantes recevant une grande quantité d'azote poussent vigoureusement, ont de grandes feuilles (une grande quantité de masse verte). En revanche, elles sont très fragiles, se cassent facilement au vent et sont globalement moins résistantes.

L'azote doit être apporté principalement au moment où la plante crée sa masse verte, c'est-à-dire au début de la végétation.

Phosphore

Les plantes absorbent le phosphore le plus souvent sous forme de H2PO4. Une teneur élevée en phosphore est contenue dans l'engrais minéral appelé superphosphate. Le phosphore est important pour une bonne croissance et un bon développement des fleurs. Une carence se manifeste par un retard de croissance des plantes et des fleurs plus petites.

Potassium

Les composés de potassium favorisent la maturation des tissus et renforcent le système racinaire. Le potassium est nécessaire toute l'année, mais les plantes devraient recevoir des doses accrues en automne, lorsqu'elles se préparent pour l'hiver.

Durant cette période, il n'est plus nécessaire que les plantes poussent vigoureusement, l'important pour passer l'hiver est la maturation des tissus. Par conséquent, limitez l'apport d'azote et remplacez-le par des doses plus élevées de potassium.

Quantité équilibrée de nutriments dans les engrais NPK

Fournir aux plantes la quantité nécessaire d'azote, de phosphore et de potassium peut être difficile. Une solution simple pour apporter aux plantes la bonne quantité de ces éléments sous une forme facilement assimilable est d'utiliser un engrais universel NPK. L'engrais classique NPK est utilisé en début de saison pour favoriser une croissance saine des plantes.

Il convient également à ce qu'on appelle "la fertilisation de fond du sol". L'engrais universel NPK n'est pas adapté aux plantes sensibles au chlore (par exemple les fleurs et les légumes-fruits). Pour ces plantes, choisissez un engrais spécialement conçu pour elles.

L'engrais NPK au guano est enrichi en éléments supplémentaires. Le guano est fabriqué à partir d'excréments d'oiseaux marins et est très bien assimilé par les plantes.

En automne, il est recommandé d'utiliser une version automnale de l'engrais NPK, dans laquelle le ratio N-P-K est ajusté selon les besoins spécifiques des plantes durant cette période de l'année.

Comment apporter les nutriments nécessaires aux plantes ?

Il existe une grande quantité d'engrais sur le marché. Les cultivateurs peuvent décider de la manière dont ils souhaitent apporter les nutriments nécessaires à leurs plantes. Qu'ils choisissent des produits naturels ou qu'ils préfèrent les produits industriels.


De nos jours, de nombreux fabricants d'engrais s'efforcent de proposer des engrais à base purement naturelle sans additifs industriels. Pour les plantes, ces engrais sont beaucoup plus assimilables.

Il va de soi qu'ils sont également plus respectueux de l'environnement et de l'homme en tant que consommateur des récoltes. Les légumes d'apparence impeccable plaisent certes à l'œil, mais le goût laisse souvent à désirer, sans parler de la quantité de substances chimiques contenues dans ces produits.

Apportez à vos plantes les nutriments et minéraux nécessaires.

Méthodes d'apport des nutriments nécessaires.

Il existe de nombreuses façons d'apporter les nutriments nécessaires aux plantes, cela dépend principalement du type d'engrais utilisé. L'engrais purement naturel - le fumier est épandu sur les parcelles après la récolte et enterré avant l'arrivée de l'hiver.

Enrichissez avec du fumier les parcelles sur lesquelles vous cultiverez la saison prochaine des cultures dites de première rotation (très exigeantes en quantité de nutriments). Sur les autres parcelles, vous pouvez utiliser ce qu'on appelle "l'engrais vert". Cet engrais est également entièrement naturel, il s'agit d'enfouir les parties vertes des plantes dans le sol après la fin de la saison. Comme engrais vert, on utilise le plus souvent le colza, la moutarde...

Les cultivateurs qui n'ont pas la possibilité d'utiliser un engrais entièrement naturel peuvent choisir parmi une large palette d'engrais disponibles sur le marché. La plupart d'entre eux ne sont pas moins bons que les engrais naturels. Le cultivateur peut choisir la forme d'engrais qui lui convient le mieux.

Sur le marché sont disponibles des engrais sous forme de granulés, liquides, en bâtonnets, en tablettes... Il va de soi qu'il existe aujourd'hui également des engrais destinés à certains groupes de plantes, qui ont été développés exactement selon leurs besoins.

Rédigé par LenkaZ.