L'œillet - une fleur au parfum sucré

En bref : Les œillets (Dianthus) se cultivent en espèces annuelles, bisannuelles et vivaces, de 15 à 40 cm de haut selon l'espèce. Ils réclament un emplacement ensoleillé et un sol neutre à légèrement alcalin, pourvu de calcium. Les annuelles se sement en février ou mars, puis les plants se repiquent en extérieur en mai.

La culture des œillets a une très longue tradition. Dans la Grèce antique, il était considéré comme une fleur offerte aux hommes par les dieux (d'où son nom latin Dianthus - Dios = dieu). Au Moyen Âge, il est devenu le symbole de la Vierge Marie, de l'amour et du mariage.

Parmi les œillets, on trouve des annuelles qui ne survivent pas à l'hiver, des espèces qui ne fleurissent que la deuxième année, ainsi que des espèces qui orneront votre jardin pendant de nombreuses années.

Vous pouvez cultiver des œillets nains qui forment des touffes denses avec des centaines de petites fleurs, ou des œillets hauts avec une grande fleur ou plusieurs fleurs plus petites. Les plus courants sont les œillets rose tendre ou violet intense, mais on peut aussi trouver des cultivars blancs, jaunes ou récemment également verts. Chacun trouvera certainement celui qui lui convient.

Types d'œillets

Annuels

L'œillet annuel est l'œillet de Chine (Dianthus chinensis). Vous pouvez les trouver à différentes hauteurs, de 15 à 40 centimètres. C'est une espèce d'œillet très populaire. Il existe dans les couleurs les plus diverses, on peut choisir parmi des fleurs doubles, semi-doubles ou simples. Les fleurs poussent généralement individuellement sur des tiges séparées.

Bisannuels

Parmi les œillets bisannuels, on trouve le célèbre œillet de poète (Dianthus barbatus). C'est une plante d'environ 40 cm de haut avec de nombreuses petites fleurs au sommet. On l'appelle aussi œillet de Chine. Il fleurit la deuxième année en mai avec une profusion de fleurs blanches, roses, rouges ou violettes, et fleurit jusqu'en juillet.

Vivaces

La plupart des espèces d'œillets cultivées sont des vivaces. On peut y inclure les œillets de serre, appelés œillets américains, que l'on peut acheter comme fleurs coupées. Ils atteignent une hauteur de 0,5 m et produisent une seule fleur double dans différentes couleurs. Dans nos conditions, ils ne peuvent être cultivés qu'en serre.

Similaire aux œillets américains, l'œillet de Klatovy, cultivé en République tchèque, peut être cultivé sans crainte même au jardin.

Les œillets vivaces comprennent également les espèces cultivées en rocaille. Celles-ci ont souvent des feuilles argentées et forment des coussins denses. Comme œillets de rocaille, nous cultivons les espèces œillet gris (Dianthus caesius), Dianthus alpinus qui fleurit de juin à août, Dianthus allwoodii - qui continue à fleurir de juin à septembre, Dianthus deltoides, Dianthus plumarius - l'œillet plumeux est souvent cultivé pour son parfum vraiment intense, Dianthus arenarius (œillet des sables) est l'un des œillets à fleurs blanches.

Culture des œillets

Pour les œillets, choisissez un emplacement ensoleillé. Le sol doit être neutre ou légèrement alcalin avec suffisamment de calcium. Ils ne sont pas très exigeants en eau ni en nutriments, mais une fertilisation et un arrosage occasionnels favoriseront une floraison abondante.

Pour les variétés à grandes fleurs, il est recommandé de fixer un tuteur aux tiges florales afin qu'elles ne se cassent pas ou ne s'affaissent pas sous le poids des fleurs.

Les espèces annuelles se sèment en février ou mars et se cultivent à température ambiante jusqu'en mai, quand on peut repiquer les plants en extérieur.

Les œillets se multiplient par semis, bouturage ou division des touffes. Les boutures se prélèvent sur les pousses latérales, on les coupe juste sous un nœud. On conserve 3-4 paires de feuilles sur la bouture. On les laisse s'enraciner dans un substrat sableux avec une humidité atmosphérique élevée.

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Rédigé par Eliška Kadlecová