Racine de maral - un chardon discret aux effets magiques

La rhapontique (lékarská parcha) est originaire du Kazakhstan oriental, de la Mongolie et de la région du lac Baïkal. Sur son territoire d'origine, on la trouve à l'état sauvage dans les prairies et les forêts, même à des altitudes de 1200 à 2000 mètres. Cela témoigne d'une certaine robustesse que la rhapontique possède sans aucun doute. Sous nos latitudes, elle fait partie des jardins de plantes aromatiques. Elle est également connue et répandue sous d'autres noms populaires comme racine de maral, rapontika ou saflor.

Son nom populaire le plus connu, racine de maral, a été introduit par les colons russes de la région de l'Altaï. Il vient du fait que les cerfs de Sibérie maral déterraient et consommaient les racines de rhapontique en hiver pendant leur période de rut. La racine les aidait également à survivre au rigoureux hiver sibérien. Autrefois, les Tatars l'utilisaient en grande quantité comme aphrodisiaque. Selon les informations conservées, la racine de rhapontique est utilisée pour traiter jusqu'à 14 maladies. Son extrait de racine était utilisé par les populations du passé pour éliminer la fatigue générale et la faiblesse. Pendant l'hiver, c'était le principal remède pour renforcer l'immunité.

Comment cultiver facilement la rhapontique

La rhapontique (lat. Leuzea rhapontica) est une plante vivace très robuste remarquablement similaire au chardon, qui atteint environ 1,5 m de hauteur. Elle appartient à la famille des astéracées (lat. Asteraceae). On la cultive principalement pour sa racine. Elle n'est pas exigeante quant au choix du sol, on sème les graines dans un sol argilo-sableux avec une teneur modérée en humus et en nutriments. Les graines de rhapontique germent déjà à une température de 5-6°C et on les place à une profondeur d'environ 3-4 cm à raison de 2-4 graines par trou, idéalement au cours des mois de mars-avril.

Dans certains cas, nous pouvons également effectuer un semis d'automne (fin septembre), avant l'hiver la plantule développera 8-12 vraies feuilles, ce qui permet à la rhapontique de survivre l'hiver sans dommage. On peut aussi préculiver la plante de rhapontique sous châssis pour accélérer sa croissance. Elle est exigeante en eau, surtout pendant les premiers stades de développement de la plantule. Tout au long de la période de végétation, nous ameublissons régulièrement le sol et éliminons les mauvaises herbes autour de la plante.

La rhapontique se caractérise par une tige épaisse et développe deux types de feuilles. Ses feuilles basales sont cordées-ovales, entières, de couleur grise et feutrées sur la face inférieure. En revanche, les feuilles caulinaires sont sessiles, d'un vert vif sur la face supérieure et à nouveau grises sur la face inférieure. La racine de rhapontique est épaisse, de 1-2 cm d'épaisseur, entrelacée de fines pousses brunes qui se lignifient en vieillissant. La première année de culture, la plantule forme une rosette basale de feuilles. Ensuite, au printemps, plusieurs tiges droites (1-8 pcs) émergent de la rosette, au bout desquelles se forment les fleurs. La rhapontique se distingue par une fleur violette remarquable, que l'on observe le plus souvent de juin à août. Son fruit est un akène brun-gris strié.

L'importance de la racine de Maral

La racine de Maral peut être récoltée à la fin de la troisième année, de préférence en automne ou très tôt au printemps. Après la récolte, débarrassez-la de la terre et lavez-la délicatement. Il ne faut pas la laver trop longtemps, car cela élimine les substances actives. Faites-la sécher en couches minces dans un espace bien ventilé, idéalement à une température maximale de 40-50°C.

On peut également récolter les jeunes feuilles et les feuilles de tige du Maral, bien qu'elles aient des effets plus doux que la racine. Lors de la récolte, utilisez des gants. Les propriétés médicinales du Maral agissent sur l'harmonisation de l'organisme. Il est très efficace pour différents états postopératoires, possède d'importantes capacités de régénération et influence favorablement l'état général de l'organisme. Il soutient également l'activité des glandes à sécrétion interne, le métabolisme des protéines, réduit le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, favorise la digestion, supprime le manque d'appétit, régule le cycle menstruel, augmente la puissance et renforce globalement l'activité des glandes sexuelles. Il améliore également l'activité cérébrale et du système nerveux central, arrête le vieillissement physique et psychique. L'utilisation régulière du Maral influence favorablement l'activité du muscle cardiaque, notamment lors de la rééducation après un infarctus du myocarde, augmente le flux sanguin et légèrement les valeurs de la tension artérielle.

Le Maral joue un rôle irremplaçable dans l'élimination des métaux lourds, évacue également les toxines de l'organisme et élimine l'alcool. Pendant un traitement contre le cancer, demandez toujours l'avis de votre médecin avant de prendre un complément. En général, ses effets peuvent être comparés à ceux du ginseng. Attention toutefois aux doses supérieures à la quantité recommandée, qui inhibent l'activité cardiaque ou peuvent provoquer des palpitations désagréables. La racine de Maral contient des substances biologiquement actives qui créent une harmonie physique et psychique et agissent de manière stimulante sur l'organisme. Nous utilisons les produits à base de Maral pendant 1 mois maximum, les cycles peuvent être répétés 3 à 4 fois par an. Nous les prenons toujours avant les repas. Accompagnez-les d'une grande quantité de liquide ! On en prépare le plus souvent du thé ou de la teinture.

• Thé de racine de Maral : préparez le thé à partir de la racine de Maral en versant 500 ml d'eau bouillante sur 2 cuillères à café du mélange de Maral cultivé et séché à la maison, laissez infuser 10 minutes, puis filtrez. Buvez ce thé frais 2 à 3 fois par jour.

• Teinture de Maral : Dans de l'alcool à 40-60%, faites macérer 50 g de racine de Maral sèche et coupée. Laissez reposer ce mélange dans une bouteille bien fermée, secouez régulièrement le mélange et après environ deux semaines, filtrez-le. Prenez la teinture toujours avant les repas à raison de 20 à 30 gouttes pendant 3 à 4 semaines.

Résumé final

La Leuzée ou racine de maral est une plante vivace décorative peu exigeante qui hiverne sans problème dans votre jardin. Elle est résistante, c'est pourquoi on la trouve à l'état sauvage même à des altitudes élevées, autour de 1500 mètres. Elle ressemble étonnamment à notre chardon, mais contrairement à celui-ci, la surface de la leuzée est douce et sans épines. Actuellement, c'est une plante très recherchée qui renforce la résistance de l'organisme. On récolte ses feuilles et on déterre sa racine, qui possède des effets similaires au ginseng bien connu. La leuzée a été utilisée pendant des centaines d'années, nos grand-mères l'utilisaient et elle continuera d'être utilisée à l'avenir.